韭菜是我們日常生活中經常吃的蔬菜，不管是包餃子、包子、還是燒烤，都經常會吃到韭菜，韭菜的氣味非常濃，葉、花葶和花都可以作為蔬菜食用，種子還可以入藥，具有補腎、健胃、提神、止汗固澀的功效。很多人都喜歡吃韭菜，所以菜農也會經常種植韭菜。可是韭菜在種植過程中會遇到一些病蟲害甚至死株，怎樣解決呢！

一、韭菜死株的原因

引起韭菜死株的原因很多。韭蛆危害和鐮刀菌侵染引起的枯萎病，可造成韭菜死株。病、蟲危害造成的死株，在田間是少數的，而且可以發展加重，並有特殊的症狀(危害狀)表現。檢查韭蛆死株發現，在植株及周圍10釐米左右深土層內有遲眼蕈蚊幼蟲和蛹。除病蟲危害外，許多生理原因可造成根系死亡而死株。

如在韭田堆放畜禽糞和雜物，或大量施用未腐熟糞肥或生糞，且施用不均勻，可引起區域性高溫，使韭根處於無氧條件下呼吸，造成乳酸和乙醇積累中毒；積水結冰可引起根腐；澆水時間偏晚，水量過大，造成地面積水結冰，凍融交替拉斷根，或低溫水浸根引起根死亡；用被化學物質汙染的河、塘水灌溉，使土壤被破壞或直接毒害韭根而引起韭根死亡；除草劑施用不當傷根。

二、韭菜死株可以用以下方法防治

1、雨季注意及時排水。避免用工業廢水澆灌。在播種前或每年春夏季噴施免深耕，使30～50釐米深的土層疏鬆通透，減少雨後田間積水，降低溼度。

2、防治疫病、枯萎病法如下：實行2～3年以上的輪作；選擇地勢高燥、平整、雨後易排水，不易積水的地塊栽培；在無病區留種，帶菌種子可用0.3%的25%瑞毒黴拌種；不同的韭菜品種抗病力有一定差異，目前利用較多的漢中冬韭較抗病；田間增施有機肥，適當收割，加強管理，促進植株健壯生長，提高抗病力；適當灌溉，雨後及時排水，降低田間溼度；移栽時剔除病苗，注意養根，避免發病條件；入夏降雨前，及時摘除下層黃、老、病葉，將綠葉向上攏起，用草扎住，以免韭葉接觸地面，改善通風條件；保護地應加強通風，降低溼度；避免大量施用氮肥，增施磷鉀肥料；生長期每20天噴施一次天然蕓薹素——碩豐481，共噴4～5次，提高植株抗病力。發病初可用：杜邦克露600～750倍液；或杜邦易保1000～1200倍液；或抑快淨2000倍液；或福星8000倍液，上述藥交替應用，每7～10天1次，連噴2～3次。也可用上述藥灌根，每墩灌藥250克。

3、防治軟腐病等細菌性病害用農用鏈黴素4000倍液，或47%加瑞農800～1000倍液。其他農業措施同防治真菌性病害。

4、防治韭蛆的方法是施用有機肥應充分腐熟，減少對成蟲的誘集。施肥時要作到均勻、深施，種子與肥料分開，可在肥料上覆一層毒土或拌少量農藥；在地蛆已經發生的地塊，要勤灌溉，必要時可大水漫灌，抑制地蛆活動，或淹死一部分幼蟲，減輕危害；秋翻地可以大量地消滅越冬蛹，減少蟲源；在成蟲發生盛期，進行誘殺。在地內每畝地挖10～15個小土坑，坑內鋪地膜，填入配好的誘殺液。誘殺液用糖∶醋∶水按1∶2∶15～20的比例配好後，加入少量的敵百蟲製成。

每天早晨清除殺死的成蟲，傍晚新增誘殺液；防治成蟲和初孵幼蟲，可用2.5%敵百蟲粉劑，每畝面積用藥1.5～2千克噴粉；或80%敵百蟲可溶性粉劑500～1000倍液噴霧，每7～8天一次，連續2～3次。田間發現地蛆危害時，可用下列藥劑：80%敵百蟲可溶性粉劑1000倍液；或50%地蛆靈乳油1500倍液，進行地面噴霧或灌根，以消滅幼蟲。

總結：要知道如果種植韭菜的時候出現死苗的話，那麼就會給我們造成非常多的虧損，如果我們沒有及時的做到預防措施的話，那麼就可能會導致我們的韭菜大量的死亡。

導讀：我們在種植韭菜的時候，最怕的就是韭菜出現死苗的症狀

我們要知道韭菜在我們的生活中可以說是有著非常重要的作用，並且種植韭菜的方法也是比較簡單的，而且許多農民朋友們都喜歡把韭菜當做大家的種植目標。

我們只需要給韭菜提供一些適宜的溫度，那麼韭菜就可以生長的很好，但是在種植的過程中，我們會發現韭菜出現死苗的症狀，那麼這對於我們的種植來說是非常不利的。所以在本文我們要學習的就是關於韭菜出現死苗的症狀，我們應該用什麼方法來應對

其實我認為不論種植什麼植物，如果出現死苗的話，那麼對於我們來說就是非常巨大的損失，那麼對於韭菜的種植來說是同樣的，我們要知道每一組韭菜都是在我們提供的非常合適的環境下生長的，如果我們耗費了大量的精力給韭菜提供的這些環境.

這些韭菜卻出現了死苗，而且死苗是沒有辦法進行治癒的，所以我們只能夠在種植的時候預防出現死苗的情況，這樣才能夠保證韭菜不會大量的虧損。下面就讓我和大家一起來，找到這樣的方法去解決韭菜出現死苗的情況。

首先我們要知道韭菜出現死苗是因為我們在施肥的時候施肥的量過度了，要知道韭菜的幼苗在剛生長出來的時候對於濃度過高的化肥抵抗能力不足，這個時候並不能完全吸收化肥裡面的養分，如果說在這個時候我們施大量的肥的話，那麼這些幼苗就可能會出現死亡的現象。

所以這就需要農民朋友們在種植韭菜的過程中，當幼苗生長到一定階段的時候，我們一定要把化肥用水稀釋一遍後再灌溉給這些幼苗，不然的話就會導致濃度過高的化肥把幼苗燒死，這樣就會出現了死苗的情況。許多農民朋友們在種植韭菜的時候並沒有意識到這一點，所以說就會大量的施肥導致韭菜的死亡。

還有一點就是南方在種植韭菜的時候，經常會碰到降雨的情況，如果說降雨過多，導致田間出現了許多的水，那麼這些水不能夠及時被我們排出的話，就可能會導致韭菜的幼苗一直浸泡在水中。如果一直在水中的話，那麼潮溼的環境就可能滋生細菌，這些細菌會腐蝕這些幼苗，並且導致幼苗的死亡。

所以因為這一點我們一定要在種植韭菜的時候，如果遇到了經常降雨的情況，一定要加強對田間的排水，這樣才能夠保證土的乾燥性，才能夠讓我們的幼苗不會死亡。

最後一點導致死苗的原因就是因為一些害蟲，我們要知道害蟲可以對我們的植物造成嚴重的損害，如果我們沒有足夠的防備措施的話，那麼這些害蟲來到的時候就可以把我們的韭菜大量的啃食完。

所以在這個時候我們就可以噴灑農藥了，當然記得在最後收穫韭菜的時候，一定要把殘留的韭菜上面的農藥清理掉，這樣才能夠不對人體造成傷害。

韭菜出現死苗的原因就是我上面說的這幾點，有些地方可能我還沒有考慮到，但是我認為最重要的幾個原因就是我所說的，大家要在種植韭菜的時候注意我說的這些地方。

要知道如果種植韭菜的時候出現死苗的話，那麼就會給我們造成非常多的虧損，如果我們沒有及時的做到預防措施的話，那麼就可能會導致我們的韭菜大量的死亡。

韭菜死株的原因有很多，下面寫一下常見原因

一、水澇浸泡

吃過韭菜的人都知道，韭菜碰水後溼溼的容易爛掉，特別是天氣比較熱，爛得更快；而長地裡的韭菜雖然生長需要不少水分，但這並不代表水分越多越好，水分太多，植株地面部分及根系被浸泡久了也容易死株的，而這種情況的發生一般是人們把韭菜種在更容易灌溉水的低地勢田裡，到了雨季，連續下大雨，因地勢低，太多積水難以排出去導致的，那應該怎麼做更好呢？

二、低溫冷壞雖說韭菜適應性強，可以耐一定的寒冷，但若是天氣特別冷，韭菜也是會死株的，像冬季的北方就比較冷了，溫度低於10度很正常，有時候還零下幾度甚至十幾度呢，這麼冷的天氣，露出地面的韭菜植株被凍壞枯死，而地下的韭菜根系有比較厚的土層保溫，一般來說不會枯死，等到春天氣候合適了，韭菜就會長出來了。

三、土壤鹽鹼化嚴重“鹼大吃苗，肥大吃鹼。”土壤鹽鹼化嚴重不利於農作物的生長；適宜韭菜生長的土壤在 酸性-中性 這個範圍，耐鹽鹼能力弱，弱鹼性倒可以種植韭菜，鹼性越大對韭菜越不利，特別是幼苗，更容易出現死株現象；而鹽鹼地的出現除了氣候、地理環境等自然因素的影響，還有平時人們耕作澆水不當影響；韭菜本身就是多年生的蔬菜，人們一般種下去了之後就留著韭菜一直長在那塊地裡，隨著土壤鹽鹼化越來越嚴重，就容易出現死株了。

四、韭蛆韭蛆是韭菜常見的一種害蟲，藏在地下或者是出現在韭菜地面根部，吃韭菜嫩莖葉，導致韭菜死株，影響很大，發現了要及早的防治，不然韭菜死株更多；韭蛆怕高溫怕水多，我們可以針對它的弱點來進行防治。

在農村生活的人們院子裡經常種韭菜，我家也種韭菜，可以這麼說，韭菜算是很好種植管理的蔬菜了，因為它耐熱耐寒耐陰，喜水怕澇又比較耐旱，種下去之後可以長很多年、多次採收，也就是蓄根，不用怎麼管理但很少出現死株情況的，若是出現死株，可能是水澇、冷天氣、鹽鹼地、韭蛆影響，這就需要具體問題具體分析：

韭菜死株的原因分析水澇浸泡。經常吃韭菜的人都知道。韭菜遇水後溼溼的容易爛掉，特別是天氣比較熱，爛的更快；而長在地裡的韭菜雖然生長也需要很多水分，但這不意味著水份越多生長越好，水分太多的話，植株地面部分及根系被浸泡久了就會出現死株的。這種情況一般是人們把韭菜種在了容易積水的低窪田地裡，一旦到了雨季，連續下大雨，由於地勢低，太多的積水排不出去，導致韭菜被水浸泡而死。氣候原因。儘管韭菜適應性比較強，可以耐寒冷，但若是特別冷，韭菜也會死株的，像現在北方的天氣就比較寒冷，溫度有時在零下幾度甚至幾十度，這麼低的溫度，露出地面的韭菜植株被凍壞枯死，而處於地下的韭菜根系有比較厚的土層保溫，一般來說不會凍死，等到了第二年春天氣候暖和了，韭菜就會長出來了。土壤鹽鹼化程度嚴重。韭菜適宜生長的土壤在酸性和中性這個範圍，耐鹽鹼能力弱，鹼性越大對韭菜越不利，特別是幼苗，更容易出現死株現象，而鹽鹼地的出現除了氣候、地理環境等自然因素的影響，還有平時人們耕作澆水不當影響，韭菜本身就是多年生的蔬菜，人們一旦種下去之後就讓它蓄根留在那裡，隨著土壤鹽鹼化越來越嚴重，就容易出現死株現象。韭蛆危害。韭蛆會吃掉韭菜的根部，使韭菜出現死亡。防治措施田間管理。加強通風，降低溫溼度。藥劑防治。發病初用多菌靈或甲基託布津，每隔一週噴一次，噴3-4次。改良土壤。往地裡施多些腐熟的雞糞、豬糞等農家肥，不施化肥。培土保暖。在冬季來臨前給韭菜澆足夠的水之後培土，最後覆蓋上稻草，更加的保溫，保住韭菜根系，等到天氣好就自然的長苗了。

韭菜死亡大多是蟲蛆引起的，或者是用肥過多也可以引起死亡。韭菜一旦有了蛆蟲很容易引起嚴重絕產。可以用豬尿殺蛆蟲效果不錯，或者是用 羊糞來預防蛆蟲效果也很好，也可以用農藥辛硫磷澆灌效果更好，但是有農藥殘留不提昌。

韭菜死苗有一下幾個原因：水澇浸泡、天氣寒冷、鹽鹼地、韭蛆影響。

一：水澇浸泡

韭菜泡水後容易爛掉，天氣越熱，爛的越快，所以遇到連陰天，多雨天氣，低窪地容易導致韭菜爛根死苗。

要做好排水的工作。

二：天氣寒冷凍死

韭菜的耐寒效能不是很好，氣溫過低容易冬傷韭菜，冬季要做好保溫工作，培土或者蓋上毛草都可以。

三：土壤鹽鹼化嚴重

鹼大吃苗，肥大吃鹼。土壤鹽鹼化嚴重不利於農作物的生長。對土壤要做好改良或者換種其他耐鹼的作物。

四：韭蛆

韭蛆是韭菜常見的一種害蟲，長在地下或者是出現在韭菜的地面根部，吃韭菜的嫩莖葉，導致韭菜死株影響很大。使用化學藥劑對韭蛆進行防治。

韭菜是最主要的是水澇，低溫，土壤鹽鹼地，韭蛆。這幾點注意了，韭菜就能健康的生長了。

韭菜死的原因，有韭蛆，造成死亡的原因。也有有的韭菜不休眠，但是冬前割了一刀，沒有足夠的養分積累造成不過冬，凍死了，俗話說就是。防治韭蛆這一塊這一塊就是有物理療法有化學療法。一使用物理療法能不用化學農藥儘量不要用。具體你像植物源農藥，生物型農藥， 儘量不要使用化學農藥

韭菜種植中，經常會發現本來長得不錯的韭菜，越來越細黃，有的甚至整棵死亡，慢慢死得越來越多，失去收割價值。那麼，是什麼原因導致韭菜生長不好，甚至爛棵死苗呢？

首先，韭菜重茬種植，是各種病蟲害的土傳病害的罪魁禍首，並且重茬種植引起的危害，往往是農民無法解決的，可以說不是治之症。因為重茬會使土壤中營養元素失衡，病菌大量積累，導致土傳病害發生，最終導致韭菜死棵爛苗。

其次，韭菜發生逐步細黃最終爛苗死棵，最常見的原因就是韭蛆為害。韭蛆幼蟲在土壤中危害韭菜地下假莖、根莖，從而使之腐爛，導致地上部枯黃死亡，嚴重時會大片枯死。韭蛆是韭菜生產中最主要、最難治的蟲害，必須早防早治。防治措施要綜合防治，比如合理施肥（成蟲發生盛期不要澆潑糞水）、燈光誘殺成蟲、糖醋酒誘殺成蟲、化學防治（即農藥防治）、生物製劑等。最直接的是用防治蛆蟲的藥物衝施。

其三，水肥管理失當。比如，肥量過大會燒死韭菜苗，特別是韭菜幼苗對於濃度過高的化肥抵抗能力不足，如果施用化肥過多就可能燒苗致死。施肥儘量多施有機肥，化肥施用時一定要用水稀釋後灌施。韭菜是一種不耐澇的蔬菜，積水過多會導致韭菜苗長時間浸泡在水中，潮溼的環境更容易滋生細菌，導致韭菜耐受病害死亡。土壤中的水分長期過大，也會造成韭菜根系缺氧，導致韭菜長勢變弱直至死亡。在排水不良的土壤中，如果暴雨以後又遇強烈的Sunny照射，極易發生韭菜枯萎病，所以種植韭菜一定要注意開溝排水，培育壯苗。

綜上，韭菜死苗的原因有多種，因為題主未給出具體情況，只能從大體原因上進行分析，題主可以根據自己的韭菜種植情況，進行合理分析，找出原因，以便對症下藥，及時防治，減少損失。

韭菜味道很特殊，包水餃常常會用到它，種植的產量很大，但也容易出現死根，根據多年的種植經驗，可總結為以下幾點：

1、施肥過度：幼苗對濃度過高的化肥抵抗能力不足，容易把幼苗燒死，因此在幼苗期一定要水稀釋再灌溉，才不容易出現因為肥料的問題導致死亡；

2、積水：南方雨水多，如果韭菜浸泡在積水種，容易滋生細菌，因此在雨天需及時排水，保證土壤的乾燥性，才能使韭菜良性生長；

3、蟲害：蟲害會給韭菜帶來巨大的影響，如果發現有蟲害需及時噴灑農藥。

韭菜死株俗稱死墩，在韭菜生長過程中經常發生，在發生嚴重的地塊，會大量減產，甚至造成絕收。主要表現為韭菜生長停滯，葉片逐漸萎垂髮黃最後枯死。引起韭菜死株的原因很多，主要原因是根腐病，主要有3種情況，窒息性根腐，積水結 冰引起的根腐以及水汙染引起的根腐，水汙染是近年來發生較為普遍的原因，主要是使用汙 染的河水或者坑塘水等。窒息性根腐主要原因是韭菜田裡對方的禽畜糞和雜物多，發酵時引起區域性高溫，使韭菜處於無氧條件下呼吸，引起缺氧。積水結冰引起的根腐，主要是因為澆凍水時偏晚，且水量 大，造成韭菜田內積水結冰，在水結冰與融化交替的過程中拉斷根系引起根死亡。