吃豬肉，但不多吃。關於您說的人催豬長，豬催人亡。這話今天是第一次聽說，不過看字面之意，應該是說人給豬催長豬能長，被催長的豬肉能催著人生病甚至是死亡吧！

謝謝你的邀請。這種說法是沒有依據的。不僅在中國，全世界除伊斯蘭和個別少數宗教信徒因宗教的原因不食豬肉外，豬肉是人們食用量最大的肉類。用豬肉作為食材加工的肉製品類繁多，烹製的菜餚也是極其豐富。為滿足人們對肉食品的需求，國家提倡和支援發展養豬業，中國的生豬產量居世界首位。不可想向沒有豬肉，那些“食肉人群”會是什麼感受。

但從飲食和養生的科學性而言，不論什麼食材都應當控制在合理和有益健康的範圍內而不過度。

我本人是豬肉愛好者，它較之牛、羊肉價效比高且烹製方法易掌握，燒、炒、燉、煮、蒸、炸、煎、滷、做餡都是讓人慾罷不能的美味。

食用豬肉在中國漢民族中已有幾千年的歷史，它是人們獲取熱量和蛋白質的優良肉類，不要聽信那些沒有依據的所畏“說法”，該吃就吃，只要不過度就好。

你吃豬肉嗎？為什麼有人說“人催豬長，豬催人亡”，這是什麼意思？豬肉是一種我們生活之中必不可少的肉食，作為肉類的主要食材，豬肉味道鮮美，可以製作各種各樣的菜餚，豬肉的供給自然少不了豬的養殖，豬隨著養殖技術的改良、和流水線的流程，現在豬肉出欄的時間，和瘦肉率的增長，都有了很大的提高，現在的豬肉瘦肉率極高，很符合現代人的飲食習慣，那麼為啥有人說人催豬長，豬催人亡呢？

過去養豬都是需要差不多一年的時間，才能夠長的膘肥體胖，現在的養殖場基本上都是90天出欄，主要是以為豬的品種改良之後，和飼料的催肥的作用下，養殖場的豬能夠在很短的時間內，就可以達到出欄的要求，其實這些豬雖然口味和香味上和土豬有一定的區別，其實營養成分上面，是幾乎一樣的，是完全達到健康的標準，不會是有一些人相像的那樣，新增某種新增劑，或者什麼激素，這些都是道聽途說，其實現實裡真的不會是這樣，在食品安全的今天，是沒有這種必要的。

豬肉性寒涼，最簡單的例子就是有人生病之後，老人或者醫生都會說一句：“買點牛肉、羊肉補一補”，但決計是沒人會說買點豬肉吃吃補一補的，豬肉不易多食，而且由於脂肪含量極高，高，在《本草綱目》之中寫道：豬，吃不擇食，臥不擇埠，目不觀天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至醜陋，一切動物莫劣於此，人若食之恐染其性。而且還專門寫道豬肉寒涼，有毒，其實對於豬肉正常食用，在沒有過量食用的情況下，是很安全的，但過多的食用，則會顯現的顯著，首選對於心腦血管疾病以及肥胖有非常大的影響，這也是豬肉的一大劣勢。不止是豬肉，任何美食過多過量長期的這樣下去，對於我們的健康都是極為不利的。

這裡說的人催豬長，豬催人亡，除了二師兄不甘心被長期這麼被人類餵養食用之外，內心激奮之外，綜合考量，為了健康著想，不能不說豬肉確實不能過多過量的食用，按照正常的攝入數量食用，豬肉還是很安全的。完全不用在意一些流言蜚語和危言聳聽，對於這種說法你有什麼看法呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

你吃豬肉嗎？為什麼有人說“人催豬長，豬催人亡”，這是什麼意思？

現在人的生活質量是越來越高，肉實在民眾的日常餐桌消費中佔的比例越來越高，中國作為亞洲地區肉食消費大國，每年的肉食消費量都是世界前茅。但是中國的肉食消費和歐美地區不一樣，中國的肉食消費主要來源於豬肉，而歐美地區更加偏向於牛肉，其實無論豬肉還是牛羊肉，都屬於紅肉。

曾經看過BBC一個專門的紀錄片，上邊記錄了人每天攝入紅肉對於人體的損害。其中豬肉對人體的損害是最大的，因為豬肉裡面含的脂肪特別高，很容易引發人的三高症狀。除此之外從食物鏈的層面難說，越在食物鏈頂端的生物越對肉食在食譜中的所佔比重越高，而食物鏈越往上端的生物因此受到的“食物鏈副作用”就越大。

所謂的食物鏈副作用其實說直白一點就是所有的動植物能夠吸收和消化的營養物質種類是有限的，但是我們在吸收有用的營養物質的同時，也會吸收一些沒有用處的營養物質。這些沒有用的營養物質，有的會隨著身體排洩出體外，有的則不能夠被機體所排出體外，在體內形成沉澱。當食物鏈上一層的生物以下層食物鏈生物為食的時候，也就會把下層食物鏈生物體內所不能排出的有害營養物質全部轉移到自己的體內，在此形成這些有害物質的積累。經過幾層食物鏈的轉移之後，越靠近食物鏈頂端的生物體內聚集的有害營養物質就會越來越多，當這些有害物質積累到一定量的時候，就是上層食物鏈生物個體的末日。

那麼這句“人催豬長，豬長人亡”就非常好理解了，如今的種植行業裡面化肥和農藥的廣泛使用，雖然提高了作物的產量，但是也會在作物體內留下不少本身不需要的營養物質這些營養物質作為豬飼料進入到豬的體內形成再次沉澱，如果人吃了豬肉之後這些不能被排出體外的有害物質就會轉移到人的體內。由於現在人們生活水平越來越好，對肉食的消費能力大大提高，所以豬肉越吃對人的身體影響越明顯。

我想在我們國家，除了西北地區的回民不吃豬肉之外，大部分人都是吃豬肉長大的吧，你問我吃豬肉嗎？我可是每天都吃，因為豬肉是我們餐桌上少不了的一道美味，豬全身都是寶啊，豬肉也容易做得好吃，剛學會做飯的人炒豬肉也是不太難吃哦。骨頭煲湯、豬腳悶也很美味的。在我們的生活中怎麼少得了豬肉呢。

為什麼有人說“人催豬長，豬催人亡”，這是什麼意思？我覺得，現在很多養豬的人為了利益，就想方設法讓豬長得快，就給豬飼餵一些違禁藥物，比如，以前的瘦肉精、新增劑、用量過度的抗菌藥等，這些藥是有很大的副作用，豬吃了這些也長得快，能提前出欄，減少了飼料的量，但是，屠宰出來的豬肉品質很差，也含有殘留的藥物，在衛生上達不到國家的衛生標準。

我們吃這樣的豬肉，對身體確實是有影響的，而這樣的豬肉看起來也是不好看，只要放兩個小時，肉質就會發白，有黃水溢位，聞起來有一股腥臭味。我們在買豬肉的時候就要多注意了，品質好的豬肉，我們看它的瘦肉緊實，肉色偏紅、偏幹，感覺油潤。農家養的豬就會有這樣的肉，因為平時喂的都是些玉米、青菜或者是野菜等，生長慢慢，有利於營養的積累以，這是自然生長的豬，才是健康的豬。

有說“人催豬長，豬催人亡”也是有一定的道理，說的就是那些不良的養殖戶為了追求利益而不顧消費者的身體健康，這樣養豬的人，昧著良心賺錢，太不應該，賺到錢，也花得心不安。

我是專業養豬的，養了幾年豬，現在的豬都是用飼料喂出來，飼料裡面添加了各種促進生長的藥，豬一般五個多月都出欄了，玉珠長的特別快，在出售時有的豬經受不了刺激，就會出現應激死亡，現在的豬長得快活動量小，有的身體器官還沒有發育完整，心臟承受不了劇烈的運動就會出現應急，你說現在的養殖業都是用各種新增劑各種藥來養出來的，現在的肉也不好吃，沒有像以前的土豬那麼香，建議大家還是少吃豬肉。

不吃豬肉，也可以改吃槐花蜜和槐花菜。

槐蜜是上等蜜，清淡芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各華人們所喜愛。

具有護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、 養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液迴圈、防止血管硬化，較適用於心血管病人的保健食用，並用於預防中風。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性，起到無害催眠劑的作用。常服此種蜂蜜能改善人的情緒，達到安心安神效果。

還有槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、生地槐花粥和槐花清蒸魚

未來最大的趨勢性風口產業：追求物質與技術的進步到了階段性時期，未來人類關注度最高的是安全營養均衡全面的食物鏈，因為食物鏈的安全營養是健康的前題和基礎。

食品安全問題，勢態嚴重！欣慰的是：上天有好生之德，讓我們理解了自然界物質養生相剋法則，我們遵循自然智慧，把自然生物的中和、降解、吸附、析出、清除等原理與物理的超聲、磁化、氣動等技術相結合，可把食物鏈的有毒有害物質還原為無毒無害，還原效果近100%……

複合式“食物鏈無害化還原”專利技術的市場應用簡單，產業轉化需從業人員、食品生產企業、餐飲店、產業園區、食安之都、食安特色小鎮、商超、生鮮果蔬店等參與，共同分享幾十萬億市場份額……食物鏈無害化還原的市場應用，是個人創業、企業升級轉型、事業合作的最佳選擇。

即便是個人創業，也可做出企業級的千萬利潤！

複合式食物鏈無害化還原聯合發起人資訊…

不吃豬肉快二個月了，會繼續的，現在的豬肉真的很垃圾了，居然還支援開大型養豬場，我的天啊，真是隻顧填飽你的肚子，不管你的死活啊！

豬肉蛋白質使人的血液稠，當然包括牛，羊，魚肉。可以視這些肉類為慢性毒藥。與其相反的蛋白質是昆蟲，昆蟲蛋白質可以稀釋血液，能夠使細胞產生積極的蠕動並加快血液的流速。昆蟲吃多了有不良反應，我們可以視昆蟲蛋白質為急性毒藥。上的慢性毒藥與急性毒藥都是人身體不能夠缺少的營養，養生與治療只是研究其分配的比例而已。