我冬天最常做的是鬆餅全餐。

首先是做鬆餅，非常簡單，可以買現成的鬆餅粉，打入2個雞蛋，一點點牛奶，攪拌在一起成糊狀，熱鍋不需要放油，中小火攤成鬆餅。如果沒有鬆餅粉，用家裡的麵粉，再加一點泡打粉，再加一點糖是一樣的，如果不愛吃鬆餅，主食可以吃全麥麵包片

然後是煎培根，買的現成的培根，不需要放油，說白了就是熱一下，鍋熱之後放入培根，煎成你喜歡的口感就可以

接下來是煎雞蛋，我做的是單面煎蛋，鍋內不需要放油，因為鍋內有剛剛煎培根培根釋放出來的油，鍋熱撒一點點鹽，鹽可以不加，鹽的作用是促進雞蛋凝固以及給予雞蛋一點味道。打入雞蛋，雞蛋凝固加入一點點開水，中小火2分鐘左右，然後蓋鍋蓋悶一下就好了。

然後再準備一些水果，比如獼猴桃切片、橙子、蘋果、香蕉等等都可以

早飯就做好了，抓一把堅果，泡一杯咖啡、牛奶或者紅茶都可以。

營養應該是足夠了，有提供碳水的鬆餅或者麵包片，有提供蛋白質的培根，雞蛋，有提供維生素的水果，有提供鈣的牛奶。

而且整個坐下來，快的話15分鐘就好了，而且顏值高很健康。

自己做早餐一般是麵食、稀飯等，還有饅頭、油條、包子等。

怎樣搭配早餐最健康合理?我個人認為最好是鹹甜搭配。早餐如果不吃會導致沒有精神、頭暈等症狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態，這樣的狀態完全不能滿足整個上午的工作、學習強度，如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害，所以吃早餐是很有必要的。還有一點就是年齡段不同需要的營養也不同，應該區分開來做。

兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以。

冬天的早上，早餐的熱量可以適當高一點，吃飽後感覺身體暖暖的出門❤️我做早餐的原則是肉、蛋、菜、水果儘量都要有！早餐是我家裡最重要的一餐，所以一定要營養可囗！

那麼冬季你喜歡做什麼早餐呢？對於我來說，冬天天比較冷，我喜歡吃點熱乎乎又比較好消化的食物，讓自己的胃和身體都暖和起來，所以粥、豆漿、米糊類的肯定都是我的首選早餐食物。為了讓自己和家人吃的更營養健康一些，我一般會搭配不同的五穀雜糧，每天換著做，這樣每天吃的不一樣，攝取的食物營養也更全面些。

下圖為小米、三色藜麥、南瓜一起熬煮的小米藜麥南瓜粥，是我家的早餐品種之一。

破壁料理機制作的綿粥也是我家喜歡吃的，也經常會做，用小米、胡蘿蔔、山藥製作的這款小米山藥胡蘿蔔綿粥細膩有顆粒，孩子們也都很喜歡吃。

雞蛋是最簡單又營養的早餐品種，除了煮雞蛋以外，我還會煎雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋羹等，變著花樣做，也會讓自己和家人有新鮮感，而且不同的烹飪方法也有利於吸收食物的營養。

蒸雞蛋羹

除了粥和雞蛋以外，早餐還需要有些乾糧，比如饅頭、包子、麵包、蛋糕、烙餅之類的食物，而這些食物以前我都是從外面買的，因為我不會做，但現在我都是自己來製作了，自己學會製作以後，出於營養健康的考慮，我也會多些變化。

比如下面這款烙餅，是用小米山藥胡蘿蔔米糊揉麵製作烙出來，又香又好吃還營養健康。

這款南瓜紅棗發糕不用水，只要用南瓜泥就可以了，加上紅棗更香甜。

這個玫瑰花饅頭不僅造型好看吸引小朋友，而且我也是用的小米山藥胡蘿蔔米糊揉麵製作的，軟軟的更好吃，我特別喜歡用米糊或蔬果泥來製作麵食，個人覺得更營養健康。

用胡蘿蔔泥製作的胡蘿蔔花捲，顏色漂亮吧。

麵包蛋糕也是孩子們愛吃的早餐品種之一，冬天天氣冷，早上有時候起不來做早餐，如果提前做好麵包或蛋糕，早餐就會節省很多的時間。外面買的麵包蛋糕高油高糖不夠健康，那我就自己學著做，我做的麵包蛋糕都是不僅低糖低油，有時候還會做無油版的，口感卻是很好哦。

加了可可粉的戚風蛋糕，味道很棒哦。

當然，還需要給早餐搭配一些蔬菜，蔬菜就簡單了，都是些快手家常菜，很快就能熟，熱乎乎的就能吃上了，特別方便，基本上是喜歡吃什麼就炒什麼，以綠色菜為首選。另外有時候還會加上一些混合堅果和乳酪。比如下圖中，就是比較常見的早餐全圖。

冬天的早餐，我就喜歡自己做的，口味多變，又熱乎乎的家常飯菜，有稀的，有乾的，有五穀雜糧，有新鮮的蔬菜和營養的堅果。雖然我不是營養專業人員，但是我覺得這樣的早餐就很營養健康並且全理啦，最重要的還都是我和家人愛吃，也讓我的廚藝在早餐的製作中越來越好了。

冬天早餐可以喝一些養的清粥這，粥本身就具有容易消化和吸收的作用，而搭配著各種新鮮的蔬菜看似可以保證了一上午所需的維生素、膳食纖維了，但是從健康的角度上說少了蛋白質，因此如果可以加個雞蛋，或者適當的加些肉末的話，會更健康一些。

早上吃饅頭或者全麥麵包，加上一杯酸奶也是不錯的選擇。對於腸胃消化功能薄弱的人來說，是相當好的，酸奶可以促進消化吸收。

當然有咯！Vivi做到了每天都吃早餐，雖然說不到每天不重樣，也儘量做到營養搭配，更健康合理！最重要這些早餐不需要佔用太多早晨的時間，要不要一起看看呢？

這個組合不僅可以為我們補充碳水化合物，蛋白質，脂肪，也是冬天上班族的理想選擇，簡單快捷，一個電飯鍋搞定大部分工作，上面蒸包子，下面煮粥，雞蛋水煮幾分鐘，一個蛋黃南瓜也可以彌補早餐的單調，這樣一頓有粥有菜有點心的早餐，15分鐘也就搞定了。

雞蛋三明治抗餓又營養，做起來也非常簡單，兩片吐司，兩個煎雞蛋，夾起來對角切開即可。配上南瓜粥，暖暖和和，葡萄可以補充維生素。

雞蛋每天都不能少，補充蛋白質；碳水主力軍：紅糖饅頭、薺菜包子；配上胡蘿蔔山楂奶昔，酸酸甜甜好滋味。

香蕉吐司卷、吐司煎蛋做起來也非常容易。只要有提前準備好的吐司、香蕉，這個早餐只需花費10分鐘。

雜糧組合+雞蛋+水果的組合，補充能量的同時，增加各種微量元素和礦物質，補充維生素，提高免疫力。

這個甜品組合，在早餐吃並不”犯罪“，一日之際在於晨，早餐適當攝入甜品，不僅給我們愉悅的心情，也可以順利的代謝掉。

冷藏發酵的麵包，第二天烘烤即可，起床就可以預熱烘烤，等洗漱完畢就可以吃熱乎乎的剛出爐的麵包咯。

這就是我一週七天的早餐組合，你喜歡嗎？

1、主食類的食材怎麼選？

冬天薯類的食材比較豐富，可以選擇紅薯，南瓜，紫薯，山藥，芋艿等作為主食。這一類主食能夠有一些膳食纖維，也有較好的飽腹感。

2、優質蛋白不能少。

這個很好解決，打入一個雞蛋就可以。或者放入一些肉絲，肉片，蝦仁等也行。

3、蔬菜類食物可以多選兩樣。

冬天大白菜物美價廉，營養價值也不低，可以買一顆吃很多餐次。另外也可以選擇菠菜，青菜，生菜等。蔬菜一定要多一些，因為它能量低，膳食纖維豐富，飽腹感強。

4、菌菇類來一點。【非必需】

菌菇類的食物可以適量來一點，增加一些微量元素攝入，提升免疫力。

5、根莖類蔬菜來一點。

冬天吃蘿蔔保平安，所以對於白蘿蔔，胡蘿蔔等都可以相應得來一點。這樣的早餐，就可以實現食物多樣化，而且還暖和健康。

做味噌湯有講究，由於味噌是含有活菌的發酵食品，所以不能夠高溫煮。一定要在當湯煮沸後，盛出一點將味噌放碗裡溶化，然後關火，把溶好的味噌湯放進去就可以了。

明早不妨來一碗吧！

冬季你喜歡做什麼早餐呢？怎麼搭配最健康合理？

對於題主的這道問道題，我說的哪個城市其實沒那麼重要，為什麼？如果您是一個比較宅的同學，或者您就愛在家中做早餐，那麼樓下的早點攤就和您不發什麼關聯，也就是說，您住在哪都不影響你在家中吃早餐；

我老婆就屬於我說的那種，愛在家中吃早餐，這可能和她的成長環境和家庭教育有關，但是我們今天探討的是冬季你喜歡做什麼早餐呢？怎麼搭配最健康合理？還是回到我老婆的早餐這個話題上來，她愛吃麵條，而且天天吃都不會厭倦，就好比那首流行歌曲的歌詞：“讀你千變也不厭倦，讀你的感覺像三月”；

所以我從她的早餐中我得到這麼一條資訊，她一年四季最喜歡的早餐就是麵條，這當然包括冬天，那怎麼搭配最健康合理？我先給大家看張圖片，這是前兩天我老婆的早餐，這樣的搭配應該算是合理、健康和營養的；

這是一碗用排骨湯下的手擀麵，而且還加入了幾塊排骨、幾塊蘿蔔、還有自己煮的水煮蛋，我想冬季的早餐這樣搭配應該算是比較合理的；

冬季你喜歡做什麼早餐呢？怎麼搭配最健康合理？

冬季我家做的最多的就是排骨蘿蔔湯、排骨蓮藕湯、牛腩蘿蔔湯等等，為什麼天天都有湯，天氣寒冷，用小火鍋煮上這麼一大鍋，就能吃的暖暖和和，現在臘月了 ，炒個青菜，蒸點鹹魚和臘肉，晚餐這樣吃也算豐盛；

因為家中隔三差五的就會煨湯，所以冬季我家吃的最多的早餐就是湯下麵，至於怎麼搭配最健康合理？下面我也簡單給大家介紹一下吧；

1、麵條的選擇，其實也沒太多的花樣，要不就是菜場買的手擀麵，有細的、有寬的、要不就是家中的掛麵，不是細的就是扁的，只不過手擀麵和掛麵的口感稍微不同而已；

2、那鍋湯，家中隔三差五的就會煨湯，所以湯下麵吃的多，沒有排骨湯的時候，就用西紅柿做碗西紅柿雞蛋麵、或者是菠菜雞蛋麵、青椒肉絲麵等等；

3、湯下麵的時候，排骨湯也好、牛腩蘿蔔湯也好，都是冬季比較滋補的湯品，所以一碗湯麵中加入幾塊蘿蔔和排骨，還有那碗湯汁，我認為就比較營養美味了，偶爾可以加入一個水煮蛋，我覺得這樣的搭配應該算健康合理的；

冬季你喜歡做什麼早餐呢？怎麼搭配最健康合理？

答：一碗用排骨湯下的手擀麵，而且還加入了幾塊排骨、蘿蔔和自己煮的水煮蛋，我想冬季的早餐這樣搭配應該算是比較合理的；

大家可能會這樣認為，你家富裕天天都是排骨湯，其實不然，排骨湯我家選擇的大多數豬脊骨，這種排骨價格便宜，煨好的排骨湯清淡不油膩，寒冷的冬季，用個大點的不鏽鋼的容器一次煨一大鍋，一家四口能吃上3-4天，其實從經濟成本的角度來說，煨湯最簡單，節省時間還少花錢，而且還能天天有湯喝，早餐還能湯下麵，真的很划算；

冬天又冷又幹，溫暖的早餐不禁變得特別重要，早餐既要營養又要能讓人精力充沛，經過一夜的睡眠，身體需要緊急補充能量，;此外，為了更好地做好早上工作和學習，科學補充能源物質也是必須的。冬季早餐如何吃得更健康、更可靠？

很多人早餐喜歡油條和豆漿的搭配，其實這種吃法並不健康。這樣的早餐搭配太單一，營養攝入量也不全面，所含有的油脂和能量較高，容易引起肥胖、高血脂等。同時，這種組合缺乏膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質，長期下去，會讓健康受到制約，是不健康早餐的典型例子。

因此，對於早餐，你需要做到營養均衡，食材多樣化。

早餐時，要有主食和副食。主食以粗糧為主，副食包括肉類、蔬菜、奶製品、雞蛋等。

主食：

主食，建議你要達到粗細的組合，適當攝入粗糧可以促進人體腸道新陳代謝，促進腸蠕動，防止便秘等腸道問題，並且粗細的組合可以補充B族維生素，營養均衡，還能預防面板相關問題。

常見的主食：玉米，蕎麥麵，燕麥片，紫薯，山藥等。

肉類：

早餐時，加入一些肉類，增加優質蛋白質的攝入量，有助於增強身體抵抗力，確保生命活動和學習擁有足夠的能量。

常見的肉類：魚，蝦，牛肉，羊肉和禽肉等。

蛋：

每天攝入1或2個雞蛋就可以補充足夠的優質蛋白質，還可以攝取卵磷脂和礦物質等高質量營養素。

常見蛋類：煮雞蛋，雞蛋羹等，注意避免用煎炸的方式烹調。

奶製品：

對於早餐，建議每天喝一杯牛奶，可以是牛奶或者山羊奶，以確保攝入足夠的鈣。

蔬菜：

蔬菜，無論是直接水煮還是蒸菜，都是很好的選擇，建議更傾向於選擇綠葉蔬菜和深色蔬菜。此外，還可以加入一點蘑菇和豆類，以促進營養均衡攝入。

對於每天必須吃的早餐，每個人都必須知道一件事：

不要經常吃油炸食品，無論是炸薯條或漢堡包，還是炸雞都好，定期攝入無疑會讓你成為一個胖子。醃製食品也是要少吃的，雖然酸菜，香腸和泡菜都很美味，但其中含有的亞硝酸鹽含量也是很驚人的。新鮮食物總是比醃製的熏製食物更安全、更有營養。

要說冬季的早餐在我們東北是很豐富多彩的，因為每年一到了寒冷落雪的時候，我的媽媽和岳母就會，包一些餃子和饅頭給我們送過來。我媽媽一般的時候都願意給我包一些凍餃子。他知道我願意吃酸菜油脂了的，所以說，一到外面的溫度能凍餃子的時候，媽媽就會和爸爸給我包一些酸菜油滋啦的凍餃子放在冰箱裡，或是放在陽臺的冰雪城裡，這樣保溼，而且煮出來的餃子也像新包出來的一樣。我岳母呢？它會根據我願意吃饅頭的那種愛好，給我蒸一些又白又喧騰的大饅頭。也會放在我的冰箱或者是陽臺的保溫的箱子裡。除了這些，我的妻子會買一些火腿，會做一些醬牛肉，更會做一些滷雞蛋和肉籤子等。飲料方面，老婆一般都會買一些無糖的奶粉就放在家裡，早上的時候貨主一盤子餃子或是熱上一個饅，然後再拌點兒小錢菜，放一個滷雞蛋，切點火腿。這樣的話，早餐只要合理的搭配就會非常的有營養，而且非常的豐富。另外，如果早上起來的時候還可以做點西紅柿面以及熬一些粥什麼的。反正冬季在家裡吃的暖和兒的出去就不怕冷了，吃的飽飽的，渾身就有使不完的勁，就不會怕著寒冷的冬天了。所以說，只要你健康搭配合理安排，冬天的飲食就會讓你不增加脂肪，也會讓你感覺到冬天的溫暖。