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1 # mrogh36585
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2 # 使用者363725789025
驢肉搭配白菜,蔥 香菜,圓蔥 大蔥,料酒 醬油,五香粉 雞精,麵粉包餃子好吃。 驢肉搭配蔬菜包餃子好吃的做法: 驢肉餃子 用料:驢肉500克,白菜7、8頁,蔥1根,香菜1把,圓蔥1/4,料酒5克,鹽3克,醬油5克,五香粉2克,雞精2克,麵粉1斤半。 製作過程: 1、現殺的驢肉。 2、去掉筋膜的驢肉,加入一根大蔥。 3、加上四分之一的圓蔥,一起剁成肉泥。 4、剁好的樣子。加入煮好放涼的花澆水攪拌均勻。 5、加入料酒,雞精,香油,花生油,醬油,五香粉順時針攪拌均勻。 6、 7、8頁白菜葉子切細。 7、再切入香菜。加入鹽。仍舊是一個方向攪拌。 8、驢肉餡兒做好的樣子。 9、已經事先調好的面。擀成餃子皮。開始包餃子。 10、包好的驢肉餃子。 11、起鍋燒開水,下入包好的餃子。煮熟。 12、出鍋。盛入盤裡,即可食用。
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