減肥是個永久的話題，特別是女性，時時刻刻把減肥掛在嘴邊，是不是真正的持之以恆的減肥，不用說別人，看看自己就知道了，該吃的都吃了，該胖還是照舊，反正沒瘦過，哈哈哈。

迴歸正題，怎樣利用土豆來減肥：

首先要對土豆有個瞭解，然後才能充分利用它來減肥：

1、土豆屬於碳水化合物，但是其含量是同等重量大米的1/4左右。土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。而且土豆幾乎不含脂肪，100g土豆中的脂肪含量僅為0.2g。從這一點來說，吃土豆有助於減肥。如果同時吃米飯和土豆，反而吸收了更多的碳水化合物，變成了增肥。

2、土豆中含有豐富的膳食纖維，人體胃腸對土豆的吸收比較慢，吃過土豆之後，停留在腸道中的時間比米飯要長很多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。從這一點來說，吃土豆確實有助於減肥。

從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，而且還不會長胖，可以說是“十全十美的食物”。

其次，土豆要如何烹飪才更好吃。

無論何種食物，越是色香味俱全的，我們吃的越多，因為它太好吃了。土豆的烹飪也是一樣的道理，如果在烹飪土豆的時候加入大量的油脂，反而沒有起到減肥的作用。

土豆最簡單的吃法，就是水煮之後蘸鹽吃，這種吃法，華人難以接受，其實對減肥是最有效的。

土豆餡的餃子，少油無肉的土豆餃子，味道真的很不錯。土豆擦絲，用鹽水浸泡後焯水，剁碎後用鹽、五香粉、蔥花、植物油調味，包成餃子煮熟吃，吃的時候蘸一點紅油或油辣子，真的很不錯。

土豆切片後，在平底鍋或電餅鐺上煎熟，少放一點油煎，煎的過程中在土豆片上刷一點黃豆醬或辣椒醬，這樣吃有滋有味，既當飯也當菜。

土豆的吃法多種多樣，如果想透過吃土豆來減肥，切記不可過多食用，同時要搭配其他事物補充營養，避免因減肥而損害身體健康，無論如何健康永遠是第一位的。

你好，根據你所說的情況，經常食用土豆是對保持身形有一定的作用，煮，炒，燉都行，但土豆也不能過多食用，建議平時保持規律的作息時間，避免熬夜，合理膳食，葷素搭配合理，晚餐儘量少吃。

煮土豆，土豆泥，土豆富含豐富碳水化合物，而且不像米，面這類精細的食物，土豆會使血糖平穩的上升而不是像米或者面這類精加工的食物會使血糖迅速上升，土豆很適合糖尿病患者食用，還有減肥的人群也適合用土豆當主食

沒有聽說過吃土豆減肥的事，我聽說過吃海帶，吃蘋果可以減肥。

洋芋有很多種吃法，老奶洋芋青椒洋芋絲炸洋芋條烤洋芋乾煸洋芋絲燒洋芋蒸洋芋，個人喜歡用雞蛋大的洋芋蒸吃，蒸洋芋時可放小薯！

洋芋還可以和很多菜搭配，百搭洋芋呢！如果

你要減肥，用洋芋代替米飯的話，象我這樣，蒸或煮都可以的。早點常常吃麵條雞蛋，粉，油膩時就換個口味！也要注意均衡攝入其他果蔬，每餐八分飽，少油脂，低糖，堅持一段時間就好了！

做菜的時候，我們知道，當炸薯條或`燒肉炸薯塊時，吸油能力特別強，所以想有減肥效果就不能油炸，而是蒸土豆，煮土豆，涼拌土豆絲，沙拉等方式，最好切片式絲後要泡去水澱粉（減少糖分的轉化)。

減肥並不非得吃土豆，可以吃山茶油拌沙拉減肥，山茶油不飽和脂肪酸高達80%，吃了不易發胖、營養充足，是減肥人士的福音！

番茄土豆絲

雞肉土豆火腿沙拉三明治

麻辣小土豆

土豆胡蘿蔔菠菜餅

土豆沙拉

吃這個，南方人2000年前的時候不過節日不敢吃，生怕肚子裡面的油被颳走了，現在，覺得肚子裡面有肥油了就吃幾回來減肥刮腸。現在這個食物被稱為減肥神器。

土豆俗稱馬鈴薯，具有很高的營養價值。足跡遍佈全球，很多國家以它為主食。

土豆用來減肥再合適不過了

1、土豆營養豐富含：澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等。能提供人體很多營養成分，不會因為減肥而導致某種人體所需元素嚴重缺失

2、土豆所有營養成分含量中脂肪佔比最低僅

0.1％-1.1％，並且100克土豆中熱量就達到

66-113KJ，因此能夠滿足身體所需熱量，不會讓人減肥而暈厥

3、土豆做法多種多樣，不會因為飲食和口味的單一而令減肥計劃半途而廢。你可以土豆餅、土豆泥、土豆坨、土豆絲、土豆片……輪著來，保證吃不膩。

只要你能堅持，肯定能瘦到你想要的身材

想用土豆來減肥就要首先了解土豆的營養素▼

土豆含有大量的澱粉，名副其實的碳水化合物食物，所以土豆是要代替一部分主食來食用的。打個比方：早餐吃了米粥+饅頭+炒土豆絲，簡直就是碳水集中營，看似有飯有菜，其實只有碳水這一種營養素，營養單一，長期過量吃碳水比較容易發胖。

如何搭配有利於減脂？

①作為主食的一部分，無論土豆以怎樣的形式出現在餐桌上，炒也好、燉也罷，要把它算在主食的量內，相應減少其它碳水的量。另外需要搭配蛋白質和蔬菜。

②如果用土豆代替主食這種低碳水飲食也可以，只不過不能長期這樣吃，偶爾吃幾頓還行。一是容易營養不良，二是體重下降過快容易反彈和暴飲暴食。

如果某天吃了高熱量的食物，第二天可以用這種低碳飲食來緩和一下，但是長期減脂還是要粗細搭配，以適量的碳水為宜。