真正的土雞，假如完全能夠為糧食，並且養殖的過程全透明，什麼情況下，我們會將它列入消費的行列當中呢。

其實我在這邊教書呢，過程當中就看到有人真正養殖土雞，可謂是真真正正的土雞。沒有使用，任何飼料全部都是使用糧食來餵養農村裡面的雜糧。

但是最後，他卻因為各種問題，而選擇破產了。其中的原因就聽我細細道來。

對於這個問題而言，這個成本的損耗其實是很高的，大家不要忽略成本的問題。

對於土雞完全自然養殖，那麼對於成活率來說，也會比較低，再加上一個對他飼養的成本也會逐漸增加，養殖的週期也會很長。

所以基於這三個方面的問題，就會使得這個賣出的價格很高。。

首先在成本上，是一個非常重要的問題，如果你耗費了大量的成本，卻收不到如期的收益。

那肯定是非常不妥當的，為什麼說非常不妥當的原因就出現於成本過高的時候賣不出好價錢，那麼你就會虧本，虧本多了呢，這個自己按，就對於生產這樣的產品，沒有信心。

其實對於這種情況而言，真的價格上面真的決定了，整個養殖過程的生與死。

為什麼呢？難道他定價真的非常高嗎？

農村裡面一般人賣的土雞，可能會賣到120塊錢一隻。對於這種情況來說，屬於農村裡面消費級別很高的。

一隻土雞也可能是4斤到5斤左右，那麼消費花費的價格卻是20多塊錢一斤。這個可能是最高的價格，對於土雞有的是那種公的消費可能會高一點，這個價格會高一點，但是如果是那種母的，也就是會生蛋的那種，養久了會生蛋。

所以這種雞呢，可能價格又會低一些，所以面對定價過高，如果在市場上你購買到一隻雞。可能它的價格，也就五六十塊錢，那麼你是否會願意花上一倍的價格去購買一隻土雞呢？

可能經濟生活條件好的人，消費一次兩次可能沒問題，但是如果每次你的消費這樣一個產品，那麼在農村裡面至少是消費不起的。

在農村裡面，他們做這個養殖的生產，但是由於銷售的渠道呢，不是很好，所以導致了後面的價格過高的時候，再也銷售不出去，很難銷售出去。

所以如果建立了一個銷售渠道，我想能夠賣出去的肯定會很容易也能夠賺到錢，畢竟有的人是喜歡真正土雞的味道。

雖然說完全透明，公開他的養殖模式。但是讓我們基於這個問題而選擇消費這個產品，那就是必須它的定價不能夠過高。他可以比一般普通的這些產品高價一點，但是最終的價格不能夠超出1/3。

比如說我們在普通的市場買到一隻飼料的雞，那麼可能它的價格是60塊錢，如果讓我們選擇消費土雞，它的價格就不應該超過80塊錢，否則在經濟上面我們沒有辦法多次承受這麼高昂的消費。

當然上面這個結論呢，是基於我自己個人的經濟收入情況而言的，不是說每一個都是相同的看法，每個人都有每個人的看法，每個人都有每個人不同的選擇，這個我們就不能這麼肯定的說每個人都消費不起。

當我錢足夠多的時候我就會為它消費，想便宜又想足夠土的土雞我想沒那麼多餡餅可撿的，貴有貴的道理，但貴不一定代表有道理！

正宗土雞如何定義？實話實說，原有流傳本地品種已經很稀有，民間幾乎已無，若有應該也存在於個別保種場。反正本區域已不見該品種。

現在的土雞其實已是改良品種，生長週期相對短，經濟效益明顯好於原有老品種，農村養雞基本都是此類品種。

其實雞的品質好壞，雖與品種有一定關係，但並不是改良品種就比原有老品種差。關健還是餵養方式及出欄時間。餵養時間長的雞，由於時間沉澱，風味物質積累更充分，品質會更好一些。原有老品種在十月至一年出欄，品質會更好，現有改良品種一般八至十月也很不錯的。還有得看雞的吃法，炒仔雞和燉母雞所要求的時間也是不同的。做法不同，口感要求也自然不同。總的說，成雞能出欄時再沉澱一兩月，此時雞肉會更嫩，更鮮甜。沉澱時間越長，雞肉會更柴，會逐步失去鮮甜風味，轉而更香更有嚼頭。所以不能一概而論。不同時期有不同風味，因消費者的口味而定了。時間越長的雞，因成本原因，價格自然會更高。

本人養雞數年了。一直堅持用中草藥防病治病，從雞苗開始就不做疫苗，拒絕抗生素及一切西藥，也有些心得，飼養量一直保持每批五百隻附近，不敢再增加擴大，一是場地原因（容積率越大，雞品越差），二是定位決定，三是飼料要求，本人養雞飼料是玉米，麥麩，米糠，大米，青草按一定比例再加工而成，飼料生產週期比較長，但飼料中營養成份融出比較充分，利於吸收和雞體風味物質積累，同時雞群不大，管理防疫更輕鬆，雞的品質更好。雞在宰殺開膛時無一般雞的腥臭味，反而會有淡淡的清香。不知這是否算“正宗”土雞。反正我沒有進市場賣過雞，所養僅供親朋好友及個別群體。某無雄心，不求發展，本就不指望養雞發財，衣食足矣，知足而樂。

其實要買真正的土雞不難，難難在資訊不對稱。辨別真正的土雞的方法有以下幾點:第一般農村養的雞都是大中小雞一起混養。如果一群雞裡面有大中小雞的，一般都是真正的土雞。為什麼這麼說呢？因為如果搞規模養殖的話，她必須把大中小雞分開來飼養，因為大中小雞的飼料配方是完全不同的，如果混在一起，用飼料的話根本不行。第二，如果一群雞超過百隻的話，一般就不是真正土雞，因為農村裡一般大戶都不會養這麼多，如果一群雞幾百上千或上萬只的，即使是放養的，也不是真正土雞。第三是否有母雞孵化小雞的影片和母雞大小雞野外覓食的影片。第四，如果你想買真正的土雞的話，可以加養殖戶的這個微信可以用微信影片直接檢視，這樣的話，養殖戶根本就做不了假。現在網上好多人認為這個真土雞太貴了，這主要是消費觀念的問題。現在好多人把錢主要用在住房和買車上面或者買衣服，不用在買好的食材上面，所以主要是要看你個人的這個消費結構是怎麼計劃的。不是土雞貴，而是你的消費結構沒有調整好和消費理念的問題。

我以前也餵養過，可是價格能適應人少之又少。最後讓家人消費了，不過不是以前的品種。餵養是玉米，飯店剩餘，菜葉，地裡的青草，還有一些自然小蟲子。成活侓太低。20多隻，到養成只剩下三隻。養到兩年多，煮的吃的時候就得兩三個小時都不容易爛。吃的肉質太堅ci實。也知道好吃。可是成本就不能細說了。因為是太少了，得不到宣傳，大多數人有問的，可是價格要25還顯貴，沒法說。還是去年的事，幾隻鵝，吃的多，本來想讓繁鵝蛋，誰知都是公的。成活侓還可以，買的10只。到長成7斤多，還沒有傷亡。賣時也不知賺錢沒。光玉米，膚皮就兩百多。平時還不少割草，菜葉喂。賣時是8元一斤。鵝苗稍微大的。100元五隻。

又是一個致富經的受害者，告訴你答案，我什麼情況下都不會為它付費，因為它是一隻營養不良的雞。

無論種植還是養殖，都要使用科學的方法。人講究五穀雜糧，海鮮，肉食，水果，蔬菜搭配。養雞也一樣，碳水化合物，蛋白質，維生素缺一不可，所以純糧餵養根本就不是你的賣點。

全程透明的散養雞，養殖時間半年就可以出欄了。不要太久，超過一年雞肉咬不動，不見得好吃。只要你雞的價格不是高的離譜，馬上會被搶購一空。

真正的土雞食起來很好味，養起來時間成本高，一般價格較貴，如若不是熟人都很難買到。

我村裡就有幾戶人養，但數量不多，大部分都是自給的，貴也捨不得賣，養雞不易。

首先要養一個公雞和幾個母雞，這樣母雞生的蛋才能孵雞仔。一般一窩可以孵二十多個，時間大概22到23天左右。剛孵出來的小雞要炒米來喂的，小雞管理比較困難，成活率低。一般都是喂糠而且是放養散養，基本一天喂兩次（早晚）糠，這樣養10～12個月左右，此時一般線雞3～4斤左右，雞項2～3斤左右。已經最大了。這種原生態雞皮脆肉滑，健康美味。但很貴，比市面的肉雞不只貴一倍。我村裡的就賣38文一斤，不夠賣。大部分都是提前幾個月預約好的了。

所以市場是有的，但產出太低。如果能將成活率提高點就好了

我本人就是養清遠土雞的，原生態養殖，自繁自養，每年七百隻左右，主要供自己家庭食，少部份提供給朋友和親戚，養殖農家走地土雞自小就要喂小米飯粒等雜糧自由釆食，造成養殖成本高。母雞養二百四十天左右一百二十一隻，扇雞養三百天左右一百八十一隻，土雞蛋二元一隻，基本上沒錢賺的，能捨得買來吃找不到。找得到的又嫌貴捨不得買。而且市場裡全是一些無良人把吃人工合成飼料的雞捉回去養他媽一兩個月喂玉米穀粒然後當成農家土雞和土雞蛋高價賣給顧客，造成消費貨不對版，最終讓消費者對所謂的土雞無信心和信任。失去市場。這個現象就是當下養殖土雞發展不起來的原因，反正自己有地，所以我都是遵從原生態種養，並不指望養殖土雞會發財。有緣分的就會食到正宗的。

這是我養的果園走地雞，基本不低於一年，都是喂玉米粒，糠，菜，吃蟲，番石榴，養殖成本很高，但是我賣25元一斤都嫌貴，沒養過的人根本不懂，一年多的雞，需要多少成本費，我這25元一斤還虧本了。別人賣15-18一斤的走地雞，很多都是喂飼料或者飯堂的剩菜剩飯，養殖時間也就6個月出售了，這能比麼？我養的時間最少都是別人的兩倍以上，如果我也是跟他們一樣養殖，我也可以按這個價格出售，問題我的宗旨是：綠色養殖，讓客戶吃到無激素，放心的果園正宗走地雞。

真是土雞蛋真好賣，我桃園養60只母雞，除自已吃以外一個一元錢供不應求，說實話沒啥利，玩玩而已，指它掙錢還是算了吧。