紫菜玉米眉豆湯　　原料：　　紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、蓮子75克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量　　做法：　　1.紫菜用水浸片刻，洗乾淨後瀝乾水分。　　2.洗乾淨玉米，眉豆和蓮子。　　3.洗乾淨瘦肉，氽燙後再衝洗乾淨。　　4.煲滾適量水，放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，放入紫菜再煲30分鐘，下鹽調味即成。　　特色：　　此湯味道可口，常飲可滋潤乾枯的頭髮。　　扁豆黃瓜赤小豆湯　　材料：老黃瓜1條、赤小豆2兩、扁豆2兩、排骨1斤、蜜棗4粒、陳皮1片　　烹製方法(三人份)：　　1、赤小豆、扁豆用清水浸泡一晚待用。　　2、陳皮浸軟，颳去瓤；老黃瓜洗淨，切成塊狀。　　3、排骨及蜜棗洗淨，排骨放入沸水中燙一下，撈起瀝乾水。　　4、鍋內注入適量清水燒開，放入所有材料大火煮沸，改小火煲3小時，加鹽調味即可。　　功效：老黃瓜清熱解渴利尿；赤小豆利小便去水腫，可除煩熱、止渴和解酒；扁豆可健脾和中，除溼熱；排骨則可補氣益血，增加鈣質，夏季常喝此湯，能消暑解熱、補益中氣、潤肺止咳。　　紅豆去水消腫湯　　製法∶　　將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。　　功效∶　　此湯水有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿　　生魚塘葛湯　　生魚塘葛湯的做法：　　1. 將生魚剖殺洗淨，去鱗和內臟。　　2. 用適量清水、生魚、塘葛菜加薑片一起放入煲內，煮約2小時，加油鹽調味便可飲用。