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1 # 小悅278315496
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2 # 維維艾瑪
步驟1/7雞肉斬小塊，加鹽、胡椒粉、蠔油和醬油醃半小時。
步驟2/7
下鍋煮白米飯。各種鮮菇撕碎，紅蘿蔔切薄片，蒜蔥鹽切好備用。
步驟3/7
熱鍋加油，炒香姜蔥蒜。
步驟4/7
倒入雜菇，炒兩三分鐘。
步驟5/7
加入紅蘿蔔，少許鹽，翻炒幾下。
步驟6/7
倒入醃好的雞塊，加少量料酒，翻炒至熟透。
步驟7/7
倒入煮到快熟的飯上邊，繼續燜煮10分鐘，加蔥，ok
食材清單
雞 小半隻 、 新鮮雜菇 適量 、 紅蘿蔔 一小根
烹飪步驟
1/7
雞肉斬小塊，加鹽、胡椒粉、蠔油和醬油醃半小時。
2/7
下鍋煮白米飯。各種鮮菇撕碎，紅蘿蔔切薄片，蒜蔥鹽切好備用。
3/7
熱鍋加油，炒香姜蔥蒜。
4/7
倒入雜菇，炒兩三分鐘。
5/7
加入紅蘿蔔，少許鹽，翻炒幾下。
6/7
倒入醃好的雞塊，加少量料酒，翻炒至熟透。
最後一步
倒入煮到快熟的飯上邊，繼續燜煮10分鐘，加蔥，ok