首先說明你還年輕，本人親身經歷，進部隊不到100斤，按時吃飯，按時睡覺，按時訓練！退伍回來體重增加了50斤，但是還不胖全身都是肌肉！所以你說的情況，首先得是你年輕，還有良好的飲食和作息規律！在這個生活節奏無比快捷的年代，很少有人能沉下心來，有良好的生活習慣！恭喜你，你還年輕著！

首先，不是說你運動了就能瘦下來，還要看運動強度。然後就是飲食習慣，每天大雨大肉，菸酒不斷，宵夜不停，高油高糖高脂肪飲食。這樣不管怎麼運動都不會瘦。

然後說下如何評估運動強度，我們要看運動時的心率，無氧運動心率能不能達到40-50%，有氧心率能不能達到50+這都是對減肥有很大影響的，其次動作的標準這關係到會不會受傷第二天能不能繼續。

就目前情況來看運動這麼久沒瘦下來，主要應該還是吃的問題。

兄弟，你如果感覺自己漲的不是肌肉皮下脂肪還是那麼厚，那麼恭喜你，你訓練過度了，不管有氧還是無氧，都要消耗能量，你每天訓練那麼多，你的身體會覺得你極度缺能量，不然就死了，所以吃的食物優先轉化成脂肪儲存起來，這就是個惡性迴圈，建議你減少訓練量增大訓練強度，再控制下飲食，畢竟每天訓練那麼久肌耐力很強，想調整很簡單

對於你這個問題，我來說說我的看法，結果是體重增加了七公斤，這毫無疑問，這個七公斤包含了肌肉和脂肪，因為你練了力量訓練，但凡體重增加，一定是攝入間消耗等於的熱量，剩餘體重肯定會上漲。

存在的原因，我們來分析一下，第一，你攝入的熱量大於你消耗的熱量，並且在這一整年大部分都是如此。第二，你的訓練強度，你只說了你運動兩個小時，但是你沒有講清楚你訓練的強度，以及你練的方式跟內容，但是對於你的描述來看的話，可能屬於新手，那麼增加肌肉是很正常的，因為進行力量訓練的新手會有一個新手福利期，比較容易長肌肉。

那麼多出來的體重，那就有可能是脂肪，至於這一些，你可以用手來捏一捏自己的肚腩，或者是你去健身房去做一下體測，看你的一年前的脂肪含量跟肌肉含量跟現在來進行對比會是什麼樣的情況？你就能夠透過數字來看出。

如果你不去健身房來進行這種測試，那麼也可以透過你的身體活動能力來進行測試，比如你行臥推深蹲，引體向上，這三大項的訓練你的資料有沒有比一年前的自己有進步？如果有進步，那說明你的肌肉力量是有增加的。如果你的三大項的成績只是跟一年前持平，那說明你的肌肉並沒有漲多少，相反是脂肪長的會多一些，另外一種情況就是照鏡子看一下你自己的身形。你也能夠知道你的這七公斤是長到哪裡去了，無非就是長了肌肉或者脂肪，或者是兩者都長。

體重的成分包括脂肪、肌肉、水分、骨骼、血液等，透過鍛鍊可以影響到的主要是脂肪和肌肉，而透過提問中“健身一年”以及“無氧+有氧用1-2個小時”可以得出的資訊是，健身新手且不是以增肌為主要目的。

由此可以得出，你的飲食功課做的並不太好。健身頭一年，確實有新手福利期，根據身體未經歷過訓練的痕跡，所以透過無氧、有氧可以相對有明顯的一個增肌、減脂的效果。一旦過了最初階段就會變得很艱難，且增肌(主要是增加肌肉圍度)與減脂很難同時實現。

正餐中的主食還是要以中低GI為主，也就是少吃太精細、升糖指數太高的主食，改用粗糧加一部分細糧的方式。比如土豆+米飯、米飯+糙米、全麥麵包+酸奶等等。而在訓練後也不要大吃大喝，訓練結束20分鐘後可以少量吃一些高GI食物來快速補充糖原、恢復肌肉生長，比如香蕉、白吐司等。

訓練的強度、動作的質量同樣要有保證，時間是一方面，質量更重要。健身過了第一年，會越來越難、越來越慢，一直在協調肌肉與脂肪、脂肪與肌肉的關係，所以，打好基礎、循序漸進、心態良好是最基本的要素。

健身一年，每天堅持鍛鍊1-2個小時有氧和無氧運動，結果體重增加7公斤，是怎麼回事？無氧運動過多，飲食不合理。健身運動，首先要有明確的運動目的，然後根據運動目的選擇相應的運動方式。減脂以有氧運動為主，增肌以無氧運動為主，無氧運動的量過大，加上飲食營養過剩，勢必增加體重。有氧運動為主減脂，還應保證足夠的運動時間和運動強度，足夠的有氧運動時間和運動強度是有效燃燒脂肪的前提。有氧運動減脂，每週至少三次以上，每次半小時到一小時，運動時的心率保持在最大心率的60-80%。“邁開腿，管住嘴”，以有氧運動持續消耗脂肪同時，還應避免吸收過多的熱量轉化為脂肪。合理飲食，在於避免攝取過多的油脂、糖、鹽之類食物，多吃膳食纖維食物，並保證早餐營養、晚餐少吃等。

健身一年，堅持每天訓練，體重反而增加了14斤？

首先，要清楚自身健身的目的

是減脂還是增肌，對於減脂人體重增加是比較影響心情的，增肌的人增加體重，可能是因為肌肉的含量增加了，是好事。

增加的14斤體重，需要確定自身體型的變化，其中肌肉的含量有多少，建議用體脂稱或健身房的體脂儀測量相對標準的資料。

其次，關於健身訓練的有效性分析

1、健身訓練，三分吃，七分練，是否有科學的飲食計劃，並按照計劃控制飲食的攝入。

是否每次訓練完，大吃大喝，很多朋友誤以為每次出汗後立馬就會瘦，覺得吃一頓燒烤、宵夜無妨，很多時候一頓宵夜的熱量攝入會遠遠大於此次訓練消耗的熱量！

2、訓練方法，建議先做無氧，後有氧，請根據需求制定健身訓練計劃，減脂or增肌？

3、訓練時間及動作的有效性，針對健身訓練的動作及力量器械的發力點等，是否有掌握其中的要領，在保證每次訓練都在有效果的情況下，可以讓身體適當的休息放鬆，給肌肉生長恢復的時間。

4、良好的睡眠，建議晚上11點半前入睡，熬夜不僅影響新陳代謝，還會影響肌肉的恢復和生長！

請根據以上幾點，分析自身的情況是否那裡出現了問題，並及時調整，讓健身訓練更好的改變自己！

也不知道題主具體的身體情況，而且你這描述也太簡潔了。具體到底是怎麼運動的呢？

接下來就讓我名偵探柯鐵南俠揭開事實的真相吧。

我們就只假設題主是個胖胖的人。瘦子不解釋，你要是個瘦子，練一年才長七公斤，說明你不怎麼努力啊。

訓練安排不合理。

那麼你運動的目的就是減脂了。

在每天堅持運動一年後體重還增加了。

先從訓練上來說。題主說自己無氧和有氧都做，每次一到兩個小時。我們就滿打滿算，你不洗澡，也沒有在路上的時間，這一到兩個小時都在訓練了。

我們保守估計，有氧運動你能做三十分鐘（只是估算，我覺得肯定不止，因為小白都喜歡跑步），那你還有30分鐘到90分鐘的時間做力量訓練。

乍看之下這個訓練安排還行？

不，其實大有問題。

天天有氧？

天天無氧？

這本身就是一個錯誤的觀念。

記住，什麼運動都不能天天做，更何況是兩種運動加起來做，你可不是超人啊。身體的運動機制很複雜，但也遵循一個簡單的道理，就是一旦你出現了過載情況（節食或者運動過量），身體馬上就會拼命幫你儲存脂肪，這個時期脂肪的代謝狀況是想當差勁的，你已經到了吃啥都長肉的狀態。在這種情況下，你做的越多反而得到的越少。

一個合理的運動計劃不是看你一次做了什麼，做了多少，而是看你一個週期做了什麼，做了多少。

如果題主是我上面描述的那種情況，請進行合理的訓練安排。這裡只給出一個參考。

一週五次的訓練安排

胸，腹部背，有氧肩，腹部手臂，有氧腿休息休息

以上對初學者其實已經算是一個訓練強度挺高的計劃了

飲食不到位

在訓練方面如果做的好不錯，體重還是增加了，那應該就是飲食出現問題了。

如果你的目的是減脂，在你參與健身訓練的同時，你的身體素質得到了很大的提升，你的肌肉變得更加健康了，你身體的基礎代謝也變高了，然後你的胃口也會變得更好。

也就是說你吃的更多了，那你體重增加也沒什麼好奇怪的啊。

在健身減脂期間，飲食的相互配合是極其重要的，我們需要在不節食的情況下減少攝入的熱量。比較複雜的方法就是計算食物熱量。這個對於初學者來說有難度。

我推薦改變飲食結構。

主食替換法

這個方法就是把我們傳統的飲食結構稍微改變一下，儘量少吃麵食。將麵食代替成粗糧，比如玉米地瓜之類的。

增加蛋白質在食物中的比例

健身訓練中需要蛋白質的攝入，而且蛋白質相對於碳水來說更不易被消化，飽腹感更強。推薦食物是雞胸和雞蛋清，因為便宜方便，但口感一般。

器械健身計劃（訓練前慢跑10分鐘熱身，訓練後拉伸）

星期一.胸、肩、三頭、仰臥起坐

星期二.慢跑45分鐘

星期三.背、二頭、仰臥起坐

星期四.慢跑45分鐘

星期五.腿

星期六.休息

星期日.慢跑

另外給您一個建議作為一個初學健身愛好者，普通的家庭飲食就可以。當您感覺疲勞無法恢復時，可以適量補充蛋白粉。