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1 # 幸運星者
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2 # 達人天天樂
蛋炒飯。
小時候家裡很窮,兄弟姐妹很多,上學生活已經讓父母照顧不及。因為是家裡的最小的一個,所以得到特俗照顧,晚飯有份蛋炒飯。飯是自家家種的大米炒的,中午爸媽留下來的的飯,不是電飯煲煮的,特別香。飯軟硬適中,顆粒飽滿,很好吃。用的的是自己家油菜榨出的油,老遠就聞著很香。蛋不多,就一個,炒好後金黃金黃的,撒上蔥花,那叫一個好吃。長大了,出來上學,後來結婚工作,美食嘗過不少,但那一份媽媽的蛋炒飯讓人回味。
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3 # 冷色調ABC
我最懷戀的是我媽媽做的涼拌雞。雞是自己家養的,不吃飼料的。殺了雞,清理乾淨,然後煮熟(農村都是用柴火),煮熟撈起,剁成塊加上自己做的熟油海椒,醬油,醋,白糖,雞精等調料。做法簡單,但那味道十分美味,想起都流口水。因為現在工作家庭的原因,不能經常回家,很久都沒吃過了。雖然我也知道我怎麼做,可是怎麼也做不出媽媽那味道。
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4 # 小海的廣漂日記
最懷念小時候在家吃的什麼飯?
其實當我看到這個提問的時候,我竟然想不到是什麼。但是我又回想起很多……
出來外面工作三年了,這三年總共回家帶在家裡的時間在手指上竟能數出來。
我的家是農村的,要說最懷念什麼菜,小時候覺得能吃上瘦肉就是好菜了。因為瘦肉對我們來說非常貴!去街上趕集無非就是稱點瘦肉吧。還不能每天趕集,因為沒錢啊。三天一次吧
上學的時候,每天早上都是母親做的早飯。菜也無非是家裡的一點青菜,跟罈子裡面的醃菜。中午呢就是用吃完的八寶粥的鐵盒裝的菜到學校下飯。那時候家裡窮啊,吃不起學校四塊錢一餐的菜。
那時候帶的菜母親只要煎一個蛋然後加半碗水放點鹽我就覺得是很好的菜了,因為湯泡飯容易下肚。都已經過去十多年了,我到現在還記得非常清楚。有一次路上不小心摔跤把湯灑了,一個雞蛋沒有吃完一碗四兩米的飯。我還要帶回家給家裡養的母雞吃。
這是我小時候最喜歡的飯菜。我最懷念的是小時候的時光,怎麼一下子就過去了。我非常想念父母,感謝父母對我的栽培!!我最懷念小時候的飯是母親做的飯
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5 # 依舊漂亮的我
豬油拌飯
那個年代,小時候家裡條件都不是很好,雖然能吃到肉,但不能像現在放肆吃,也不能說想吃就吃得到的。所以豬油炒菜就算是吃到肉了,也是很香的了。小時候,大人們通常都是很忙的,不會很空閒的來照顧小孩,特別是農忙的時候,到飯點了都還沒有飯吃的,但小孩子餓啊,怎麼辦呢?匆匆忙忙煮好飯,還來不及炒菜,小孩都餓得亂叫了,大人們就乘一碗熱飯,放一勺煉好的豬油,再放點醬油一起拌勻,香噴噴的,小孩饞的口水直流,三下兩下就吃完了。吃上癮了,有時候還偷偷的自己拌來吃。想想,那時候還真是窮啊,這樣都算是人間美味了。現在也有試著搞豬油拌飯吃,不知道是豬肉不香了,醬油不真了,反正吃出來不是那個味了,曾經的那個香甜可口的味道,真的只能用來懷念了。
有吃過豬油拌飯的朋友麼?贊一個
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6 # 山裡娃冰茶
米漿做的鍋邊糊太好吃了是現在的回憶!現在在外面只有過年回去才能吃到那個味道,可能是米種不一樣吃著和老家水磨的不一樣。
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7 # 美文樂視
媽媽的蛋炒飯。
聞著媽媽煮的飯香,那是家的味道。我媽媽雖然不是什麼大廚,但做著一手好飯。小時候的家裡還是燒柴火的土灶,飯菜的香味伴著柴火的氣息飄散的很遠,在田間玩耍的我被媽媽的‘’味道‘’,牽引著回家了。
評價一道菜做的是否好成功?看它是否具有色、香、味。媽媽的拿手好菜可多了,道道菜都讓我口水直流3000尺。媽媽做的家常美食:糖醋鯉魚、紅燒排骨、小炒雞,還有水煮空心菜……小時候早上上學吃的最多的是媽媽做的蛋炒飯,一道簡單的食材做出了不尋常的味道,我想那是愛的味道,每次媽媽在飯裡都放兩個蛋,希望我能好好學習,考試爭取能打滿分,每次我都能吃下一大碗。現在高大的我也許跟小時候媽媽每天給我加的兩個蛋的原因吧!
看到今天的標題,每當逢年過節才回家的我,想起媽媽的做的飯菜,每次回家都是滿滿的一大桌飯菜,飯桌上媽媽問我工作是否順利,爸爸也問我什麼時候把談的女朋友帶回家,這使得我頗為頭大。父母還是像小時候一樣,關心愛護著我,即使長大了,也不例外。
站在田野上凝望天空的小男孩長大啦!闖出自己的一片天地,將是帶給媽媽最好的禮物。想媽媽做的蛋炒飯了,想回家了。 願天下父母親,健康快樂。
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8 # 天使不穿襪子83070105
最喜歡媽媽做的胡辣湯,小時候每到週末的時候媽媽都會做胡辣湯,記得好像是先和麵,加上水,然後洗面,把面洗成麵筋,倒進大鍋裡,(以前燒柴火的大鍋),裡面在放入切碎的花生米,海帶,豆腐皮,粉條,熬好之後再放些鹽和胡椒粉,還可以放些醋,我和哥哥都特別喜歡喝。
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9 # 大安小果
謝謝邀請,說起小時候的回憶,滿滿的感覺說好久都說不完似的。雖然窮,但是我的父母很愛我。讓我的童年很快樂!記得大約在我六歲左右的時候,正值夏天,雨水多,我家院子南邊有一顆老柳樹,緊挨著老柳樹的是一個不大不小的坑。一下雨坑裡就存滿了水,夏天蚊子又多,雨水下的勤,時間久了水裡就會有青蛙,那是一個下午,記得剛下完一場雨過後。我的父親說要給我做好吃的,我不明白是啥好吃的,看見我的父親去坑裡捉了兩隻青蛙回來,我也記不清父親是怎麼清理的那兩隻青蛙了。只記得看見的只有青蛙腿了,好幾個,父親就把青蛙腿放進電鍋裡用清水煮熟了,給我吃,我當時也不覺得害怕真的吃了,還覺得挺香的。但是從那以後我就再也沒有吃過青蛙腿了。就這一次的體驗讓我至今都記憶猶新。不是懷念當時的青蛙腿有多好吃,而是懷念那個時候的父愛。簡單快樂的時光。一晃二十多年過去了。時光荏苒,歲月如梭。珍惜當下。有空多回家看看陪陪父母。
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10 # 62962595032
回憶小時侯往事,呈現在眼前,隨著時光的流失,一幕幕的回想起往事,在那個年代,家家很貧究,家裡兄弟姐妹多,一天三頓都成問題,天天吃小米粥,吃不飽,上小學穿著補丁衣服,談不上什麼水果之類的零食,雖然生在城市裡,家裡的生活十分艱難,就靠父親的42元錢的來源,支撐著家裡的費用,雖然父親去逝十年,想起來有的對不住他,父親是參加過抗日戰爭,是二等甲級傷殘軍人,為了家庭的擔當,付出了很多,平時很樸實,記得有一次買個口香糖,帶到家裡,是單位同事出差到上海,帶了口香糖,父親買了十塊,給我3塊,就當著寶貝式的,吃了很開心,在現在來說,真是無所謂,在我影響中,吃的最多的是口香糖,難以忘記,回憶起來,真是有點意義,讓我們不忘初心,珍惜現在的美好生活!
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大白兔奶糖在小時候可是奢侈零食,只有考試考好了會獎勵幾顆,真是美滋滋啊,輕輕的剝開外皮放進口裡,濃濃的奶香味,藍白相間的大白兔包裝紙看著也真是賞心悅目啊!
跳跳糖一放進嘴裡,噼裡啪啦的響,好玩又好吃,小時候真是愛極了。
旺旺碎冰冰,“媽媽說不可以吃太多冰的”這是一句經典廣告詞。酸酸甜甜的夏天放進冰箱凍住,從中間掰開,哎呀!涼爽啊!
辣條啊,有一句話是沒有辣條就相當於沒有童年啊。五毛錢一包,辣的鼻涕一大把也停不下來。還得躲著父母偷偷吃,吃完要在門口轉一圈再回家,可每次都避免不了回家就被老媽發現的命運,到現在都不明白怎麼老媽如此神奇呢。
有一種灰色小袋子裝的‘無花果絲’酸酸的味道,吃完嘴唇沾上一層白白的粉末。長大了才知道原來是蘿蔔絲...........幼小的心靈受到了一萬分打擊!
麥麗素巧克力豆,電影裡面的“仙丹”哈哈哈......紅色的袋子裡面裝著十幾顆“仙丹”有點貴啊!小時候一般吃不起。
奶片一板一板的,一板八個能吃大半天,掰一個放嘴裡含著都不捨得嚼,滿嘴的奶香味可美了呢!濟公的伸腿瞪眼丸記得嗎?誰快要掛了濟公就搓一顆。哼........小時候我們五毛錢買一瓶呢!黑不溜秋的一顆小丸子,味道像極了現在酸梅湯的味道。
口哨糖中間有個圓圓的小孔,可以吹出聲音,可是常常還沒吹出聲音,糖就被我們不小心吐出去了,那叫一個心痛啊!
懷念啊!我們的青春啊
昨天在記憶裡生根發芽
那時的我們擁有沒有汙染過的清晨
小時候真的很快樂,一塊糖果就可以開心一整天。童年那是心底最珍貴的記憶。