做法一: 【材料準備】 1、熟米飯（1碗為例） 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜（1片） 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。 6、佐料 白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 【開工】 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。 懶人可跳過此步 2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。 懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。 懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。 4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。 5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。 有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 做法二: 材料：(綠色)芹菜\(肉類)牛肉沫、(橘黃色)胡蘿蔔、米飯、(黃色)雞蛋竹編子 輔料切成條 先將大米用水泡半小時,然後入電飯鍋 材料準備: ：(綠色)芹菜\(肉類)牛肉沫、(橘黃色)胡蘿蔔、米飯、(黃色)雞蛋竹編子 具體做法: (綠色)芹菜根據喜好切成條用水超一下 (肉類)牛肉沫,用油炒熟 (橘黃色)胡蘿蔔喜好切成條用水超一下,加少量鹽 (黃色)雞蛋,打勻後煎一大餅,出鍋後切條 竹編子上鋪上保鮮膜和海苔，如果買不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起來 均勻地鋪上米飯 用勺子壓平，放上輔料 捲起 完成 做法三; 材料：烤紫菜(要那種專門做包飯的，成片的，表面越光滑越好），米飯，黃瓜，黃蘿蔔，三明治火腿，芝麻，胡蘿蔔，香油,攤個雞蛋餅薄薄的那種…… 做法： 1，黏米和少量的小米一起煮（扔電飯鍋裡就行） 2，把香油和芝麻和在飯裡，拌勻（以個人口味調適）??最好飯涼一點再弄，燙手…… 3，把黃瓜，黃蘿蔔，胡蘿蔔，火腿,雞蛋餅切成條（手指粗細吧） 4，把米飯平鋪在烤紫菜上，（邊上留出來一點空處，以免卷的時候破掉），把3中的東西擺好，就可以捲了（有無竹簾均可，手也可以弄得很好噢！） 5，準備好一碗清水，卷完的時候，若不好粘的話在空出的邊上蘸點水就好了 PS：切的時候，在刀上蘸點水，省得黏米粘刀。 PPS：還有就是，可以加點金槍魚罐頭進去，冒充壽司，好吃呢…… 做法四: 材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿蔔黃瓜1根肉鬆火腿香腸雞蛋2只那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無裝置者還是可跳過這一步雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。 具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。胡蘿蔔、黃瓜各1長條。胡蘿蔔不會吃就算啦，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 米飯與水1:1煮熟後,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調製)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然後將其放涼. ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低於手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5釐米），最好用專門製作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，鬆緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然後壓實，並空出上端2釐米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯糰。開啟時用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什麼的也可以。另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什麼關係,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻等切成末芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央.方法同上。把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱裡冰了以後吃都可以，風味各異。黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻也可炒熟後加入
做法一: 【材料準備】 1、熟米飯（1碗為例） 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜（1片） 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。 4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。 6、佐料 白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。 【開工】 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。 懶人可跳過此步 2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。 懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。 懶人和無裝置者還是可跳過這一步。 ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。 4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。 5、開啟時用刀切成1.5cm的小片。 有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 做法二: 材料：(綠色)芹菜\(肉類)牛肉沫、(橘黃色)胡蘿蔔、米飯、(黃色)雞蛋竹編子 輔料切成條 先將大米用水泡半小時,然後入電飯鍋 材料準備: ：(綠色)芹菜\(肉類)牛肉沫、(橘黃色)胡蘿蔔、米飯、(黃色)雞蛋竹編子 具體做法: (綠色)芹菜根據喜好切成條用水超一下 (肉類)牛肉沫,用油炒熟 (橘黃色)胡蘿蔔喜好切成條用水超一下,加少量鹽 (黃色)雞蛋,打勻後煎一大餅,出鍋後切條 竹編子上鋪上保鮮膜和海苔，如果買不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起來 均勻地鋪上米飯 用勺子壓平，放上輔料 捲起 完成 做法三; 材料：烤紫菜(要那種專門做包飯的，成片的，表面越光滑越好），米飯，黃瓜，黃蘿蔔，三明治火腿，芝麻，胡蘿蔔，香油,攤個雞蛋餅薄薄的那種…… 做法： 1，黏米和少量的小米一起煮（扔電飯鍋裡就行） 2，把香油和芝麻和在飯裡，拌勻（以個人口味調適）??最好飯涼一點再弄，燙手…… 3，把黃瓜，黃蘿蔔，胡蘿蔔，火腿,雞蛋餅切成條（手指粗細吧） 4，把米飯平鋪在烤紫菜上，（邊上留出來一點空處，以免卷的時候破掉），把3中的東西擺好，就可以捲了（有無竹簾均可，手也可以弄得很好噢！） 5，準備好一碗清水，卷完的時候，若不好粘的話在空出的邊上蘸點水就好了 PS：切的時候，在刀上蘸點水，省得黏米粘刀。 PPS：還有就是，可以加點金槍魚罐頭進去，冒充壽司，好吃呢…… 做法四: 材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿蔔黃瓜1根肉鬆火腿香腸雞蛋2只那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無裝置者還是可跳過這一步雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。 具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。胡蘿蔔、黃瓜各1長條。胡蘿蔔不會吃就算啦，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 米飯與水1:1煮熟後,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調製)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然後將其放涼. ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低於手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5釐米），最好用專門製作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，鬆緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然後壓實，並空出上端2釐米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯糰。開啟時用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什麼的也可以。另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什麼關係,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻等切成末芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央.方法同上。把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱裡冰了以後吃都可以，風味各異。黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻也可炒熟後加入