第一:老人胃不好，首先要想到的是健胃，切記不可稀粥流食。這樣反而會降低胃的蠕動能力。這個胃不好首先要確認是需要藥物調理還是食物調理。

第二:滋補又是一個需要因人而異的問題。需要照料者細心

建議多觀看中央10套，健康之路欄目。裡面內容很是豐富，也能糾正部分錯誤認識，提高對藥理，病理，養生學，等等許多的常識。

切記以自主觀念，以為是的想法和做法。

一要好

　　老年人體內代謝以分解代謝為主，需要用比較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃一些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。

　　二要香

　　老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，做飯菜要注意色、香、味。

　　三要雜

　　蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用。

　　四要細

　　老年人大多數牙齒不好，不能夠完全咀嚼。所以老年人的食物要細，要易於消化。吃飯的時候應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔促進消化。

　　五要少

　　老年人的消化系統已經退化，而且平時的活動也遠比年輕人少，過分飽食會增加腸胃等消化器官的負擔，對身體健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

　　六要爛

　　老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

　　七要淡

　　有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。為了健康，老年人應每天吃鹽以6～8克為宜。

　　八要熱

　　老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血迴圈量減少，不利於健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食為準。

很多老人都有腸胃不好，身體虛弱，或骨質疏鬆、關節炎等現象，在這個冬季，老人們

可以選擇燕窩進行滋補，長期食用它能舒緩氣管、潤肺止咳、補中益氣，品牌的話像燕之屋啊，同仁堂啊這些大品牌都挺推薦的。

保暖護養－天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病；

飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；

忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化；

平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復；

運動健養－腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。

常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。

下面介紹幾則腸胃不好的老人的溫胃祛寒食療方法：

清燉鯽魚

原料：鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

製法：將鯽魚去鱗及內臟，生薑切片後放魚上幾片，其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。

砂仁肚條

原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。

製法：按燒菜的一般方法制作。

服法：佐餐食用。

功效：溫中化溼，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐洩瀉等。

乾薑粥

原料：乾薑3克，高良薑3克，粳米60克。

製法：先煎乾薑、高良薑取汁，再入粳米同煮為粥。

服法：早晚各1劑。

功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。

冬季喝點祁門紅茶很好,養胃。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多.

腸胃不好，冬天要吃養胃的溫性食物，特別是蔬菜，含維生素C，胡蘿蔔素，核黃素等的食物，少油膩，難消化的食物少吃。容易消化，容易吸收的食物。多吃小米粥，黑豆糯米粥等。

適當調理脾胃：艾灸加按摩中脘穴，神闕穴，足三里，三陰交，太溪穴，脾俞穴，胃腧穴等。防止腹部受涼。適當運動。少吃多餐。

腸胃不好的老人，冬季滋補在飲食上需要注意兩個方面：一方面加強營養，另一方面減少腸胃負擔

1.增加蛋白質

在冬季可以多吃一些含有豐富蛋白質且不油膩的食物，如雞肉，牛肉，海產品，牛奶，雞蛋等。

2.增加維生素

多吃一些富含維生素的蔬菜水果，如胡蘿蔔，蘋果，泥猴桃等

3.吃一些富含膳食纖維的食物

多吃一些蔬菜、粗糧等富含膳食纖維的食物，可以避免老人因腸胃不好，引起的便秘。

4.補充益生菌

腸胃不好的老人可以選擇服用益生菌補充劑。在益生菌補充劑的選擇上要注意選擇A態基源菌，這類益生菌與人體契合度高，相當於人體的原生菌，如嗜酸乳桿菌、青春雙岐桿菌BH-20等。益生菌可以殺滅有害菌，維護腸道菌群平衡，促進腸胃健康態，解決由腸道菌群失衡，導致的便秘，腹瀉等症狀。

切記不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。

秋冬腸胃養生法則 　 天氣漸寒，厚重的毛衣、棉服也在衣櫥裡準備好列隊出席這個冬天。有時候Sunny也會欺騙人，一個小疏忽，小臭美，噴嚏感冒就會隨之而來。室內的溫暖使你忍不住來個冰淇淋，呼呼颳起的冷風又讓你開始對火鍋打上了主意。這一季，可千萬要小心，隨著溫差和冷熱不均的飲食而來的，可能是痛苦的腸胃型感冒，還有火鍋暴飲暴食引發的胃腸功能紊亂後遺症。 　 天氣冷了自然要對自己好一些，不過腸胃問題還是要引起重視，合理的調養腸胃，也是秋冬養身的一大工程。 你是不是有感覺，進入秋冬，吃的多了、胃口好了，可是腸胃功能似乎跟不上飲食的節奏了。秋冬天氣寒冷需要好好進補，但是在進補之前，還是認清自己的狀況，這樣才能對症下藥哦。 秋冬腸胃不適的N種狀況 　　1、被Sunny欺騙，卻被冷風嗖嗖凍感冒，引發腸胃型感冒。 2、室內暖和，冷飲和熱飲交替，引起腸胃不適。 　 3、三五好友吃火鍋，一不小心就暴飲暴食，重口味的飲食刺激腸胃。 4、年底工作忙碌，不正常不規律飲食。 5、工作會議各種飯局應酬，喝的多吃的少。 腸胃不適要對症下藥 　 腸胃不適最直接的辦法就是藥物調理，而合理用藥是關鍵。可是西藥對腸胃刺激也很大，只能短暫緩和卻不能很好的調理。所以，選擇好刺激性比較小的中成藥，既能緩解症狀，也能有“調養”的功效。 症狀一：胃部痙攣、脹氣，消化不良。 　 也許你是普通的上班族，進入年底的工作日漸繁忙起來。也許熬夜加班已是常事，不自覺的就打亂了日常三餐的時間，休息不夠外加消化紊亂，對於暫無時間靜心調理飲食的你來說，藥物調理成了加班必備。 症狀二：胃痛、胃酸、食慾不振 　 你這段時間是否應酬太多了些呢？麻辣火鍋秋冬季節熱鬧又保暖，可吃多了不免燒胃、拉肚子。各種工作應酬、朋友聚會，你是否喝的比吃的多呢？偶爾不得以的多喝，對腸胃可是很大的負擔，這時候家裡藥箱可要時常必備藥物了。 症狀三：水土不服、腸胃不適 　 出差緊湊的作息讓你的腸胃沒有空擋進行自我調節，加上不規律的飲食，更是容易引起不適。 　 為此，特為您整理了幾種常用的具有腸胃調理功能的藥物，僅供大家參考。 　 更多時候，對於腸胃出現的不良反應，更多人願意選擇臨時吃藥救急，胃腸動力不足、暴飲暴食後的不消化，嗎丁啉下肚就覺得萬事大吉。可是，雖然嗎丁啉一類的西藥很有效，畢竟有一定的副作用。並且，作用一時，卻不能對長期的腸胃調養有所幫助，所以還是建議您，選擇性質更加溫和的中成藥。 藿香正氣軟膠囊 推薦指數：★★★★★ 　 大家更為熟悉的是藿香正氣水，小編也記得小時候腸胃不適、消化不良的時候，父母總是首選藿香正氣水。可濃濃的刺激性味道卻讓我們對它產生了敬畏。雖然知道喝了很有效，卻還是不免要對味道皺一下眉頭。現在可好了，膠囊包裝的藿香正氣，少了刺激的味道，吃起來也更加方便。因為完全是中藥配方，對調理腸胃和緩解不適也很有效。 保濟丸 推薦指數：★★★★ 　 保濟丸也是我們從小熟悉的藥物之一。這一小瓶瓶小黑粒，也是家裡藥箱裡的必備。那麼多年以來，保濟丸還是堅持原有的老包裝，對於腸胃型感冒和胃腸不適也有很好的效果。 健胃消食片 推薦指數：★★★ 　 對於飲食不規律引起的消化不良、胃脹，最直接的藥物就是健胃消食片。此類的藥物有很多種，山楂丸、酵母片，都有一定的功效。這類藥物雖然溫和有效，但是作用比較短期，不太適宜長期調理。 其實，要想調理腸胃功能，最長期最健康的方法還是飲食調理。或許作為上班族的你沒有那麼多時間和規律的安排進行食補，但是可以在日常生活中注意一些小事項，讓你吃的更健康。 　 1、腹脹、食慾不振、氣色不好，你有可能是脾虛了。這個時候適當的補充一些健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復。山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。簡單的煮一個小米粥或山藥粥，用來當早餐也不錯。 　 2、冬季火鍋吃多了，體內燥熱容易上火，這樣積熱於腸胃很容易影響腸胃功能。這個時候適當的選擇清火、清涼的食物，苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，先降火再溫補也不妨。 　 3、一次次的年底應酬和聚會是不是讓你的腸胃吃不消了，不要一味的吃健胃消食片，在平時不妨適量吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物，對調理腸胃功能也很有好處。秋冬養胃食譜推薦： 1．板栗燉母雞 　 原料：板栗500克，柴母雞1只約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。 　 製法：母雞切成塊待用。 將板栗切口。開水煮2分鐘，口裂體漲剝去皮殼。 在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。 　 功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。 2．桂圓松子仁湯 原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。 　 製法：將桂圓去殼後洗淨，松子仁洗淨，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。 　 功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。 3、香菇粥 配方：小米50克、香菇50克。 製作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。 功效：大益胃氣。適用於氣虛食少，有開胃肋食用。 4、豬脾粥 配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克 製作：將豬脾、豬胃洗淨切細，與米同煮為粥 　 功效：健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化。

　一要好

　　老年人體內代謝以分解代謝為主，需要用比較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃一些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。

　　二要香

　　老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，做飯菜要注意色、香、味。

　　三要雜

　　蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用。

　　四要細

　　老年人大多數牙齒不好，不能夠完全咀嚼。所以老年人的食物要細，要易於消化。吃飯的時候應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔促進消化。

　　五要少

　　老年人的消化系統已經退化，而且平時的活動也遠比年輕人少，過分飽食會增加腸胃等消化器官的負擔，對身體健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

　　六要爛

　　老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

　　七要淡

　　有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。為了健康，老年人應每天吃鹽以6～8克為宜。

　　八要熱

　　老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血迴圈量減少，不利於健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食為準。

腸胃不好的老人，冬季滋補可以很重要。李時珍在《本草綱目》中稱藕為靈根，民間早有新釆嫩藕勝太醫之說。對幹老年人來說，藕更是補養脾胃的好食材。

如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟，尤其是把藕加工製成藕粉，更是老年人不可多得的食補佳品。

除了藕粉之外，還有以下食療方。

|，豉汁鯽魚

2，蒸豬肚

3，雞肉餛飩