從人類的消化功能來看，人類已經從雜食動物退化為草食動物，只是人類充分利用了火，才使人類維持了雜食消化能力，之所以人生吃肉會拉肚子，而生吃蔬菜不易出現拉肚子的情況。

許多細節不一一累述，單看例項。一，陸地動物中，頂級體型的草食動物比頂級體型的肉食動物大許多。二，普遍來講，草食動物比肉食動物骨骼強健，肌肉發達，善於長時間奔跑。三，生命力與繁殖能力比食肉動物強。四，論高智商，恰恰不是講究捕獵策略的肉食動物，卻是以果草為主食的靈長類動物（猩猩和狒狒等有時也吃點肉）。

以人為例，長期食素的僧人茌各個年齡段的身體指標明顯高於俗人。

當然，我們應該用科學結合實際來規劃生活，肉食有肉食的鮮美，素食有素食的甘爽，猩猩和狒狒是多素少肉的動物，它們非常聰明，我們何不也仿而效之。

你自然等於上帝的提法很多基督教徒會很不滿意的。在基督徒看來世界包括自然界都是由上帝造就的。具體可以參考《聖經》舊約第一章創世記。在創世紀裡上帝創造了世界及日月星辰，造出了自然界動物和植物。並且用泥土造出了世上的第一個人亞當。並且規定由亞當來命名和管理自然界的一切，並且把伊甸園賜給了他居住。直到亞當和夏娃受到蛇（魔鬼）的蠱惑，吃了分別善惡的果實才被趕出伊甸園並且只能靠自己的辛勤勞動來換取食物。那時《聖經》裡上帝沒有規定人類食物的限制，直到《出埃及記》裡上帝與摩西立約把一些食物例為不潔食品，規定人（猶太民族包括整個世界民族）有獨特的不同的民族劣根性，因此認為不潔淨的食物會加強影響到這些民族劣根性的產生。因此西方信仰上帝國家並沒有食素的提法。

而食素的原因最早起源於古印度的一些原始宗教，後來被大乘佛教徒給繼承了下來並且傳入並影響到了中國（具體可參考梁武帝的資料）。這其實與當時社會的社會生產力有關係。我們現代的考古研究表明，封建社會時期世界大多數國家都是以農業為基礎，而畜牧業、漁業只是輔助產業。只有在歷史很少的幾個階段畜牧業、漁業才比較發達。一般人家基本上只有過年或重大節日、婚喪嫁娶時才有吃到葷腥的機會，這基本取決於當時的社會生產力。和自然法則沒有大的關係。

而現代人生活條件好了，營養過剩，提倡吃素基本是因為個人身體健康的目的，還有一些是風俗習慣和宗教信仰的問題（現代印度的一些地區，大乘佛教流行地區等等）。

處在食物鏈頂端的都是食肉動物？不是吧，食物鏈並不是只有那麼一條，也有許多食草動物站在食物鏈的頂端，比如大象、河馬、犀牛等等。他們頭頂上沒有獵食者存在（肯定有人會說人類，但是世界上有哪種動物沒有受到人類的荼毒，人類捕獵他們並不是出於食物鏈的關係，而是覬覦他們的皮、骨、牙、毛等，就唯獨不覬覦他們的肉。）

成為素食主義者的原因有幾種:

1.宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，苦行式大多在此類;

2.純粹為了健美、減肥、鍛鍊等等，此類大多是自由式。

3.因為心地慈悲，不忍動物因自己的口腹之慾而慘遭殺害

這種人往往收穫的是精神上的享受，有自己的堅持。

提倡素食是因為現在生活質量提高了，吃肉已經不再是一件奢侈的事情，但是有的人肉吃多了，就會引發肥胖、血壓高、心臟病、冠狀動脈栓塞症和中風等各種疾病，所以有人提倡素食，但不是說就不吃肉了。

符合自然（上帝）法則嗎？誰說自然=上帝啦，上帝是別人的神，管不了華人，自然≠上帝，別人愛吃啥吃啥，輪不到你瞎操心。

看到已經有多人回答了此問題。我想首先給大家講一下食物鏈是什麼？首先這是一個生態學名詞，生態系統由無機環境和生物而構成。無機環境包括水、Sunny、空氣丶無機鹽等。生物按其特點分為生產者(透過光合作用合成有機物)丶消費者(直接或簡接以綠色植物為食的各種動物)丶分解者(各種將有機物:主要是動植物遺體及糞便，分解為無機鹽丶水、二氧化碳的細菌丶真菌等微生物)。 其次食物鏈是生產者丶消費者即綠色植物與動物之間經長期自然選擇形成的食物關係，且由於食物的多樣，各種動物往往處於食物鏈不同等級，以狼為例我們列出幾條食物鏈:a草丶兔丶狼。b草丶兔丶狐丶狼C草、食草蟲丶食蟲鳥丶狐、狼d草丶狼(挑戰了你的常識，狼有時吃草)……。這種食物關係是自然選擇的結果，且必須是觀察的結果，而非杜撰。從幾條食物鏈看狼就是食物鏈頂端。但也並非絕對，如病、殘丶幼狼被其他食肉動物捕食時則成為次頂端。最後設及到人類食物問題，人在自然選擇中成為雜食者，即可以以植物或動物為食，從科學上講健康的人所需蛋白質丶糖丶脂類可以來源於動物或植物維持。食素的倡導可以看做一種自由選擇，可能是宗教思想或有人認為食素更健康。如果僅從健康角度講合理的攝入量比肉或素更重要。比如到旅遊點轉一下發現很多和尚是肥胖的。最後感謝提問者邀請

這實際上是一個哲學大問題，即倫理的基本困惑：自然界的各類生靈應該如何相處？

西方神學似乎對此早有答案：超自然之神創造天地自然，再按照神的形象塑造了人，後又陪造了各類植物和動物；神賦予人類善惡觀與使命，讓人類以自然主宰的身份去管理自然包括一切生靈，於是人類就自然而然站在了題主所謂的食物鏈的頂端，以神的名義統治和虐待（或曰救贖）其他生命，這也該是題主所謂的上帝法則吧。當然，如此法則在神學方面突出體現在人與人之間的競爭關係，最經典的非你我熟知的君權神授莫屬。

當然，並非所有的人都是宗教信徒，歷史上越來越多的各類人士開始從神學童話中回過神來，意識到君權的不公平，於是他們相信神突然改變主意，賦予（被壓迫的）人類所謂的超自然權利，用神賦人權來對抗君權神授，於是乎就達到了形而上學意識形態中的一個理念平衡或稱超自然平等，表現在政治和社交就是所謂的民主和法制。在現實中，形而上學理論的眾生平等、公平競爭實際上表現為由宗教宗派分裂而引導政治意識形態分裂的黨爭、內耗，完美地實現了弱肉強食勝者通吃的叢林規則——徹底公平。換言之，西學從貴族法定統治賤民的上帝法則一演變到了公平競爭強者法定統治弱者的上帝法則二，諷刺的是兩者都是以神的名義為法則的邏輯前提。

人類民族、部落間應該如何相處？從西學啟蒙前的宗教神學到啟蒙後的世俗神學，西方文化始終沒有走出神學的超自然圈子。西方學者或許沒有那個視覺神經或哲學感悟從天地自然中得到任何倫理的啟發？最接近這個啟發或答案的要數三百年前的大哲學家休謨，經過細緻地邏輯論證，他推斷出了自然不能給人類以任何道德倫理方面的啟示，這便是哲學系師生熟知的實然（是然）和應然的理念悖論。西方學者普遍認為倫理的“應該”要麼是上帝的命令、要麼是人類的憑空編造，兩者其實是神學玄學一回事。

人類應該如何相處？對此問題的真實答案只有在中國文化中找得到，即你我熟知的易學、道學和儒學。長話短說，什麼是天地自然給人類你我的應然？無為、不爭、禮讓、不戰。研究天體自然的生靈和元素，西方人沉醉於模擬元素的超自然理念，平權，道學強調仿照生靈和元素間的自然關係，無為。西方人的這種超自然思維沿襲到了現代科學，科學實際上就是形而上學，不是真的，這一點華人看不到、西方人也無意識，因此，由古希臘的形而上學和希伯來的神學傳統所決定的西學思維不可能看見或悟到老子孔子孫子看見或悟到的那個應然（具體論述參照有關悟空回答），這不是虛假的神學規範，而是真實的自然法則，我們稱之為自然之道。

人類如何相處的問題有答案了，各類生靈間如何相處的問題也應該隨之有眉目了。說白一點，各類生靈之間都應該按小國寡民的方式分而自治、互不干涉，這是老子的道德絕對，他稱之為道、德、不道和不德部落間的玄同；如果你想吃肉最好發展畜牧業最大限度減少對生態的影響，這便是孔子的倫理妥協，他稱之為部落間的大同。從這個視角可見，吃素的人士顯然走在你我愛吃肉的道德前列。

自然演變設計了人類，自然自然會給人類一個說法、做法、法則，取決於你我去觀察、認知和仿照，關鍵在於讀懂古人的先知經典，同時做到不被超自然的西學智巧所迷惑。

謝謝邀請。我感覺存在即為合理，食物鏈越往頂端個體越少，也就說是金字塔模式，但是，人類作為食物鏈頂端的物種，卻擁有60多億個體，這本身就是不合理，再說人也不是食物鏈頂端，一些真菌，病毒，包括癌細胞，都能殺死人類，我認為，作為世界上智慧最高動物，人本身就不能算到食物鏈中去，所以，人具有多樣性，不能用單一的自然規則去看待人類，愛咋過咋過，在不傷害他人的情況下自己開心就好！

生物在演化過程中都會有自己偏好的食物，就連一些植物也進化出了捕食昆蟲的行為，人類演化的歷史確定了雜食的習性，只吃素食不見得有多好，可能會發生營養不良。

生物的自然法則就是物質和能量的迴圈與流動，生物之間就構成了捕食與被捕食的關係，處於食物鏈頂點的動物相應地可選擇的食物更多，大型獵食動物都沒有一種固定的食物，其食譜中往往包含多種生物，只不過能量流動的效率較低，每跨一個能量級，能量就只剩餘10%左右，因此一片叢林能夠供養的大型獵食動物的數量有限，而肉食相對地能更好地保證動物體攝入數量和種類充足的營養素，因此大型獵食動物的主要食物就是肉食，它們的腸道也進化變成短食道，小腸發達，大腸較為貧弱，因為蛋白類物質的消化主要是在小腸，這決定了肉食動物較高的捕食頻率和純肉食的生存特徵。而人類演化歷程中，並沒有演化出短食道，也不像草食動物那樣擁有發達的盲腸，用於消化含粗纖維較多的食物，因此人類主要是雜食的食性，人類文明的發展也使人類不算是站在食物鏈頂點，因為人類都是自己生產食物，不過這壓縮了其他野生動物的生存空間。

從演化歷程來看，葷素搭配的食物比較適合人類，從能量的流動角度和人體需要的營養素等多方面來看，吃素食也好雜食也罷純肉食也好，只要合理搭配都能保證人體的需要，但是並不是所有人都有足夠的知識去合理搭配食物，如果盲目地只吃素食容易導致某些營養素缺乏，一些僧侶只吃素食，可肥胖的比例可也不低，大概就是某些營養元素的不足，人體代償性地需要吃下更多的食物，碳水化合物消耗不了就堆積起來導致肥胖。不同的食物給人體提供的營養元素的量存在差別，人類從食物中獲取能量的效率也有差異，不同食物在腸胃中停留的時間也不相等，因此不同的食物適應不同的生活環境，對於那些坐在屋裡就能掙錢的人來說，多吃點素食也不算壞，現代人類生活轉變太快，演化史中形成的食物習性其實並不是很適合現代人，高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的食物是現代造成心腦血管疾病的原因之一；但是對於那些重體力勞動的人來說，多吃點肉食還是有力量幹活，體力勞動也使得各種營養素能較為完全地消耗，避免在體內堆積。

說到底提倡素食只是部分人的觀念，並不適合所有人，覺得有道理就去吃素食，覺得不吃肉活不下去就去吃，沒人敢攔著你。而不少提倡素食的人覺得吃肉就意味著要“殺生”，這種觀念也是比較畸形的，人吃的哪種東西不是來自生命？光考慮會跑會叫的動物不考慮自然界的根本——植物的死活？也不是那回事吧。人生來是要吃的，至於吃啥自己可以選擇，不用將自己的觀念強加給別人。

不是所有的食肉動物都處於食物鏈頂端，河馬、犀牛、大象等食草動物也處於食物鏈頂端。人類是雜食性動物，肉類和素食都可以吃，沒有自然法則限制人類必須吃肉還是吃素。

食物鏈，指的是自然界一些生物的生存必須以其他生物為食物而連結起來的網路。一般來說，一個典型的食物鏈主要包括一個植物、一個以植物為食的食草動物，以及一個或多個肉食性動物。

一般來說，食物鏈的頂端都是自然界的頂級掠食者，如鷹、老虎、獅子等，人類由於發展出了文明，也站在了食物鏈的頂端。青蛙屬於食肉動物，但是它不在食物鏈的頂端，而大象是食草動物，由於沒有天敵，它反而在食物鏈中位於頂端。因此我們可以看出，食草或食肉動物與是否處於食物鏈的頂端沒有關係。

進入現代社會以後，人類已經吃了太多肉了，也許多吃一些素食，對我們、對動物都有好處。下面咱們來列舉四大好處：

首先是環境問題。肉食來源於畜牧業，人類為獲取肉食而飼養的牲畜，其導致的溫室氣體排放已佔全球溫室氣體排放量的 15％左右。牛是一種反芻動物，吃下去的食物會在瘤胃中發酵產生甲烷，然後打嗝和放屁排出體外。甲烷是一種主要的溫室氣體，對環境的殺傷力是二氧化碳的30倍，僅僅一個養牛活動就貢獻了人類產生甲烷的四分之一。有研究者發現，三大頂級肉食品公司在2016年的溫室氣體排放量就已經超過了法國全國的排放。

其次是道德方面的爭議。在動物保護者眼裡，現代家畜過的是慘無人道的日子：擁擠的籠子，單一的飲食，被人為縮短的壽命，生命的最後幾個月中要在圍欄內被使勁地喂肥，最可悲的是最後還會被殘忍的宰殺。從某個特定的角度來說，人類吃肉其實是對動物生存權的剝削。

再次是效率問題。動物蛋白的生產效率是非常低的，需要大量時間，水和飼料。比如，一頭牛從他的出生到可以宰殺，需要幾年的時間，而一公斤牛肉需要消耗1.5萬升的水，至少需要8公斤的飼料，它把植物蛋白轉換成為動物蛋白的比例僅僅只有6%。相比之下，肉雞的生產時間已經縮短至不滿兩個月，每公斤雞肉只需要2公斤飼料，蛋白質的轉換效率也更高。於是肉雞的生產成本很低，這也是雞肉比牛肉便宜得多的原因。

還有健康問題。吃素是具有一定好處的。在一個大樣本中，素食的人相比吃葷的人，幾乎所有死亡率都要低一些，總體低11%。尤其是癌症，素食人群癌症的發病率比肉食人群要低22%。從總的角度來看，吃素的人不太容易會營養過剩，也不會因為能量攝入過高而給身體帶來負擔和疾病。

自然法則指的是自然界一切事物存在和運轉的基本法則，對動物們來說，最重要的法則就是活著。沒有哪一條法則規定，像人類這樣的雜食性的物種不可以吃素。素食中富含膳食纖維，維生素C、維生素E、葉酸、鎂、omega-6不飽和脂肪酸、碳水化合物等。從大樣本來看，如果調整飲食結構，減少原本就已經過量的肉類攝入，轉而吃一些素食是有利於健康的。

在進化的過程中，一些動物也因為改吃素，才在激烈的生存競爭中活了下來。熊貓的祖先——始熊貓最初是以肉食為主的，後來因為環境變化，它們為了能夠生存下去，改吃了別的動物吃不下去的竹子。於是，熊貓有足夠了的食物來源，那些依然吃肉的其它祖先早已滅絕。

因此，吃素和吃肉，只要是為了生存，都不違背自然法則。對我們來說，哪個吃得健康，哪個吃的快樂我們就吃哪個，沒有必要有心理負擔。

沒有什麼不符合自然法則的，人類是地球上最聰明的動物，也是思想上最複雜，最矛盾的動物啊！

我就曾經聽已經去世的爺爺說過，我們村有一個和他一個時代的老人，年輕時曾經跟著無產階級革命家，前副總理譚震林打天下。因為讀書多，字寫得好，建國後退休前曾經升到廳長之位。但在特殊年代裡，要接受貧下中農再教育，他也回老家農村，體驗生活。

於是，他總是說一句話“青菜蘿蔔營養好”，說得次數多了，他在農村的弟弟氣憤不過了，說“青菜蘿蔔營養好，那你的大肥肉全給我吃吧，你吃青菜蘿蔔。”

那個老幹部在職期間，我們村，包括他的兄弟沒有辦法從他手上拿到一點好處。那時，漸江的牛比江蘇便宜，他兄弟想為生產隊買二頭牛耕地，但是沒有批文出不了港，但是他愣是不批，他兄弟空手而歸。

現在，我們幾乎也是這個樣子，而且條件還要好。為了身體健康，大魚大肉都見得煩了，改成愛吃青菜了。