火龍果功效 火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬汙染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排洩系統排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。 火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。同時，火龍果還含有美白面板的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

生活中，經常會聽到父母叮囑我們“多吃點水果，對身體好”。是的，我們都知道水果好，但具體好在哪裡，其實基本很少人能夠知道，以至於很多水果不能物盡其用，發揮應有的效果，難免有點可惜。

火龍果是眾多水果中的一種，可分為紅心火龍果和白心火龍果。火龍果味道清甜，營養價值也高，就大多數人所知道是，火龍過富含水溶性膳食纖維，對於緩解便秘有幫助，但其實火龍過的好處並非只有這一點。每天若是堅持吃點火龍果，3大好處會不請自來，女人不可錯過。

1.美容養顏

女人最為在乎的就是顏值，總擔心臉上長斑、長皺紋等，有時候甚至會花大筆錢去做保養，有的時候可能還得不到想要的效果。而火龍果中含有的維生素C，有助於增強面板的抗氧化能力，堅持每天吃一點，慢慢地，面板會慢慢變白、變得有彈性，還能預防黑斑，具有美容養顏的作用。

2.預防血管硬化

火龍果中富含一種名叫青花素的元素，特別是紅心火龍果中，含量更多。而這種元素最為突出的作用就是增強抗氧化能力，進而在預防血管硬化上有突出的作用。

3.排毒護胃

火龍果還能有助於身體的排毒，並且具有護養腸胃的作用。這是因為，在火龍果中含有一種植物性白蛋白，它能與人體內的重金屬離子結合，進而順利的排出體內，最終起到排毒的功效。另外，這種植物性白蛋白還具有護胃的作用，胃不好的人，每天可以適量的服用。

火龍果雖說是普通的水果，但好處多多，不過，即便火龍果具有諸多好處，但也不可過量食用，並且，有的人是不適合食用火龍果的，比如體寒的女人、糖尿病人等，因此，平時在使用火龍果時需要根據自身狀況食用。