1. 辣椒的病害主要有：辣椒炭疽病、辣椒瘡痂病 、青椒病毒病 2. 辣椒的主要蟲害是棉鈴蟲（一）辣椒炭疽病 1. 症狀：果實病斑褐色，中央稍凹陷，圓形或不規則形，水漬狀，生有圓心輪紋，上面著生黑色小點，這些點色淡面小。潮溼時病斑周圍有溼潤的變色圈，乾燥且易於縮破裂。葉上也可發病，病斑初期為水漬狀黃色斑點，漸變褐色，中央灰白色，圓形或不規則形，生有小點。2. 防治方法 (1) 實行3-5年輪作，在無病果植株上留種。 (2) 種子消毒，以55℃熱水浸種10分鐘，立即移至冷水中冷卻，然後催芽。或將種子在冷水中預浸10小時，再放在1%的硫酸銅溶液中浸5分鐘，撈出後拌少量硝石灰或草木灰，中和後再播。 (3) 增施磷、鉀肥，防止氮索過多，植株衰弱徒長。 (4) 藥劑防治：果實接近成熟時，噴0.3%-0.5%石灰等量式波爾多液，或75%百菌清600倍液，或50%甲基託布津1000倍液，或“40L”抗菌劑500倍液，7-10天防治1次，要連續防治2-3次。 （二）辣椒瘡痂病 該病又叫細菌性斑點病，俗稱落葉瘟。除危害辣椒外，還危害番茄。 1. 症狀：幼苗葉片沿葉脈發病，呈畸形，病斑瘡痴狀。成株葉片發病，近似水漬狀綠色斑點，擴大成圓形或不規則形，邊緣暗褐色，稍凸起，中央褐色，稍凹陷，表皮粗糙，受害嚴重時，葉片發黃脫落。果實上發病，初為黑色小點，後成圓形、長圓形病斑，病斑周圍有狹窄的淡綠色邊緣，後稍隆起，呈瘡痂狀。 2. 防治方法 (1) 選留無病果種子，進行種子消毒（同炭疽病），還可用1:10鏈黴素浸種10分鐘播種。 (2) 秧苗期可噴0.2%-O.25%石灰等量式波爾多液，定植後噴0.3%-0.5%石灰等量式波爾多液，也可噴o.02%農用鏈黴素液，每7-10天噴1次，共噴2～3次。 （三）青椒病毒病 1. 症狀：葉上產生黃綠相間的花葉，葉片皺縮，向上捲曲；有的形成葉片皰斑，黃化；也有的表現植株矮化，節間短，叢枝；有的發病後在莖上產生黑褐色條斑，早期落葉、落花、落果，果實小而堅實；有的果實皺縮隆起，黃綠鑲嵌，畸形。 2. 防治方法選抗病品種，或進行種子處理，可用1%高錳酸鉀浸種20-30分鐘鍾進行催芽播種，其他措施同一般病毒病防治方法。 （四）辣椒的主要蟲害是棉鈴蟲 棉鈴蟲以幼蟲蛀食幼果為主，也危害葉片、幼莖，被害椒果蟲蛀後腐爛，脫落。成蟲不直接危害作物，白天在枯葉或雜草叢中，夜間飛出，吸食花蜜，交配產卵，對萎蔫的楊樹枝和紫外線有強烈的趨性，因此可誘殺成蟲。防治方法：可利用楊樹枝把、糖醋液性誘劑、黑光燈誘殺成蟲。也可以在幼蟲時，噴灑生物性殺蟲劑，如BT乳劑、粉劑進行防治。但注意不能使用有機磷類劇毒農藥，防止入食後中毒。
1. 辣椒的病害主要有：辣椒炭疽病、辣椒瘡痂病 、青椒病毒病 2. 辣椒的主要蟲害是棉鈴蟲（一）辣椒炭疽病 1. 症狀：果實病斑褐色，中央稍凹陷，圓形或不規則形，水漬狀，生有圓心輪紋，上面著生黑色小點，這些點色淡面小。潮溼時病斑周圍有溼潤的變色圈，乾燥且易於縮破裂。葉上也可發病，病斑初期為水漬狀黃色斑點，漸變褐色，中央灰白色，圓形或不規則形，生有小點。2. 防治方法 (1) 實行3-5年輪作，在無病果植株上留種。 (2) 種子消毒，以55℃熱水浸種10分鐘，立即移至冷水中冷卻，然後催芽。或將種子在冷水中預浸10小時，再放在1%的硫酸銅溶液中浸5分鐘，撈出後拌少量硝石灰或草木灰，中和後再播。 (3) 增施磷、鉀肥，防止氮索過多，植株衰弱徒長。 (4) 藥劑防治：果實接近成熟時，噴0.3%-0.5%石灰等量式波爾多液，或75%百菌清600倍液，或50%甲基託布津1000倍液，或“40L”抗菌劑500倍液，7-10天防治1次，要連續防治2-3次。 （二）辣椒瘡痂病 該病又叫細菌性斑點病，俗稱落葉瘟。除危害辣椒外，還危害番茄。 1. 症狀：幼苗葉片沿葉脈發病，呈畸形，病斑瘡痴狀。成株葉片發病，近似水漬狀綠色斑點，擴大成圓形或不規則形，邊緣暗褐色，稍凸起，中央褐色，稍凹陷，表皮粗糙，受害嚴重時，葉片發黃脫落。果實上發病，初為黑色小點，後成圓形、長圓形病斑，病斑周圍有狹窄的淡綠色邊緣，後稍隆起，呈瘡痂狀。 2. 防治方法 (1) 選留無病果種子，進行種子消毒（同炭疽病），還可用1:10鏈黴素浸種10分鐘播種。 (2) 秧苗期可噴0.2%-O.25%石灰等量式波爾多液，定植後噴0.3%-0.5%石灰等量式波爾多液，也可噴o.02%農用鏈黴素液，每7-10天噴1次，共噴2～3次。 （三）青椒病毒病 1. 症狀：葉上產生黃綠相間的花葉，葉片皺縮，向上捲曲；有的形成葉片皰斑，黃化；也有的表現植株矮化，節間短，叢枝；有的發病後在莖上產生黑褐色條斑，早期落葉、落花、落果，果實小而堅實；有的果實皺縮隆起，黃綠鑲嵌，畸形。 2. 防治方法選抗病品種，或進行種子處理，可用1%高錳酸鉀浸種20-30分鐘鍾進行催芽播種，其他措施同一般病毒病防治方法。 （四）辣椒的主要蟲害是棉鈴蟲 棉鈴蟲以幼蟲蛀食幼果為主，也危害葉片、幼莖，被害椒果蟲蛀後腐爛，脫落。成蟲不直接危害作物，白天在枯葉或雜草叢中，夜間飛出，吸食花蜜，交配產卵，對萎蔫的楊樹枝和紫外線有強烈的趨性，因此可誘殺成蟲。防治方法：可利用楊樹枝把、糖醋液性誘劑、黑光燈誘殺成蟲。也可以在幼蟲時，噴灑生物性殺蟲劑，如BT乳劑、粉劑進行防治。但注意不能使用有機磷類劇毒農藥，防止入食後中毒。