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  • 1 # 惑木楞瞪

    很簡單,收到螃蟹繩子不要解開,然後放盆子裡面,在倒一口水,只要一點點,不敢水把螃蟹淹住,不能放冰箱,螃蟹一定要及時吃,死了就不能吃了。

    也不知能不能放兩天,沒試過,1天是沒問題,

    畢竟用快遞從發貨到現在也不知路上走了幾天。

  • 2 # 蘇蟹閣

    放冰箱就可以了。

    鮮活的螃蟹,如果不急著吃,我們可以把它放進冰箱的冷藏室,保持溫度在5-8攝氏度,再在螃蟹的背部覆蓋一條溼毛巾,給蟹提供水分。

    用這樣的方法,螃蟹就可以在冰箱裡保持在一個類似於休眠的狀態,減少對自身營養的消耗。這樣螃蟹能夠在冰箱裡存活1周左右。

    不過,冰箱不是保險箱,用這樣的方法來儲存螃蟹,也不能百分之一百保證螃蟹能夠存活。

    如果螃蟹本身就活力不足,或是離開水很久了,儘管放進冰箱儲存,還是有可能死掉的。

    我們把螃蟹從冰箱裡取出來後,要先確認一下螃蟹是否死亡。

    最簡單的方法,就是觸碰一下螃蟹的眼睛,看螃蟹眼睛能不能有所反應。

    如果螃蟹的眼睛已經沒有反應了,也有可能是螃蟹“假死”了,我們可以把蟹放在自來水下衝洗2分鐘,看看能不能把蟹“喚醒”。

    如果沖洗過之後,螃蟹還是沒有反應,那就說明蟹已經死掉了,死蟹是不可以吃的。

    螃蟹的新鮮程度,會很大程度上影響它的味道。對於螃蟹來說,最好還是儘快吃掉它,這樣才能最大程度保持它的鮮甜口感。

  • 3 # 談笑閣

    在我們這邊,死了的螃蟹就不能吃了,儘量早點吃。

    螃蟹要儲存,最重要是防蟲,特別是防蚊子。

    我們這邊螃蟹,只要被蚊子一叮咬,必死無疑。

    所以,標準的儲存方式是用水桶裝好,蓋好,避免接觸蚊蟲。桶內適當加水,如果是海蟹,還要加點鹽。

    但不管怎麼樣,一兩天後必須吃掉,這東西一死蛋白質變性很快,基本上就不太可口,也不太建議吃了。

  • 4 # 使用者95767422002

    螃蟹的儲存方法:

    1、用冰箱儲存螃蟹

    所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存起來就比較簡單了。選活力旺盛的螃蟹,先把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持在5度-10度之間,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續儲存。

    區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉,反之可以再放幾天。

    2、保鮮膜儲存

    可以先將螃蟹蒸熟之後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來,然後放入冷藏室進行儲存,等到食用的時候就可以拿出來直接使食用,這也是一種相當不錯的方法,保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣,防止螃蟹氧化反應。螃蟹中富含了大量的高蛋白營養物質,對自身的身體健康會產生很大的好處,可以全方面的補充體內所需要的各種營養物質。

    3、用塑膠盆儲存

    準備一個塑膠盆或者塑膠桶,將生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要將螃蟹層疊放入,加水至螃蟹身體的一半高,要注意保溼,但也不能用水全部蓋住,因為水太深的話,螃蟹會缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加蓋,這種方法來儲存螃蟹的話,如果氣溫不是很高的時候,螃蟹儲存可以超過半個月之久。以前田裡捉過螃蟹養在桶裡的都知道。

    4、用浴缸儲存

    如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的儲存辦法是,把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達更高。

  • 5 # 品嚐開心

    1,冰箱儲存方法,桶儲存方法和保溫槽存放方法。冰箱裡儲存著大閘蟹。儲存時間:大約3天,大閘蟹是一種新鮮的水產品。離開水後儲存時間較短。購買的螃蟹可以少量儲存約3天。選擇精力充沛的大閘蟹,蟹腳和制動器捆綁在一起,以減少大閘蟹的物理消耗,然後放入冰箱的冰箱,用溼毛巾覆蓋。當你每天吃東西時,你應該首先選擇吃能量較少的東西,並且能夠繼續保持精力充沛的大閘蟹。

            2.將大閘蟹放在塑膠桶/盆中。儲存時間:準備一個30-50釐米高的塑膠桶/盆約3-5天。塑膠桶/鍋的內壁不易脫落。將大閘蟹放入其中,不要堆疊;然後在大閘蟹體的一半加水,以促進保溼。不要埋葬所有的大閘蟹。如果水太深,螃蟹就會死於缺氧和窒息。無需覆蓋桶/罐。每天檢查大閘蟹,吃生命力不足的螃蟹。以這種方式儲存大閘蟹。當溫度不高時,螃蟹可以儲存超過5天。

           3,儲存池拯救黃河口大閘蟹。儲存時間: 7天以上如果大閘蟹的數量連續三五天不能食用,則不能用上述方法儲存。最好的方法是使用:將自己的浴缸作為儲罐。讓它出去享受黃河口的螃蟹。因為浴缸很光滑,所以螃蟹無法逃脫。然後將螃蟹輕輕地倒入浴缸中,水就被埋沒了。當你和大閘蟹一起生活時,大閘蟹可以站在水面上,根據儲存時間和數量呼吸少量的小魚蝦。透過這種方式,黃河口的大閘蟹可以儲存超過7天或更長時間。儲存成活率可達95%以上。

           另外,每天檢查大閘蟹,及時吃掉活力不足的螃蟹。最後,每個人都被提醒,如果沒有立即吃大閘蟹,不要洗它們,因為大閘蟹很容易死。

  • 6 # 洋相超

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    冰箱儲存螃蟹

    螃蟹最好儲存在陰涼的環境中,冰箱就是最好的儲存環境了,如果螃蟹的生命力還夠強,可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗,以避免體內的乳酸在螃蟹掙扎的過程中增多,加速體內細菌的擴散。冰箱的冷藏櫃溫度最好保持在5到10度,在螃蟹身上蓋上溼毛巾便可以了。

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     水盆/桶儲存螃蟹

    準備一個塑膠盆或者塑膠桶,將生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要將螃蟹層疊放入,加水至螃蟹身體的一半高,要注意保溼,但也不能用水全部蓋住,因為水太深的話,螃蟹會缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加蓋,這種方法來儲存螃蟹的話,如果氣溫不是很高的時候,螃蟹儲存可以超過半個月。

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     煮熟的螃蟹怎麼儲存

    煮熟的蟹可以短時間儲存,前提是氣溫比較低的時候,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處,一般可以保鮮6--8個小時;如果天氣比較熱,想短時間儲存,則最好是把螃蟹放到冰箱冷藏室裡,這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上,但不能過夜。如果熟螃蟹想過夜儲存,則最好把螃蟹放到冷凍室裡。

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     活螃蟹怎麼儲存不容易死

    1、 把螃蟹捆好放在冷藏室裡,最好是放水果的那層,把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太乾,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。

    2、把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。

    3、保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡著就行了.專業養殖螃蟹的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。

  • 7 # 北京郊區躍躍

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    活螃蟹的運輸:

      短途運輸可用溼透水的蒲包裝運,在運輸途中,要避免受壓和曝曬。長途運輸宜用嚴實的簍子存裝,先在簍底鋪一層泥,並放些芝麻和打散的雞蛋,而後將活蟹一隻只擺平疊放,再加蓋保蔭。若在蟹群中放些吸水的海綿和泡沫塑膠,則效果更好,一般可使螃蟹存活4—5天。

      螃蟹儲存方法:

      1、用冰箱儲存

      根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子,可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱子裡。要一個個的緊挨著放好,儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水,直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋,放進冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了,這樣儲存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。

      2、暫養池儲存

      如果所購螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎麼儲存活螃蟹儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種怎麼儲存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。

      特別提醒:如果不是馬上吃的話,請千萬不要用水洗,不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以儲存5-7天,不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內食用不影響口感。

      3、塑膠桶/盆儲存

      準備一個30-50釐米高的塑膠桶/盆,塑膠桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高-主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,採用這種怎麼儲存活螃蟹儲存螃蟹,氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

      活螃蟹怎麼放不容易死

      1、 把螃蟹捆好,放在冷藏室裡,最好是放水果的那層,把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太乾,不要把毛巾疊起來鋪,這樣可以儲存一段時間。

      2、把螃蟹放在水裡養。如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。

      3、保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡著就行了。養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

  • 8 # 大安1033

    方法1氣溫低時用塑膠桶螃蟹的儲存方法

    選擇一個高30公分以上的塑膠桶,如果螃蟹數量較多,建議選擇兩到三個塑膠桶,因為螃蟹放在桶裡不要重疊,重疊之後螃蟹呼吸困難,容易死亡,桶的蓋一定不要蓋上。

    在桶裡倒入少量的水,這些水最好是從買螃蟹那裡帶回來的水,或者是從那裡帶回來的冰,放進桶內融化,這些水一定不要沒過螃蟹,水太深會導致螃蟹缺氧窒息,容易死亡。看到哪隻螃蟹動作不靈敏就抓緊食用,死亡的螃蟹食用容易中毒。

    方法2螃蟹特別多時,用浴缸儲存螃蟹。

    如果所購螃蟹量多,我們直接用浴缸儲存螃蟹。因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,水沒螃蟹一半即可。

    根據螃蟹儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,還可以放入少量石頭,有利於螃蟹活動和生存。用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天。

    方法3氣溫高時,用冰箱儲存螃蟹。

    根據你的冰箱冷凍室的大小找個差不多大的泡沫箱子,一定要能裝進冰箱,把箱子內外擦淨,在箱子內鋪一層冰。

    將螃蟹的腿綁好,減少螃蟹體力消耗,將螃蟹有次序的在箱子內擺好,擠滿一層再往上加,都放好後,在上面蓋一層溼毛巾,接下來,將泡沫箱子的蓋蓋好,用塑膠膠帶封好後放進冰箱冷凍室,溫度保持在5到10度,不能凍死螃蟹,冷凍的螃蟹容易中毒。

    注意事項

    用手輕觸螃蟹的眼睛,如果不靈敏就馬上吃掉。

  • 9 # 超哥的新婚時代

    螃蟹吃不了的一定要蒸熟放涼在放入冰箱冷凍,如果你以後再往冷凍放東西,建議不要靠著螃蟹放,因為一冷一熱,螃蟹會粉掉!

  • 10 # 老蔣食記

    冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了,這樣儲存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。怎麼儲存活螃蟹:暫養池儲存螃蟹。

    如果所購螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎麼儲存活螃蟹儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中。

    注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種怎麼儲存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。

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    特別提醒:如果不是馬上吃的話,請千萬不要用水洗,不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以儲存5-7天,不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內食用不影響口感。

    把螃蟹捆好,放在冷藏室裡,最好是放水果的那層,把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太乾,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。

    保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。準備一個30-50釐米高的塑膠桶盆,塑膠桶盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高-主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶盆無須加蓋,採用這種怎麼儲存活螃蟹儲存螃蟹,氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

    切記儲存河蟹時不能放水裡。河蟹不能沾水,放在容器裡,上面用溼毛巾蓋住就行了。儘量選青殼的螃蟹,殼青裡透黃的蟹不太新鮮,儲存時間也短。用繩子紮好放鍋裡,鍋蓋斜開一點點透氣,放入冰箱,我的經驗是最長不超過三天,因為時間長了,蟹就瘦了,它要消耗營養啊。

  • 11 # 一食壽安

    如果螃蟹是活的,可以找一個乾淨的水桶,把螃蟹放在裡面,少加一些水,注意不要沒過螃蟹,桶上放個蒸簾蓋住透氣,每天換水就可以了。如果螃蟹是死的,不建議吃。

  • 12 # 廣東火材

    冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了,這樣儲存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。怎麼儲存活螃蟹:暫養池儲存螃蟹。

    如果所購螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎麼儲存活螃蟹儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中。

    注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種怎麼儲存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。

  • 13 # 吃貨的好主意

    首先,找兩塊乾淨的毛巾侵溼,然後瀝乾水份,潮溼的鋪在冰箱的冷藏室。其次,把活螃蟹一個一個的碼在溼毛巾上。最後,再用另一塊溼毛巾蓋在碼好的螃蟹身上,就可以達到保鮮效果。。

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