我就收藏酒，為了升值賣就是飛天，自己喝的話看經濟水平怎麼樣，越貴越好，醬香，矛系飛天，王子系列，漢醬，賴茅，貴州大麴。青花郎，紅花郎10年 20年。濃香普5和1573為主，清香青花20以上最好。買酒大廠嫡系，渠道為王。

就一個原則三個條件，一線大廠品牌，嫡系，高度。滿足這三個條件的存就行。過去五十年，滿足這個條件的白酒年年漲，只是幅度不同罷了。從低向高推薦洋河大麴老天藍55°。精品尖莊麴酒（圓筒）52°。古井貢55度這類，一箱兩百多塊錢。但是一定要經典款，看好一定不要系列酒貼牌酒。這些年份升值穩定。再貴點中國紅迎賓，王子，遵義，貴州大麴70，這些醬香。年份增值比較可觀。再往上我就不跟你說了，因為你不在行業內，高價貨行情你拿不準，反而可能吃虧。我是倒賣庫存酒的，也是老酒圈的。最後要說的是升值跟變現是兩回事，如果你一樣的就兩瓶三瓶，再怎麼升值也只是心裡成就感。要增值變現，還得有點量。

第一，五糧液

五糧液的名氣其實是僅次於茅臺酒的，五糧液本身是屬於濃香型白酒當中的佼佼者。在20世紀的時候，五糧液更有“中國第一名酒”的稱號。只是當時由於企業內部的關係，導致茅臺酒奪取了這個名次。而在很多年前，五糧液集團就曾經捐獻過一塊釀造五糧液的“老窖”給了國家博物館，這是五糧液的傳承，也是屬於我們國家的無價之寶。

第二，劍南春

在咱們國家的三大名酒當中，除了茅臺酒，五糧液之外，其實還有一種酒就是劍南春了。要說起劍南春的名氣，其實早在4000多年前就已經有了這款酒了。在當時的巴蜀之地上面，有個地方叫做綿竹，劍南春就產自綿竹這個地方。而綿竹又在劍山的南邊，所以這款酒就叫做劍南春。

第三，汾酒

汾酒出自杏花村，汾酒的歷史同樣也很悠久。一樣的也需要回到4000多年前，當時的汾酒就已經很出名了。汾酒在現代最出名的一次就是在中國的“開國第一宴”上面，當時的國宴並不是用的茅臺酒，而是汾酒哦！

看了下面的回答，一群騙子加棒槌。

大廠嫡系，渠道為王，存酒存醬香和清香，其他香型不要碰

醬香的茅臺，釣魚臺，國臺三個酒廠的嫡系酒

清香的汾酒和竹葉青

另外可以存點董酒，快被炒起來了

目前國記憶體酒一般主要是幾個方向，醬香型別的酒，日系威士忌目前比較被看好，升值空間也比較大。醬香型別的酒，我們不一定只是看茅臺。茅臺酒廠的系列酒，如茅臺迎賓，貴州大麴，漢醬，遵義1955也是收藏比較好的選擇。醬香型別還有郎酒，也是一個好的選擇。其他茅臺鎮酒，如國臺，釣魚臺也是有些漲幅，也可以做收藏。其他清香或兼香的酒，要收藏就收藏一些比較高階的用酒，如五糧液，海之藍等等。

還有就是日威系列，因為品質和產量的原因，也是收藏的好選擇，價格也合理。

有什麼除了茅臺以外可以收藏的酒？

其實樓主問的問題就是什麼酒具有收藏價值除了茅臺。這麼問就是不單單隻白酒還包括紅酒等其他酒種。下面我分白酒和紅酒兩方面來回答這個問題。

一、何種白酒有收藏價值

白酒的收藏首先要看酒的本身的品質，品質高低決定白酒收藏價值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時，要儘可能的選擇品質比較好的傳統名酒。

1.白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值裡。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏，這樣，與同類酒相比，升值空間更大。

2.老酒收藏要首選名品。說句實在話，就是收藏老八大白酒、十三大、十七大及53優，你就從這個範圍裡收藏，肯定錯不了，這些酒都是中國曆屆評酒會選出來的，公認的，肯定錯不了。包括五糧液、瀘州老窖、水井坊、全興大麴、汾酒、劍南春、古井貢酒等，就這些酒選擇，肯定錯不了。

3.選擇高度酒。50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以後的產品，收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法制造出來的白酒，基本上沒有收藏價值。

二、適合收藏的紅酒品種

一、長期陳年能力是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。

一款陳年潛力強的葡萄酒，需要具備充沛的酸度和強壯的單寧，酒精度維持在中等以上水平（12%-14%）。揮發性酸度不要高過1.2g/L，Ph值越低，陳年潛力越強。

二、精細工藝、產量少：

戎子雅黃乾紅葡萄酒出生在酒莊精選珍藏葡萄酒的精品釀造車間，每個環節都是細中求細，在原料挑選上從收穫年份小氣候最好地塊的葡萄；在原料挑選時，採用世界上最先進的裝置之一——全自動光學分選儀以達到葡萄原料的最最佳化，充分保證了葡萄酒的品質。

三、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級葡萄酒，如國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會因名人效應而附加值倍增！如戎子酒莊首席釀酒師柏圖先生曾在柏圖斯酒莊釀造的Pétrus 1990葡萄酒曾在蘇富比拍賣會中拍得3409美元/瓶，戎子酒莊作為全國首批中國酒莊酒，且是山西唯一一家！

四、好年份：對於具有收藏價值的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個關鍵因素，戎子酒莊地處山西呂梁山脈海拔1300米的黃土高原上，這裡冷涼的氣候，深達百米的黃土層，以及蜿蜒流過的黃河，形成了獨特的小氣候，非常適合釀酒葡萄的生長。收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質，而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中，通過後期的陳化慢慢釋放出來。五、升值快、回報高。近年，紅酒投資在中國迅速流行。根據相關機構對近30年幾種熱門投資專案統計，鑽石回報率為1.49倍，黃金回報率為1.68倍，中國瓷器回報率為16.67倍，古典名畫回報率為16倍，而頂級名酒則回報率為37.69倍。升值快、回報高、有市場，於是乎紅酒收藏成為亞洲人投資的熱門。

最後推薦幾款紅酒：伊科塞斯陳釀乾紅、伊普西斯陳釀乾紅、巴卡那陳釀乾紅、Tempranillo、Nibiolo、CabernetSauvignon、Syrah等。

酒越放越好的應屬於醬香型白酒(醬香型白酒:茅臺、郎酒、習酒、珍酒等)，但現在炒酒熱的情況下所有香型的白酒都有價值，前提是酒放的年份夠老，收藏白酒一是要看品牌，而是要看度數，收藏白酒度數不要低於50度，至於品牌當屬17大名酒為主，53優為輔。下面說說各個品牌的旗艦代表性產品:1、茅臺:飛天茅臺、生肖茅臺 2、汾酒 3、西鳳酒:紅西鳳酒、白標西鳳酒、4、瀘州老窖:瀘州老窖特曲、國窖1573 5、五糧液:普五、生肖紀念款、6、劍南春:水晶劍、收藏劍 、7、郎酒:青雲郎、紅運郎、青花郎、紅花郎 8、古井貢酒:原漿系列 9、董酒:紅城董、黑邊董、藍董、白董、紅董 10、洋河:夢之藍手工班、夢之藍9、夢6等 11、沱牌 12、宋河 13、寶豐 14、武陵酒 15、黃鶴樓 16、雙溝大麴 17、全興大麴(水井坊)，17個牌子的酒在評酒會上拿的是金質獎。

收藏酒，首選高度酒，建議選50度以上的白酒，適合收藏。低度酒，酒內的乙醇很容易揮發，酒質也容易變壞，不適合長期儲存。

其次選名酒，除了茅臺酒，汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、郎酒等都是公認的好酒，不管是收藏增值，還是自己喝，都是不錯的選擇。

最後可以選擇醬香型白酒 。醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質變化較為明顯，“越陳越香”。

白酒的成份非常複雜，其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質很多，這些物質不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。

一定要是品質好的坤沙酒，隨著存放時間的增長，酒裡的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發，並且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香，所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。

誠邀

（1）如果是為了升值。除了茅臺，國臺，釣魚臺是很好的選擇。

（2）存酒為了能喝到老酒。茅臺鎮的酒都可以存。

1.茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。而且它也是完全採用貴州茅臺酒釀造工藝以及按照貴州茅臺酒質量管理標準生產，經過長期精心勾兌而成的醬香型白酒。

2.瀘州老窖有著最古老的四大名酒之稱，"濃香鼻祖，酒中泰斗"。

3.汾酒中國傳統名酒，其屬於清香型白酒的典型代表。它產自山西省汾陽市杏花村，所以又稱"杏花村酒"。

4.古井貢酒是亳州傳統名酒。出產自安徽省亳州市，屬於亳州地區獨特的大麴濃香型白酒，有著"酒中牡丹"之稱，被稱為中國八大名酒。

其實收藏醬香型、清香型白酒升值空間更大。而且越是高階白酒升值潛力越大。如果不是為了升值的話現在酒的工藝已經足夠好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。

除了茅臺，還有酒值得收藏麼？抓股票都知道抓龍頭，買酒也一樣。看茅臺過去的起起落落，收藏還得是茅爺。價高不追，逢低買入，不貪短利，收藏自飲，歐耶！

白酒的收藏大全，您知道多少？

純糧釀造的高度白酒更適宜收藏，

而低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

要選擇有品牌價值的酒進行收藏，

也可選擇珍品、孤品和稀有品收藏。

除了品牌酒，可選醬香坤沙散酒，

需注意50°以上酒才具備收藏價值，

中低度的白酒存放時間不宜超過3年，

10年以上的名酒也具有收藏價值。

因受市場環境影響，收藏沒有固定的時間，

白酒收藏還受度數、產地和生產年份等因素影響。

如果存放在酒窖中，時間越久酒質越好。

通常都是採用陶壇（紫砂壇）作為貯存容器，

特殊結構能使空氣與酒體完全發生氧化反應，

陶壇（紫砂壇）去雜增香，讓白酒更醇厚。

品相即酒瓶、酒標、酒蓋和酒液，

優質品相的收藏酒，有完整性和代表性。

酒瓶、酒標和酒蓋，完整且有代表性，

酒液透明清澈無雜質、酒色不渾濁

時間久遠，酒色開始變黃是收藏首先。

最佳溫度是5至20攝氏度，避免高溫和光照，

保持恆溼很重要，酒櫃上可以放一杯來恆溼，

不要將白酒和其他物品一起存放，防止串味，

防止揮發，專業密封瓶或保鮮袋和密封盒子，

白酒是直立存放的，這樣就不容易變質。