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1 # 手心的溫柔84788863
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2 # 晗陣龍哏
我就講幾個感受,或者說是開飯店必須的要素。
1.菜品口味適合當地,味道要好。
2.菜品要有特色,最好有主打招牌菜,哪怕是乾鍋包菜都可以的。
3.上菜要快,平均一個最好不要超過1分鐘。
4.價格主要根據你的裝修定,裝修好環境好乾鍋包菜可以賣90,簡單裝修最多賣15。
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3 # 故事先生AR
取決於你開店位置都是什麼人群,別說三四線那些一些小鄉鎮,農村都有很多有錢人聚集
先考察好附近的消費群體,再做考慮
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4 # 逆風向前奔跑
在三四線城市,開飯店你應該注重實惠。
1、消費水平
作為三四線城市,整體消費水平有限,人們的整體工作就那麼多,普遍不是很高,飯店檔次太高的話,一你的成本高,菜系價格高,消費人群有限,不是長久之計。二是人們的整體消費水準在那放著,不一定也不經常會到你的飯店消費。
2、工資水準
三四線城市,人們的工資普遍不是很高,飯店定位實惠型,可以有更多的回頭客,無論是上班族或者打工者,只要的顧家的,沒有人整天那麼奢侈的消費的。
所以說你應該考慮當地的消費水平和工資收益情況,再選擇合適的地點開個經濟實惠環境好的飯店
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5 # 蘭戈王
首先要根據投資計劃進行定位,依投資而定位,是考慮到你個人或團隊的風險承受能力。如果你計劃投資50萬,那也只能開個一般的餐館,如果你計劃投資500萬,那檔次就要高了。定位主要在於飯店定於在什麼消費級別的,高投資建議高定位,中低投資建議中低定位。
其次,確定定位後,進行選址調查,不同路段位置的租金、人流量、客源質量等等均不一樣,選址要務必和定位做好匹配。如果定位是中高檔飯店,選檔也相對要好,同行競爭、停車及周邊環境等都要做通盤考慮。
第三、投資和定位再評估。透過一段時間的詳盡調查後,根據調查資料及時評估先前投資和定位是否合適,不合適的立馬進行調整。
開飯店投資切勿急躁心理、賭博式押注,務必堅持實地調查並取得可靠資料分析,只有這樣才可能避免投資打水漂。不願意請專業的服務公司進行調查研究的,投資人務必自已身體力行。
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6 # 遠古滴小衛
謝謝邀請,即然做生意,當然是想有所收穫,根據不同的城市,不同的人群,因地而異吧,現在餐飲多樣化,三四線城市你也可以做出你的特色。主要看你餐飲檔次定位,資金額度,然後就是地理位置,你選擇某一個地方準備做餐飲,最好是現場實地考察,比如快餐,早餐,自助餐,火鍋,不然等你開始某種餐飲營業後,發現周圍已經很多家,可能就會後悔。
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6個人花500元吃的喝的都能把人掙滿意了就行,太高沒人去,太低不掙錢。裝修很重要,好的裝修能掩蓋廚師手藝上的不足。