很多零食就是垃圾食品，研究發現，大多數垃圾食品都油大糖多，更能夠給人們帶來飲食的愉悅感。民間曾有“油多不壞菜”的說法，意思是炒菜多放油，吃起來就覺得香。 史前人類物質匱乏、覓食艱難，他們整體奔忙卻難以餬口，體力永遠“入不敷出”，皮下脂肪永遠“太薄”，他們最嚮往的就是糖和脂肪，因為只有高熱量食物能讓他們生存下來。當我們看到食物時，大腦就會分泌多巴胺。阿片樣物質則是大腦分泌的另一種化學物質，它會讓我們感到開心和享受，它和多巴胺共同作用，大腦就會把吃某種食物和愉悅的心情聯絡在一起，讓我們不斷重複。它們讓人類的祖先在高脂和高糖食物中得到了享受，大腦便下令讓祖先們去尋找這些食物。於是大腦就將攝入高卡路里的食物視作愉悅行為，指揮人們去尋找高油脂高糖分的食物。即使進化到今天，雖然食物來源充足，大腦裡的這種化學反應依然存在，讓我們依然愛吃油大糖多的垃圾食品。

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香甜的零食對小孩來說一定是他們的最愛，這是小孩的天性！不管他們餓不餓，各種美味的零食，總是誘惑著他們。家裡管的越嚴格，孩子對零食的癮越大，父母越不讓吃，小孩就越是想吃。

其實，零食和孩子並不是敵人。帶孩子出去玩，遊園或爬山，零食是媽媽包中不可缺少的食品。重要的是，要分辨什麼食品是健康的，哪些是“垃圾食品”。當然，孩子偶爾吃幾口非健康食品，父母也不必過於焦慮。因為那一點分量並不足以給孩子帶來危害。如果父母越是處心積慮地不讓孩子接觸，那些東西對孩子的吸引力也就越大。

小孩喜歡吃零食有幾個原因

1.零食做的很能吸引小孩的眼球，色彩，形狀，尤其有些卡通的造型更能吸引小朋友

2.味道上更有味，因為裡邊有各種調味素，香精，吸引小孩的味蕾

3.沒有養成良好的進食習慣，不吃飯因為餓不著，餓了有零食備著，從來沒體驗過餓是什麼感覺，把零食當正餐吃了

解決方法：

媽媽和孩子一起建立良好的飲食習慣，兩餐中間除了水果不可以吃其他的，讓他真正體驗餓的感受

在色香味上媽媽可以努力，學習做卡通造型，色彩上也好好搭配一下

讓小朋友養成自主進食的習慣，建立吃飯規則，不強迫她吃飯，讓他知道吃飯是自己的事情，捱餓也要自己負責

孩子不愛吃飯，老想吃零食這種現象相當普遍，也是讓大人們頗傷腦筋的一件事情，下面我們來分析一下其中的原因及解決辦法。

一，飲食單一，不合胃口，吃飯沒食慾。菜式單一，經常重複，孩子容易吃膩，吃飯自然挑不起食慾，零食不僅美味而且圖案造型都討孩子喜歡，孩子自然欲罷不能。因此家長要在做飯上多花工夫，在保證營養均衡的同時，食材巧妙搭配，做到色香味俱全，孩子自然胃口大開。

二，營造良好的用餐環境，飯前少吃或不吃零食。家長為孩子營造一個安靜，輕鬆的用餐環境，對孩子專心吃飯很有幫助。家長以身作則，同時要求孩子吃飯不能離桌，不能吵吵鬧鬧，蹦蹦跳跳，自己獨立用餐。飯前吃零食容易引起飽腹感，影響正餐的攝入，因此家長飯前要限制孩子吃零食，即使孩子哭鬧也不能妥協。

三，脾胃虛弱導致的積食易引起食慾不振。幼兒脾胃功能較弱，餵養不當，零食攝入過多容易引起腹脹，積食，消化不良，影響食慾。家長可以透過食療或醫生開的對症藥物，來調節孩子的脾胃，改善食慾。

四，缺鋅也會引起孩子食慾減退。鋅是人體必需的微量元素之一，缺鋅會引起孩子厭食，偏食。家長可以讓孩子多食用一些含鋅豐富的食物，必要時也可以服用一些補鋅的口服液，利於吸收。

五，戶外運動不夠，能量消耗慢。我們都知道幹活的人消耗體力比較快，隨著身體熱量被大量消耗，人餓起來也比較快。所以家長可以鼓勵孩子多進行戶外運動，能一定程度的促進食慾，還能強身健體，一舉兩得。

六，耐心引導，不能操之過急，不能打罵訓斥孩子。過分地關注孩子，給孩子施加壓力，會適得其反。儘量給孩子創造一個輕鬆，愉快的就餐環境，只有孩子積極主動地配合進食，才能收到滿意的效果。

即使沒有為人父母，沒有撫養小孩，那我們也都是從孩童時代過來的，比較清楚孩子的行為以及心理，比如愛吃零食不愛吃飯菜，至於為什麼呢，主要是以下原因：

1.叛逆心理

一件事情反覆的被強調，聽多了都會煩的，小孩更是如此，如果不停的給孩子說不能不吃飯，不能挑食，相信孩子多半會產生逆反心理，大人越不讓做的事情越是想做，所以孩子挑食、不吃飯多半和父母的教導直接相關。但是吃零食就是這個例子的反面了，大人也是讓孩子不吃零食、多吃飯菜，孩子越是覺得不想這樣去做。於是，零食越吃越多，飯菜越吃越少。

2.飯菜不好吃，零食好吃

相比於飯菜的鹹味兒，零食的甜味往往更能吸引孩子，吃零食會讓孩子覺得很好吃，並且吃完之後會有一種愉悅的感受，因為糖分的攝入直接與體內激素的分泌代謝相關。但是飯菜就往往沒有這樣的效果，加上不排除有的家長做飯確實是不太好吃，即使是大人可能都會say no，如果這樣的飯菜給了孩子第一次“不好吃”的感受之後，孩子以後都會對這種食物產生抵抗心理。

3.飽腹作用

由於很多零食都是碳水化合物，而且一些炸雞、漢堡之類的食物還具有高脂、高糖的特點，所以基本吃一些零食之後就會飽腹，加上很多小孩一旦開始吃零食就停不下來，更能實現這種飽腹。既然吃飯菜也是為了填飽肚子，那肚子已經被零食填飽了當然就會直接拒絕吃飯菜了。

4.零食的獎勵機制

由於家長以及老師對零食的神秘性和特別重視以及禁止，導致零食反而產生了一種獎勵作用。幾乎沒有人會告訴孩子“你表現的好多給一碗米飯”，而只會說“表現好多吃一個漢堡、棒棒糖”之類的，所以別怪孩子不吃飯，基本都是大人誘匯出來的。

其實不僅小孩子喜歡吃零食，還有很多大朋友也喜歡吃零食，因為零食本身就是吃口味，還有新鮮感！小朋友都喜歡去嘗試新鮮的東西，而且家長們越是叫他們不要去嘗試的，他們越感到好奇，有興趣。其實我們不妨自己去做一些美味的食物，去充當零食，讓孩子們感覺到，那就是零食，慢慢的他們也就會忘記那一些的垃圾食品，而喜歡上家裡為他精心準備的食物。比如說自制的南瓜餅，香蕉片，牙籤牛肉，或者壽司等等。

不是現在的小孩喜歡吃零食，以前的孩子也喜歡，只是那時候的零食沒有像現在這麼多，生活條件也沒有現在的孩子條件好，零食做的口味獨特，小孩喜歡吃成人也一樣喜歡。在孩子的口味裡自家做的就是普通的飯菜，跟零食比起來味道還是差遠了，普通飯菜和零食孩子當然選擇零食了。我家大寶有段時間喜歡上零食了，家裡有就一直吃，沒有了就鬧著讓給他買，也不怎麼吃飯了，後來我看不行，因為零食含有太多的新增劑防腐劑等，對孩子的身體發育沒有一點好處，所以我決定給他改掉這個壞毛病。從那以後我家零食很少，大寶哭鬧著讓買，買可以，少量的，況且零食要好好吃飯才可以吃一點，不然的話一點都沒有，試著慢慢的減少零食的攝入，孩子肚子餓了當然就會去吃飯了。不過不建議杜絕一切零食，很多時候零食也是孩子的樂趣之一，雖然不是很好，但是也會帶來很多童趣，如果一點不讓吃的話他看到別的孩子吃會羨慕死的，覺得自己的父母是假的。

所以以飯為主，零食適量，慢慢引導。

但是有一招，就是把孩子一日三餐變著花樣做，每餐都做的既好看又好吃，孩子吃飯的時候吃飽了，就對零食沒什麼興趣了。下午的時候再給孩子加一餐，也就是我們成人說的下午茶的時間，和孩子一起動手做點好吃的，這樣基本會改掉吃零食的習慣。我家孩子之前跟著老人的時候，養成不好的習慣，每天都不好好吃飯，就是零食，我接到身邊之後當初就是這樣給孩子把吃零食的壞習慣改過來的。

不是現在小孩兒愛吃零食，連大人也一樣愛吃零食，零食吃的多了主食吃的就少了，這是正常的啊。有時候吃零食還是一種養生的好方法呢。

其實不止現在的孩子喜歡吃，以前的孩子也同樣喜歡吃零食啊，只不過以前條件差，沒那麼多零食，又窮，大部分家庭沒閒錢來買零食。

現在的孩子，從會吃東西起，電視上，商場裡，超市裡，廣告牌上，到處都是零食廣告，想不知道都難！零食的香脆甜比正餐誘惑得多，加之大部分家庭都是一到兩個孩子，都不差錢，基本可以做到孩子要什麼都能滿足。家長的心理也大多覺得自己小時候苦，現在條件好了，不能苦了孩子，多數是有求必應，所以孩子愈發愛吃零食。