本人開面館十幾年了，憑我的經驗這個只能弄個夠本不掙錢。想掙到錢有點難。但是如果沒有工人可能也能剩個三五萬塊錢。還不如去打工。

你要想辦法，簡單又可以帶著走的，比如包子啊，大餅啊，油條類的，然後再加麵條，這樣你的營業額就會上去，至少味道一流，價格二流，這就是通往成功的唯一途徑

一天1300~1500我們取中間數1400算，一天也就100碗左右夫妻兩個人就能忙過來也不用另外開工資給別人。麵條成本低，最多也就30％左右，加水電能源費算你一天成本40％也就是560還能剩下840塊錢，一個月也就是25200塊錢再減去房租9000，夫妻倆還能得16000塊錢左右吧，也還能幹，不過你要是另外僱人特別是做麵條的廚師一個月算5000塊錢還能剩11000就不太合適了，因為正真做起來還有一些其他的支出到月底手上也剩不了太多，自己開店肯定會很節約，只要自己會弄滷子不用單獨請人也就能省下不少

千萬要慎重，大多數人不願意排隊等餐的，你有多少桌子就能計算你能最多賺多少，每天四個小時人流，沒十五分鐘一桌，自己算算

房租9000，水電，和原材料費用平均下來一天（按照你面前的營業額）最低七百以上，這還不算人員工資，要是倆個人乾的話，能落一萬多，

引 語

房租9000，營業額1300到1500，非常肯定的說，這是不掙錢的，以下的資料可以告訴你， 以下三個對比值來做一分析:

一要算算利潤值 ，從現狀來看，是沒有利潤可說的，幾乎是不掙錢，因為麵食的利潤應該在50%左右，按一天1500來計算，應該可以掙到700元，房租一天是300，人工費，電費，水費，垃圾費也得200元，這下算下來，一天也得300，相當於一天你根本不掙錢，每天只能給房東打工， 開店兒講究的是要學會計算，必須有一定的核算成本的能力，才可以去開個店。萬不可盲目的去開店，因為投進去的不是一塊兩塊，而是十幾萬，甚至幾十萬。一旦失敗，那畢竟是打了水漂，一分錢掙不到，而且，白白的兩三年就這樣浪費了，無論是從經濟上，從身體上，從物質上。都是得不償失的， 所以開店一定要學會計算。

二要算算利弊等價值 ，做任何事情一定要學會利弊關係，到底對自己有利的有多少？在這個過程中，你所處的優點有多少？對你的影響，對你的弊端有多少？都需要做一個全面的分析，才可以下手去做一件事情，下手去拿一個店。我們都要記住，做任何事情一定要穩中求勝，不可以打無準備之仗，到頭來，損失的是自己，傷的也是自己。

三要算算身體等價值，開店兒是一件非常辛苦的事情，不要看到別的老闆掙好多錢，他背後是付出了太多的艱辛，付出了太多的努力。如果說一個小店。一個月房租這麼高一天才賣1000多，那這樣的話去開店是掙不到錢，很累，身體累了，錢沒掙上，最後給房東打工了，你說這個事情怎麼說？所以學會計算，才可以知道自己需要什麼，得到什麼。

我簡要的從以上三個方面做以分析，希望對即將開店的人有一定的幫助，在你前進的道路上，最好是先計算好每一步所走的路線，否則的話你可是無路可走，不容易成功。 要想成功，一定要有一定的基礎，每一步都計算好，絕對會成功。

和打工賺的差不多還不如打工！至少打工不用操心上火還收支平衡！有好多開面館包子鋪連生活費都掙不出來還在咬牙堅持！真以為奇蹟會出現似的！哪如痛痛快快去打工還能剩下點！

不划算。我的房租6919另加物業月三百合七千二百，是42平的，一天賣四五百元，累的要死。房租太貴了。不敢請人，剛轉出去一個月。轉的時候手機被中介這些雜碎騷擾的沒法用。

就算1300元每天，毛利6層就算800毛利，一個月2萬4，房租9000，請一個人3000，水電1500，大概一個月能賺10000，要是再有人幫忙就不划算了

本人也幹過這種店，話不多說，營業額一天一千多是必須請人，夫妻兩人是忙不過來的，淨利潤多少就不多說了，房租一個月9000多不包括其它開支，我想壓力還是很大的。

乾的話還是要考慮考慮！！

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