我家北京平谷的，除了北京“平谷大桃”出名，剩下的就是一口流利的“平谷話”比較出名了。

就說平谷話說“吃飯去了嗎”，那是怎樣說的呢？如果會說普通話，那就以普通話為基礎。一聲變二聲，二聲變一聲。三四聲不變。哈哈。這可是我教別人說平谷話的秘籍哦~，手機打了半天沒法把拼音聲調打出來，有機會錄音可以聽聽。

在北京這個城市裡，尤其是在京郊各區縣中，平谷口音是非常好辨認的，乍一聽像是唐山話，說話時一、二聲往往和普通話相反，也因此經常會造成很多誤會，“煙”和“鹽”可算是一個經典的例子。 　　平谷區政協副主席、作家劉廷海曾在《鄉音》一文中寫道：“這山，這水，這土，本來位處京畿，且又不比別處二樣，不知怎麼就造出了這樣一種平谷調：硬邦邦、咯生生，字重腔足，語感濃釅，聽來如飲白乾酒，醇醇烈烈，火火辣辣。” 　　“平谷的地理位置比較特殊，南鄰河北省三河市，西接北京市順義區，東南與天津市薊縣接壤，東部和東北部與河北省興隆縣毗連，西北部則與北京市密雲縣相接，素有‘神京三輔要地’之稱。”

縣城城區一般說"食咗飯未？"，鄉下則有所不同，字打不出，只能給個拼音"hick ah neng？"我是這裡的

座標廣西合浦縣。吃低蠻？？這是吃飯沒。

吃夜晚蠻？這是吃完飯沒。

吃早朝（zhao）蠻？吃早餐沒。

吃熱中蠻？吃中午飯沒。