謝謝邀請回答這個問題。對於一個孩子而言，不管出現了什麼情況，採用全素食的膳食方式不可取，這樣容易營養不良，會在一定程度上影響孩子的身體發育與健康。我記得一位知名醫生說過：沒有如何疾病不能吃肉、蛋、奶，關鍵是注意吃法，得在適當的時候適量的吃。

為什麼要素食，12正是孩子發育的黃金時期，很多父母都希望孩子在12到14歲時吃好些，多吃些營養的長高些，全素食根本沒法提供足夠的營養。這會影響孩子在整個初中階段的學習的。

全素食對於孩子不可取，肉類裡面的營養成份是其它食物不能代替的，但肉類不吃太多可以，一點不吃對孩子成長沒好處，

素食，其實是很不錯的選擇，我不是個真正的素食者，但是會定期素食。

對於小孩子的話覺得還是要謹慎一些，畢竟正處在發育期。

可能可以慢慢過渡，世界上出現過多列孩子全素食造成的嚴重營養不良。

建議從半素食也就是奶蛋素食開始，可以不是肉類，但是奶製品和雞蛋得保留。

我朋友一家人都是奶蛋素，包括兩孩子，10歲和13歲。倆個孩子從小就隨父母吃奶蛋素食，身體棒棒的。

如果攝入足量的奶製品和蛋類，肉類沒有也是可以的。

還有一個因素也是需要考慮的，就是飲食結構過渡的身體適應期也是需要考慮進去的，如果孩子之前不是素食的話，一定要慢慢逐個替換增減。

孩子只吃全素食，或多或少都會對孩子的智力身高造成影響。

孩子正直青春期生長髮育階段，孩子只吃素食的話，他們所需的各種營養就不能單單從素食中獲得，孩子的營養供應不足，勢必影響其生長髮育及智慧發展。

人體需要的維生素，只能從動物蛋白裡才容易讓機體吸收利用。機體需要的鈣鐵鋅等礦物質也是在肉類食物中，孩子長期以素食為主，將導致機體因嚴重缺乏營養物質，妨礙嬰幼兒身體的生長髮育。而且長期以素食為主，容易養成偏食的不良習慣，導致缺乏營養而營養不良。

孩子只吃素不吃葷，就需要吃大量素食來攝取營養，而他們的胃口本來就小，表示難以容納大量素食，很容易因營養不足而妨礙了嬰幼兒的智力發育。

專家有話說：孩子只吃素食，其智商要比平均智商低出20分，比平均體重低1.8kg，平均身體高度要比普通兒童低2cm。因此在孩子飲食上要葷素飲食搭配，不讓寶寶挑食、偏食。

孩子從12歲改為全素食一定對身體發育、智力發育會有影響。先來看看孩子12歲是怎樣一個年齡段。

孩子在10-12歲開始進入青春期，這個時候身體發育迎來一個新的高峰。孩子的身體、骨骼、神經、心血管、呼吸等系統的生理功能都在這個階段趨於完善，同時性器官和性機能也開始發育。這個時期，孩子需要的營養比以往任何一個階段都要多，所以這個時候應該儘可能的讓孩子吃得更均衡、飲食種類更多，而不是減少種類。

下面看看不吃肉、蛋在營養方面會有哪些缺失。

1、B族維生素缺乏。特別是B2和B12在植物性食物中較少，缺乏這兩種維生素會影響孩子的神經系統和心血管發育，導致記憶力下降和抑鬱

2、缺鐵缺鋅。雖然許多蔬菜中也含鐵，但是植物中的非亞鐵血紅素的鐵不易吸收。植物中鋅含量較低。缺乏這兩種元素，會引起貧血，還影響性功能的發育。

3、缺鈣。如果是全素食，連蛋和奶都不吃，這個年齡段很難保證足量的鈣質攝入，會影響孩子的身高發育

最後分析下吃素食的原因，如果是由於某些疾病，在醫生的指導下吃素，那麼無可厚非。如果是為了某些宗教原因，真的不必要在孩子這麼小的時候做這麼大的轉變。還是等孩子成年，有自己的判斷能力再讓他自己決定。如果是某些流行的健康節食方案，還是建議理性對待。

首先說：“不行，青少年正是成長髮育重要階段，不吃肉怎麼行？”不信你們看看我的經歷，最後的身高體重是重點～

12歲我上初中，住校生，家庭條件不好，每週從家裡帶些米換飯票，基本沒零花錢，那時每天在校就一天一餐午飯、晚飯，早點基本不吃，晚自習後肚子很餓，很多都會去吃晚點，但兜裡沒錢，只能看著人家吃。

上初中那會體重不足40公斤，很瘦，不是長不胖，真的是餓得，看人家吃零食，嘴饞，跟著吃，正餐就經常省了，自找的。

高中時一樣，生活費有限，但好在一點是，學校外的食堂可以記賬，但菜品很差，沒辦法，每週生活費拿來就還了上週飯錢，只能繼續記賬吃著校外食堂，3年都是如此，畢業後被食堂老闆堵住，要了欠下的所有飯錢。

08年上大學，稍微好點，爸爸在外打工，每個月給500生活費，包括了一切生活用品及後來的話費等，所以用來吃飯的錢也就300不到，每餐4、5塊左右，早點2個包子1塊錢。

就這條件，沒影響我找女朋友，還好女朋友不現實，跟我一起省吃儉用，過的也還愉快充實。最後也跟女朋友結婚生子了，兒子4歲了。

別羨慕我，我如今身高1米7，體重不到55公斤，腸胃不太好，歸根結底就是營養跟不上，飲食不規律造成的，所以……