肥水，也就是水裡含有很多魚兒可食用的物質，所以一般餌料對它們的誘惑力不強，看配方：1、幹炒食用麵粉，二斤，一般炒出灰色為最佳，芝麻油，蒜頭茸4到6兩，致美齋的甜醋一支，丁香粉桂皮粉各準備半斤最好磨粉後泡酒用，再準備一些質量比較不錯的大麴酒，還有酸酵鰱半包，紅片糖4到6兩，梅山牌酵母半包，雪花粉3份之一包。　　　　這下面我們要說一下具體的餌料做法：先把麵粉炒好加如梅山排酵母半包備用；把蒜頭搞茸用麻油爆香到六成熟加到其中中拌勻；把醋加熱且把4兩到6兩的紅片糖熔掉進醋中；加兩匙羹丁香粉一匙羹桂皮粉半匙羹香草粉到一中半勻；趁醋糖水熱的時候加到預先搞好的材料中，再加2兩的麴酒一齊拌到了能拿成一塊即可。此時的麵粉最好還是粉狀的不要加太多醋要不然下水難霧化；放在家一個晚上以上就可以，因為有酵母會自然發酵；到釣點後加入成品料酸酵鰱和雪花粉就可以釣了。　　　　在垂釣前餌料製作時的一些注意事項：　　　　1、在釣大頭魚時記住要偏酸一點，釣扁魚偏甜一點效果不錯。　　　　2、大蒜要經過高度的鍋爆炒，只有這樣才能去掉辣味，去掉辣味後才能誘魚的食慾。　　　　3、如果不知道粉餌的話，把丁香換成丁香油的效果更佳，還有丁香桂皮香草可以用泡好的藥酒替代，丁香酒用兩個礦泉水的瓶蓋，桂皮用一礦泉水瓶蓋，香草用半礦泉水瓶蓋一齊扮勻後加2兩麴酒加到料裡攪拌代替用藥粉。　　　　4、在製作餌料時千萬不可以加水因為料用剩了可以放越久越好用，如果加水了很容易變壞；　　　　5、在製作餌料的時候，醋的需求量不是太多，所以釣友們不能為了使餌料突出酸味而多加，很容易對魚產生刺激，所以，寧少勿多。　　　　以上講的是在肥水中釣大頭魚的餌料，下面要說的是在瘦水中釣大頭魚的餌料配方。　　　　所需配料如下：花生少許，水之峰5分之一包，炒麵粉2兩，蓮蓉2斤，白粉半包，蒜粉3份一包　　　　製作方法：先將以上的這些配料放在容器中攪拌均勻，然後加後再攪拌，將以上配料加水攪拌即可，在自然水域中此餌料用的還不錯。