你好，你的問題暴露了你的關注點

你強調真正的土雞能不能賣到60元每斤，我的回答是賣不到，土豪也不會60塊錢買你一斤土雞肉。倒不是雞肉本身的問題，就是因為經營者的關注點問題。

你要想把土雞肉賣到60一斤，必須要做到以下幾點：

1.品牌，現在消費者消費觀念不同於以前了，你要讓我消費土雞的價格，你得有品牌保證我一看到你的雞不用問你就知道他是土雞，這就是品牌化。

2.可視，為了服務品牌化，你必須在經營過程中多加宣傳你的經營模式，有必要的話可以讓消費者參與進來，才能有口碑相傳。

3.持續，要想有人持續60元每斤消費你的土雞，你必須要能持續經營，今天有，明天沒有，這樣消費者不一定能信任，也就必定不能形成品牌。

60不敢嘗試，40還是賣的出的不過一年能賣的數量有限，我可以賣個幾百只吧！規模化幾千幾萬的賣是做夢，養的少不賺錢不如打工，養雞我也只是順帶。一開始也是養幾十只，賣不出有雞抱窩了就孵蛋，慢慢的賣的越來越多，18年賣了三百來只吧，現在剩下兩百來只升溫了雞又開始抱窩有準備孵化了，中秋節這批老雞又可以賣掉，每年就是這樣也不用跑市場，搞了五年了，我媽退休了沒死就她管著。。。。不過賣外地加上郵費應該有六十多一斤

直正的土雞我過去在農村時曾飼養過，更是吃過，那是純天然野外自然放養，每天只喂很少五穀雜糧，生長較慢，肉質較緊韌且鮮美，但如以每斤60的價格銷售，偶爾品償一下還是可以，要向現在的豬肉飼料雞一樣天天吃，我得考慮考慮。

不願意買，但願意賣！

我家鄉正宗土雞30元一斤！

買60元一斤虧死了，

賣60元一斤賺大了！

如果有真正的土雞賣，60塊錢一斤你願意買嗎？

60元/斤的土雞，這個價格是很貴的，超過了牛肉的價格。在今年牛肉高漲的時候，最多也就40多元/斤，而這已經讓消費者驚訝，感嘆“牛沖天”了。如果土雞的價格達到60元/斤，4斤的土雞就需要240元。按照個人當前的經濟狀況來說，偶爾吃一次可以，但是要像吃豬肉一樣去消費，還真不願意。

在前不久，一個友人在山區的農村購買了一隻土雞，價格是20元/斤，稱重6斤，售價120元/只。這都讓我感覺稍貴了，更何況240元/只的土雞。當然了，土雞的肉質非常新鮮，比起現在市場上飼料餵養出來的肉雞要好很多。如果按照這個價格，養殖土雞的話，效益將會很高。

按照土雞養殖的模式，散養+純生態餵養。散養很好理解，找一塊林地或者選擇山腳之下，圍起一塊地，以每畝地飼養500只土雞的標準進雛雞，承包2畝地，散養1000只。

純生態餵養，就是飼料的選擇上要避免精料的使用，應該以粗飼料為主，比如青菜、牧草、昆蟲等。這樣可以確保土雞肉質，確保價格。而這樣餵養也存在一個問題，一是，土雞的生長週期長，大概需要1年的時間，才能夠達到4斤左右。這個時間都趕上養牛的週期了；二是，土雞的成活率較低。土雞餵養牧草、青菜和昆蟲，其營養肯定不如科學配比出來的精料，加上養殖週期長，患病的機率很大，死亡率就有點兒高了。一年下來，能夠有60%的成活率算厲害了。

最後，按照以上的分析，1000只土雞的成活率60%。那麼，可出欄的有600只。平均每隻的體重是4斤，單價是60元/斤，售價240元，600只產值為144000元。而平均每隻土雞的成本，包括租地、養雞場的投入、雞苗引進、藥品防疫等，大概是50元/只，1000只的總成本就是50000元，利潤為94000元。

按照成本核算，一年以上的土雞是要這個價，如果兩年以上土雞還要高於這個價。但是絕大部分人是願意花肉雞的價格，卻要吃土雞，與小時候的土雞比口感。

這個價格高了，是消費水平與消費渠道的限制。客戶不會買單的！土雞60元一斤這️如何包裝呢？

去過五星級酒店就知道一聽可樂價格，幾十塊甚至一百多，而街上三四塊錢，酒店的服務附加值多少錢啊！有錢人還是會消費。

對於土雞市場問題出在沒有一個行業標準，造成市場魚龍混雜，真正養土雞的不好賣，真正想買土雞的不好買。如何樹立口碑，打造品牌建立土雞生產標準，提升自己的品牌附加值。這可不是一年兩年就可以做到的。

如今土雞市場進入了一個怪圈，原生態、傳統散養、蟲子雞、穀物雜糧、安全健康等等漂亮的詞語卻成為了最具忽悠力的廣告語。偽土雞氾濫成災，到哪兒都有土雞和土雞蛋出售。致使具有生態情懷的追夢人是一波接著一波的倒下。

有需求才會有市場，按照這個價格需求量太少估計是極少數有錢人而且還得捨得花錢？為什麼這麼說？

1、肉雞淨肉每部位都分割好幾塊錢一斤，與60元一斤土雞，這有多大懸殊啊。

2、走高階市場打品牌，你得有相關證明材料吧。

3、求生存站穩腳跟，再謀發展。建立信任市場就是時間成本太高了，大多數人耗不起。

養雞是一種職業，也需要謀生，養家餬口。說實話“真正意義上的土雞”️這個價，你才能謀求發展，月薪過萬不是夢！

這是個必須要和大家進行交流的內容，代表著將來農業模式與收益、新型農民主體怎麼去平衡自己的產出與社會消費的結合的問題。隨便多說一句不在這裡主要探討的話：受供求關係的影響價格圍繞價值上下波動一定幅度是正常的，在農產品的交換上一定不要用其他產品的“定價”模式去思維，因為有其特殊性。

一、“真正的土雞”？怎麼定性的？既然考官大人給出這道考題，我一定會把你與”養雞專業戶”聯絡起來的。那麼，我可以這樣告訴你：任何一個“養雞專業戶”都不可能有“土雞”而且還冠以“真正”兩字的。因為“土雞”的第一關是地方品種、自然交配、母雞孵化。買的電孵小苗不算，也真有差異！常言：“雞雞雞，二十一”，是什麼意思？就是母雞把她自己產的蛋（受精卵）在夠數時開始孵抱那一天起，要21天小雞才會破殼而出。第二關就是“真正”的土雞從幼苗開始就跟隨“母親”在自然界覓食，而無需飼料。你辦的到嗎？對專業戶而言，要出真正的土雞，條件不成熟的。

二、只有“專業戶”才有嚴格意義上的“成本”問題，對以後“家庭農場”模式下的生產經營單位不會有嚴格意義上的成本問題。比如我家二哥在家粗放型種植15畝田地，我勸他養50只麻鴨，這麻鴨是地方品種，又不費人工，早上放出去晚上自己回來。不是圖賣鴨蛋、鴨子，而是在地裡、田裡一除草、二除蟲、三施肥。但是每天還是有二十多個鴨蛋，收入30多元。雖然“切割式農業”在高成本、低品質經營出來不少“專業戶”打壓農戶、擾亂市場、瓦解農戶的綜合收入，雖然農戶垮了，品質降低了，但也沒有一個“專業戶”發了財的！我三問：一問土雞是在自然覓食為主，回撿點地腳糧、蘿蔔、青菜、紅苕，少量投點補充，怎麼去核算成本？二問對將來的農民主體就一戶喂個30、50只雞，只是綜合收入的一小部分，又不是絕對依賴，是否可以價格低了就不賣呢？如果你是“專業戶”，該賣時遲賣一天都有增加日糧成本、增大疫情風險的危險，你還能有“低於什麼價就不賣”的想法嗎？三問象一般一年都有春、秋兩季的“禽流感”風波，輿情對市場的影響是專業戶扛得住還是千家萬戶的農戶或未來的農場主扛得住？

三、要真正意識到專業戶與需要綜合收入的農戶或農場主爭市場、爭利益的後果！你要問“60元一斤買不買”的問題，我說：貴了！多的道理也不淡了……

四川南部有個升鍾水庫，一年四季都有人釣魚，方圓幾十公里上面的百姓都散養家禽。都是“土”的，釣魚人一般都會去尋訪購買，30、50元一斤，出現的情況多半是：買不到……

農業，模式決定成敗！中國農業要有中國這個歷史時期的模式！我也當過專業戶，當過8年的農業企業的老闆……

類似的問題我已回答過一次，不過我不介意再回答一次。

真正的土雞60塊一斤你願意買嗎？這個問題你首先得搞清了，什麼是真正的土雞，土雞不是憑賣雞的嘴上說是土雞就是土雞，現在買土雞，也不是憑你自己看看就能確認是正宗土雞的，我是一個農村人，自己家裡養有十幾只雞，我家的雞就是真正的土雞，憑我的經驗，我也不能在大街上百分百確認這雞是真正的土雞～

真正的土雞首先從雞苗上就得選農村雞種，我家養的雞自小都是家中老母雞自己孵出來的小雞，雞蛋有和鄰居換的土雞蛋，儘量淡化近親繁殖，每年都採取這樣的方法育雞。小雞苗破殼兩天後就能進食，將青菜剁碎，摻和少量碎大米飼餵，這樣喂上十來天后，小雞身體結實了，老母雞自然就會帶著小雞到莊前屋後打野，由老母雞教小雞吃什麼。不管小雞和成年雞在外打野，都會吃到如下食譜，葷食有各種草叢中的小蟲子，螞蚱，蟋蟀，蚯蚓，小青蛙，包括小魚小蝦等，素食有各種蔬菜葉，嫩草芯，尤其是莊稼收割後，雞在莊稼地裡自己找食，水稻粒，麥粒，菜籽，雜草種等，莊稼收割後的一段時間裡，家中幾乎不用餵食。土雞出外打野，不但節省了家中糧食，最主要的是透過打野，雞的吃食葷素搭配，無論是其肉質，或下的雞蛋，都比其它雞和蛋好吃多倍，口感上直接能分辯出來，打野也是土雞生長環境中的重要標緻和衡量標準，土雞透過打野，還能促進身體健康，所以我家的雞從小到大，是不打疫苗的～

土雞經過一年的生長，其營養價值才完全具備，尤其是母雞湯，是坐月子婦女大補之物且宜奶。土雞在一年期內我們稱為籽雞，籽公雞多的情況下，基本上一年期內就吃了，紅燒，爆炒，肉質嫩美，絕對是上等佳餚，一年期內的土雞不適宜燉湯，母雞雞齡越長，燉出的湯越有營養。

農村真正的土雞生長過程是不喂一顆飼料的。象我家的雞在日常都喂的是水稻或糠，北方可能喂玉米，但喂玉米的土雞比吃稻穀的土雞要略差一點。成年土雞體重通常在三斤三兩到三斤七兩，公雞可能會重一二兩，洋雞種，三黃雞種體重大都超過四斤。因為雞要吃糧食，一個農戶能養的土雞量多在三十隻左右，達到四五十隻就是土雞大戶了，糧食消耗也驚人，象我家就保持十幾只，每年老母雞孵出二三十隻小雞，然後公雞和一些老母雞逐漸淘汰吃掉，老母雞越老燉湯營養越高，但下的雞蛋量會逐年減少，我家所保持的十幾只雞量，也是為了吃雞蛋，十幾只母雞足夠維持了我家對土雞蛋的需求。

街上出現賣土雞的，你首先是要從外表觀望，土雞羽毛緊密順滑，羽毛表面略有油亮，公雞羽毛顏色亮麗多彩，土雞雞冠鮮紅欲滴，腿上會有粗糙老繭，這是野外打野的緣故。人工飼養的飼料土雞，羽毛篷松且沒有光質度，屁股後面羽毛多不乾淨，因為吃飼料容易拉稀屎汙染羽毛。土雞將其捉在手中，首先會有力掙扎，雞肉緊繃結實，這是因為土雞自由散養，多在野外打野，帶有點警惕性和野性，且身體健康有力，飼料餵養的人工土雞，捉在手中大都呆若木雞，無精打采。其實能上街賣的土雞，也難是真正的土雞，大家依我所說可以分析出，真正的的土雞數量是很少的，幾乎是有價無市，本人不建議大家在街市上購買所謂的土雞。

真正的農村土雞因為數量少，除了打野，就是喂糧食，我還真沒算過成本，也根本沒想過賣，但我有個朋友，家中宅基地上養有八九十隻土雞，量在農村足夠大了，但稻穀感到喂不起，買了相對便宜的玉米喂，他的雞算得上正宗土雞了，他算過成本，土雞達到一年齡，每斤生長成本最低三十元，不包括人工費。他每年能賣六七十隻土雞，價格在四十元一斤，說根本不掙錢，總帳算下來就是落得個吃，一年家中吃上幾隻，土雞蛋管夠，這些列入成本了，他的土雞蛋價格從一塊三毛錢到一元每顆最低價，都是熟人提前預定，供不應求，所賣土雞都是上門買的，根本不用他到街上，都是熟人或親戚朋友介紹的，所以他要價也不好意思高。

以上分析，農村真正的土雞價格在60元一斤，應該不算貴，有的還要算上郵費，當然我本人家中有土雞，又身處農村，我不用買土雞來吃，60元每斤價格我也不會買，近水樓臺先得月，40元一斤的價格我就能買上真正的土雞了。在此，我建議想吃上真正土雞的朋友，直接去村裡農戶家裡去買，而且家中土雞不超過百隻的量，量再大，我認為玉米都喂不起，肯定要搭上飼料喂，對真正的標準就打折扣了。有的農戶包有山頭山林養殖，聽起來不錯，好象在山上散養的，但他們都是規模化養殖，幾千上萬的量都正常，按我所認知，一隻土雞最少有半畝大的野外打野，且野外雜草叢生，有河有溝，不是光禿禿的地方。本人認為，你儘管有山頭林地，但是量都超過千隻了，說什麼你也得喂飼料了，上面我分析了，30元一斤是直接成本，你專業養殖，有人工費，有土地承租費，規模化還要防疾病，增加用藥成本，傷亡率，這些成本算下來，60元一斤都很難賺錢，若再喂糧食，你還賺什麼錢？當然在山林地散養，就算喂飼料，也比大棚裡廠房裡，關養籠養的雞好吃有營養多倍。就事論事，我只是在真正土雞的標準上不認同，也不是貶低包山頭林地規模養殖的土雞，更不是打消養殖土雞朋友的積極性～

哎呀，60元一斤雞，一個雞有4一5個就要300元，有錢人就食得起，太貴嘍，久久食一次，都覺得貴，不食也罷了

我們老家普遍 25，30那樣子。。60估計買的少。不過60一斤的老鴨子絕對有人買。窩加的幾年鴨子300一個很好賣