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1 # 劉changrong
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2 # 新歌的筆記
再也吃不到媽媽的味道了，三鮮餡，酸菜油渣，豬肉大蔥，羊肉冬瓜，牛肉芹菜。哎！那是一個香啊！城市裡，現如今忙碌工作的人們，很少有那麼多閒情逸致，自己包餃子的還有幾個，去飯店吃的多吧。說你呢，被我說中了吧！
餃子，交子，吉祥的話語。冬至這一天數九的開始。在北方也是大地轉暖的開始，民間也叫小春節。冬至是全天白天最短的一天，白天一天天變長了，具有春節轉折的含義，所以才有了冬至過春節的民間說法。
舒服不如倒著，好吃不如餃子。辛勤的人最能體會做餃子的樂趣，最能把一家人的聚會推向高潮。農村的屋裡面水已翻開，餃子馬上下鍋，院子裡的孩童們，唱著民諺，
“一九二九伸不出手，三九四九冰上走，五九六九抬頭看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走，……”
冬至是人們嚮往美好春天的開始，吃餃子是人們嚮往幸福生活的願望。。
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3 # 南方妹紙
說起(冬至)這個節日！
人們常說、冬大過年。
那麼，
對於各地的美食當然會有所不一樣了！
今天妹紙就說一下廣州，
如在南方(廣府)廣州？
我們大部分人都喜歡與家人去酒樓吃飯的。
但有一小部分市民只會選擇家中！
其實個人認為，
不管在哪裡？
能和自己的家人與心愛的他她！
在那都是吃的一樣開心的。
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4 # 棠城流沙
冬至冬至，羊肉湯香。
冬至，俗稱"冬節"，是二十四個節氣中的重要節氣。古人曰：“陰極之至，陽氣始生。"冬至一陽生，天地陽氣回升。在我們重慶地區，一到冬至就進入了寒冷期。從冬至起開始進“九"後，人們忙著醃臘肉，灌香腸，備年貨。
現在農村還流行冬至祭祀神靈和祖先，到逝去的親人墳上去燒香燒紙錢，悼念逝去的親人。
冬至一到，小城羊肉湯飄香。在我們這兒，做羊肉湯是很講究的。選上等的羊肉羊頭羊骨，清水洗盡，用大頂鍋燉。旺火燒沸，撇去浮沫，將花椒，陳皮，白芷，草果等香料用沙布包成香料包，再加薑片，大蔥段，精鹽等燉至羊肉八成熟，撈出熟羊肉，切成薄片，放入碗內，撒上香菜，小蔥段，姜沫即食。另配白蘿蔔片，碗豆尖，粉絲等小菜，吃完羊肉，又煮小菜，味道美極了！既暖和，又開胃，還補身！
到榮昌來作客，冬至可別忘了羊肉湯喲！
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5 # 佔禮雜談
我們這裡原先是不過冬至的，因此過冬至這天都平平靜靜的，和平常沒有什麼區別。
現在有些人家開始過冬至了，不過過得也不是那麼熱鬧，只是包一些水餃，全家熱熱乎乎吃一頓。
原先窮時，一年有四五個節日就不錯了，多了也過不起。
現在富了，平時想吃什麼就買點什麼，本來原先那幾個節日也淡薄了許多，更別說新的節日了。
冬至這個節日，能夠想起來就過一過，想不起來也就像平常日子一樣，該幹啥還幹啥。
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6 # 盛夏的夕陽95207071
冬至節到了，祖國上下，大江南北一樣的節日，但有著不一樣的風俗習慣，但大意都是禦寒防凍，吉祥平安。
別的地方，我也沒有去過，就知道踏踏實實在家。我們這裡也有著自己的風俗和習慣，冬至節裡，一般的家庭象過春節一樣，全家人團團圍在一起包餃子，餃子大多是羊肉餡的，滿滿的包滿兩大鍋柸，然後一家人團團圓圓的做在一起吃餃子。吃餃子寓意，天冷了，別凍壞了耳朵，羊肉能抗凍，所以才是羊肉餡的。
還有的是喝羊肉湯，有姑娘的，女婿送數九送來了羊腿肉，沒有女兒的，自己也奢侈一回，買來羊肉。用大鍋煮湯，煮熟的羊肉，用刀細切，放到碗裡，放點辣椒油，香菜，蒜苗，用老湯澆泡，在加點醋。訶！那感覺，那味道，你想吧！
隨著生活條件的提高，老百姓手裡有了錢，無論過什麼節日，都是美美的享受著節日帶來的恩惠。
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7 # 我是Alin
俺這裡是包姑子，過去老人說，冬至開始數九，天氣寒冷怕把耳朵冷掉，現在全球氣候變暖，俺這裡冬至也開始下雨啦！冬天見雪的天氣也漸漸變小了。
但習俗一直延續到今日，隨習俗潮流我們全家也包姑子。雖然現在不怕凍掉耳朵了，圖個吉利我說，姑子，姑子，箍住全家福氣運氣。
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8 # 落英鄉間
年年冬至吃水餃，
少時味道難尋找，
同樣麵皮同樣餡，
吃著無味也無聊。
少時水餃媽媽包，
餡鮮味香皮勁道。
親人團圓圍桌前，
暖意融融樂淘淘。
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9 # 坐看行雲起
講究的人家只准包餃子
懂事的女人只准給自己的漢子滿上一杯
懂事的娃娃也知道加緊往灶坑填把火
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10 # 以瑪內利22
冬至餃子夏至面所以是吃餃子
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11 # 楓的旅行
吃餃子。不吃餃子冬天會被凍掉耳朵！
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12 # 朝陽38813
現在條件好了，吃東西都不分過節不過節，以身體健康為生
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13 # 真心慈航655
北方餃子南方湯圓，寓意深刻
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14 # 攜手同行45
這個問題我剛回答過，看看我的主頁就可以了。
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15 # 枳木紅了
湖南衡陽吃餃子，狗肉，羊肉啦，補陽。來年開春，抵抗力強，少病痛。
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風水山羊肉，原生態放養物，升溫健體，冬至必餐。
風霜雨雪臨冬至，
取暖爐中火正明。
戊戌仲冬禮拜六，
心寬凍路無學生。