我剛買了一個aca的，用的時候很簡單的，我的是15w的一升的，我每次用代酸奶做引子，一次放大概3分之一代的酸奶，加3代純牛奶，放在容器裡就好了，大概4-8小時就好了，不過做的時候要注意：一定要先用開水把容器燙一分鐘！如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水，大概40度左右就可以了，你開始掌握不好時間的話可以在6個小時左右的時候開啟看看，只要的結成塊，向豆腐腦似的就好了！做好了以後冷藏一下更好吃！吃的時候加點糖，還可以加水果，味道好極了，我家孩子特別愛吃，管這個叫酸奶冰激凌！

如果做不好的話那是和發酵的時間和比例有關係，做幾次就有準了！

象你說是情況就是時間還短啊，我一開始也是，按說明書上說的4個小時，結果根本不行的，如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水，這個很重要的，我現在就這樣做，發的很好的，就象豆腐腦似的，都稠稠的呢！還有啊，比例對嗎？

1、使用家用酸奶機制作酸奶營養價值更高，味道更純更衛生，不加任何防腐劑，口感新鮮並可以根據自己的需要調製任意口味：為消費者時尚消費，對個性生活的嚮往和追求提供方便享受自己動手製作酸奶的樂趣。除了製作酸奶還可以製作色澤各異味道不同的乳酪。

2、酸奶機可以製作無糖酸奶，為糖尿病患者解決了補充營養的難題。

A、 酸奶機的準備：清潔酸奶機，把密封反應缸放在桌子上，然後將兩隻手放在密封反應缸蓋上，兩隻手靠近密封反應缸的前半部分，雙手的外邊向下壓住密封反應缸的邊緣，用手指向上搬動前邊緣，即可開啟反應缸蓋用柔軟的溼布清洗機器，如有汙漬可使用溫和的清洗劑清洗注意：禁止將酸奶機主體浸泡於任何液體內。

B、 原材料的準備到市場、超市購買自己口味喜歡的酸奶、鮮牛奶和果汁、飲料、巧克力、白糖等自己想新增的輔料。