回覆列表
  • 1 # 手機使用者74025921695

    我們是江南水鄉、橋鄉、酒鄉、名士之鄉,端午節傳統吃五黃:1、黃瓜,2、黃鱔,3黃魚,4、黃梅,5、雄黃酒。

    大家知道我家鄉是江南哪裡?

  • 2 # 中越邊境客家6哥

    粽籺(客家話)

    包括有:1、灰水粽

    2、紅藍粽、豆粽、肉粽

    3、五月新開的蜂糖(蜂蜜),用於蘸著灰水粽吃。

  • 3 # 白蓮幽夢

    我家鄉的端午節要吃粽子、艾葉煮的雞蛋。把艾葉插在大門口和屋門上、鍋屋的門上。去年的艾葉拿下來絞成一骨碌一骨碌滴拾起來,凍著的時候用它和花椒煮水一起泡腳,效果飛常好。

  • 4 # 小胖丶在農村

    大家好針對端午節快到了,說一說家鄉端午節的食品有什麼?用家鄉話回答?這個話題我做出以下回復!不足之處還請多多諒解!

    端午節河南長葛一帶吃粽子、煮雞蛋、煮大蒜,這是早上吃的,中午一般吃餃子、喝撈麵條、燴菜都有還有皮蛋和鹹鴨蛋端午節河南長葛一帶吃粽子、煮雞蛋、煮大蒜,這是早上吃的,中午一般吃餃子、喝撈麵條、燴菜都有。以上是針對說一說家鄉端午節的食品有什麼?用家鄉話回答?詳細介紹。

    當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐這是我們大部份晉南人的習俗端午節河南長葛一帶吃粽子、煮雞蛋、煮大蒜,這是早上吃的,中午一般吃餃子、喝撈麵條、燴菜都有。

    我家鄉端午一般吃臘肉粽子、鹼水粽子、紅棗粽子當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐端午節要吃包肉的米粑粑,艾葉做的糯米粑粑。

    當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐端午節要吃包肉的米粑粑,艾葉做的糯米粑粑粽子有肉粽子和八寶粽子,還有燉海帶的老鴨湯。

    端午節要吃包肉的米粑粑,艾葉做的糯米粑粑這是我們大部份晉南人的習俗當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐。

    這是我們大部份晉南人的習俗當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐當然,少不了兒女回家來一桌豐盛的午/晚餐。

    粽子有肉粽子和八寶粽子,還有燉海帶的老鴨湯這是我們大部份晉南人的習俗端午節河南長葛一帶吃粽子、煮雞蛋、煮大蒜,這是早上吃的,中午一般吃餃子、喝撈麵條、燴菜都有。

    端午節河南長葛一帶吃粽子、煮雞蛋、煮大蒜,這是早上吃的,中午一般吃餃子、喝撈麵條、燴菜都有還有皮蛋和鹹鴨蛋這是我們大部份晉南人的習俗。

  • 5 # 除卻巫山非雲耶

    端午節在南方都吃粽子,但是在北方就不一樣了,我們這邊逢年過節就是蒸包子,包餃子,燉雞,燉魚,燉排骨,紅燒肉,等一系列的好吃的!

    在北方過端午節不那麼隆重,不像南方人那麼重視,又是包粽子,又是賽龍舟的,北方人也就是過年才重視些,其它節假日都馬馬虎虎的就過了!

    北方人吃東西也不像南方人那麼講究,每頓飯又是湯又是菜的。我們這邊吃飯講究的人每頓飯炒幾個菜,不講就的就燉大鍋菜,一人一碗,簡單省事!

    今天就是端午節,就我一個人在家,你說這端午節咋過,都在外面上班回不來,你說準備那麼多好吃的給誰吃呀,做多了我自己也吃不了啊,這節日過的沒勁!

  • 6 # 農村一布衣

    至於端午節這天吃什麼食品全國各地略有不同,唯一相同的是不管什麼地方都吃粽子,只是口味不同罷了。

    我們這兒的風俗也是吃粽子,只不過早晨還吃麵泡,中午吃餃子和各種炒菜。現在生活好了,一般上班的人員都放假了,中午就做一桌子菜自家人一起過一個團圓的端午節。還要說明一下,至於吃麵泡這個風俗習慣還有一說法,在以前,農民還比較窮,端午節一般都和麥收趕在一塊,那時候還沒有小麥聯合收割機,一般都是人工收割,用地排車拉到場院裡用牲口拉石磙碾壓,最後一道工序是垛麥秸垛,這可是個力氣活,一個大點的麥秸垛垛下來有時要花費一天的時間,所以都在這一天婦女們給出大力的男勞力們做些好吃的,湊巧,又趕在端午節,婦女們就和夥在一起炸面泡吃,也算是給出大力的男勞力們的一種慰勞品。

    在端午節這天,我們這兒別的也沒啥活動,農村嗎,又趕上麥收,還得搶收搶種,正是農忙季節,大多數人都是雞、鴨、魚、肉的做些好吃的就算過節了,在說現在農民的生活提高了,平常就吃的很好,過節不過節的也就不那麼講究了。

  • 7 # 李126319955

    南方過端午少不了粽子,而我們河南林州人過端午必須是炸糖糕炸菜角和炸油條。各地風俗不同,食材也就是就地取材。

  • 8 # 在春天路等春天

    贛北彭澤鄉村過端午是一定要吃粽子的。

    至於為麼事要吃粽子你愛曉得不曉得,屈原是哪個村的……也不曉得。祝你安康或者快樂都不違和。總之端午就是一個從古到今都要過的節日,外甥少不得要去給舅舅送糖包的。到現在為止,仍然沿襲著節日走親戚的習俗。

    相對於三八、五一、五四、十一,更不用說什麼情人節、母親節、聖誕節,傳統的節日在鄉村才更具儀式感,包括清明節。因為中秋吃月餅,端午吃粽子,過年貼對聯放爆竹,清明掃墓祭祖……心裡有下數。那些時新的節日,在農人的心裡,好像跟自己並沒有多大關係。用我爹的話說,就是扯卵蛋。

    他們偏執的認為,祖宗留下來的節日才算節日。

    在我的記憶裡,小時候的端午節是要在大門靠上的角落裡插艾葉的,據說可以辟邪或者驅除蟲毒,應該是和江浙的雄黃酒一樣的必須和神奇功效。

    端午節前,母親就要提前去採集箬葉、準備糯米,為節日的象徵性食物做好準備。我十幾歲離家遊蕩,才發現粽子也可以用葦葉、芭蕉葉、荷葉以及其他的植物葉子包裹,但彭澤人的粽子永遠是用箬葉包裹,並且造型永遠是尖尖的火炬型。他們看見外地的粽子是要笑的,那也叫粽子!那麼多繩子密密麻麻,包得像個私娃包!

    私娃包指私生子的襁褓,沒有經驗的意思,想一想這種嘲諷好壞好惡毒的說。其實本意就是沒有技術含量。

    糯米是自家田裡出產的新米,有的家庭會摻和一點綠豆,除了香油食鹽,好像再無任何新增,糯米用兩片箬葉包裹,再用一根麻繩捆紮次第成串。是一根麻繩串聯起所有的粽子。包好的粽子放入柴火灶上的大鍋裡烹煮。一起水深火熱的還有整個的大蒜頭和雞蛋。

    為什麼要吃大蒜,我一直沒弄明白。

    端午節肯定是要去剁肉買魚的,一家人齊整整的坐下來大快朵頤。吃粽子肯定是有一碗糖作伴的,彭澤人用粽子蘸著白糖才能下嚥。剝開的粽子就像一個白生生的娃娃,我老爹一次可以吃好幾個。我既不愛吃糯米食物又不愛吃甜口,在父母膝下承歡的十幾年,吃過的粽子不超過十個。

    人真的是奇怪,離家已久父母老去,記憶裡的粽子倒是聞出了箬葉的清香。

    想家了。不寫了。

    祝大家端午安康。

  • 9 # 如影隨心的L先生

    鬥是粽子撒,苯白糖吃。還有其他口味的,多的熬卵。平常不知端午,重慶楊家坪富安百貨大門旁邊有個酒吧門口就有人在賣,價格公道,量又足,味道還黑安逸,賣了黑多年老。

  • 10 # 那些走過時光的句子

    一 •端午節(農曆五月五日),又稱端陽節、重午節、龍舟節、龍日節、正陽節、浴蘭節、天中節等等,是起源於中國的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛昇至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”;此時龍星既“得中”又“得正”,處在大吉之位,恩施普也,龍德顯揚。端午節起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵。端午節在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富,扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大傳統禮俗在中國自古傳承,至今不輟。

    二•端午節在我們家鄉是叫做端陽節,在端午節這天呢?最主要的食物就是粽子,我們叫做粽粑,我們是自己將糯米淘洗乾淨後倒入在粽葉裡然後用繩子捆緊就算完成了,煮熟後呢?我們會將粽粑用一支筷子穿起來,像一個糖葫蘆似的,然後給粽粑“化化妝”,化妝就是塗上很多調料,比如糖 鹽 辣椒等等,都是根據自己的口味來選擇加入哪種調料,這樣會讓粽粑變得更可口,美味!

    三•端陽節除了吃粽粑以外,我們這邊還要吃鹹鴨蛋,鹹鴨蛋在我們這邊叫做“鹽蛋”,它的蛋清特別脆,蛋黃像奶油一樣細膩,吃上一口“鹽蛋”感覺特別的爽口,就像一份美味的佳餚一般,最重要的是還要配上色香味俱全的粽粑,那更是讓人百吃不厭。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 王琪紅塵情痴歌詞,謝謝您?