油炸火腿腸含有過量的高鹽。
食用過量高鹽壞處:
1、骨質疏鬆
平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，從飲食中吃進的鈣已經不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質流失，骨質疏鬆形成，如繼續高鹽膳食將促使病情惡化。
2、胃癌
過多的鹽吃進胃裡，會刺激胃粘膜，致使胃膜細胞經常分裂，增加形成胃癌的機率。
3、高血壓
鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後，引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升；並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/aec379310a55b3195a188ba04da98226cefc1705
擴充套件資料:
高鹽食物的種類:
1、醃製的食品。如醬、醬菜、鹹肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的麵食和糕點等。
2、鹹味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸泡麵調味包含鹽量也非常高。
3、用麵包屑包裹、油炸、熏製、罐裝、鹽浸的魚。
4、鹹肉、燻肉、鹹牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。
5、含鹽飲料。
6、含鈉調味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。
http://health.people.com.cn/n/2015/0723/c14739-27350322.html
油炸火腿腸含有過量的高鹽。
食用過量高鹽壞處:
1、骨質疏鬆
平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，從飲食中吃進的鈣已經不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質流失，骨質疏鬆形成，如繼續高鹽膳食將促使病情惡化。
2、胃癌
過多的鹽吃進胃裡，會刺激胃粘膜，致使胃膜細胞經常分裂，增加形成胃癌的機率。
3、高血壓
鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後，引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升；並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。
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高鹽食物的種類:
1、醃製的食品。如醬、醬菜、鹹肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的麵食和糕點等。
2、鹹味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸泡麵調味包含鹽量也非常高。
3、用麵包屑包裹、油炸、熏製、罐裝、鹽浸的魚。
4、鹹肉、燻肉、鹹牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。
5、含鹽飲料。
6、含鈉調味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。
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