1.水發海參最好選用不鏽鋼鍋具或陶瓷用品；所有和海參接觸的器皿，不要粘帶一絲油汙，包括鍋具、筷子、剪刀，特別提醒注意鍋蓋內壁不要沾油，否則外皮軟爛內層仍硬；
2.還有每次洗撈海參之前，一定要洗淨手，否則海參會化掉；另外海參在水中浸泡過程中所用的鍋具或器皿一定要蓋上蓋子，避免油汙；
3.海參回軟、煮以及浸泡時間長短視海參的具體質量情況而定，不能一概而論。隨時檢查海參水發是否應經充分。可以採用手掐海參的方法，如果感到一掐就透或爛，證明水發過分；如果稍微用點力即可掐透，證明已經發好，可以食用；如果手掐後感到海參還較韌，可以採取再次煮開泡燜後，繼續換水泡發；
4.水發好的海參，可以存放在加了水的密閉容器中，容器中的水要沒過海參。發好的海參不能再冷凍，否則會導致營養流失，影響海參的質量，可以存放在冰箱冷藏間，隨用隨取。發好的海參儘量儘快食用，一次不要發得太多有次我在上網的時候無意間讓我遇到了一個參農，在他了解到我的情況後直接就免費送了我30克的幹海參品鑑，回來制發後個頭大肉也厚，我立馬就給家裡的老人吃了，他們吃了都說非常好，我便決定以後就是他了！現在全家人都經常吃海參，尤其是家裡的老人吃了海參後也不怎麼生病了，明顯提高了免疫力和生活質量，一天也比一天健康我真的很開心。如果你有需要的話也可以找參農免費領取，希望你也家庭和睦身體健康！
1.水發海參最好選用不鏽鋼鍋具或陶瓷用品；所有和海參接觸的器皿，不要粘帶一絲油汙，包括鍋具、筷子、剪刀，特別提醒注意鍋蓋內壁不要沾油，否則外皮軟爛內層仍硬；
2.還有每次洗撈海參之前，一定要洗淨手，否則海參會化掉；另外海參在水中浸泡過程中所用的鍋具或器皿一定要蓋上蓋子，避免油汙；
3.海參回軟、煮以及浸泡時間長短視海參的具體質量情況而定，不能一概而論。隨時檢查海參水發是否應經充分。可以採用手掐海參的方法，如果感到一掐就透或爛，證明水發過分；如果稍微用點力即可掐透，證明已經發好，可以食用；如果手掐後感到海參還較韌，可以採取再次煮開泡燜後，繼續換水泡發；
4.水發好的海參，可以存放在加了水的密閉容器中，容器中的水要沒過海參。發好的海參不能再冷凍，否則會導致營養流失，影響海參的質量，可以存放在冰箱冷藏間，隨用隨取。發好的海參儘量儘快食用，一次不要發得太多有次我在上網的時候無意間讓我遇到了一個參農，在他了解到我的情況後直接就免費送了我30克的幹海參品鑑，回來制發後個頭大肉也厚，我立馬就給家裡的老人吃了，他們吃了都說非常好，我便決定以後就是他了！現在全家人都經常吃海參，尤其是家裡的老人吃了海參後也不怎麼生病了，明顯提高了免疫力和生活質量，一天也比一天健康我真的很開心。如果你有需要的話也可以找參農免費領取，希望你也家庭和睦身體健康！