這樣喝酸奶，分分鐘達到瘦身目標， 一個月10斤不是夢！

天氣開始回暖了，減肥大戰又要開始了~

減肥的方法有很多，蘋果7日減肥法，節食法……

在眾多的方法當中， 一定少不了酸奶的身影。

酸奶因為營養豐富，飽腹感強，低熱量，是很多健身、減肥人士的最愛，到底怎樣喝酸奶，才能達到最完美的效果呢？

首先，你要了解酸奶減肥的原理，才知道怎樣選擇最好的酸奶！

酸奶減肥的原理在於它含有大量的活性乳酸菌。這些活菌可調節腸道菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，減少體內垃圾，瞬間就可以瘦2斤的節奏。

酸奶充實的飽腹感，在輕微飢餓的時候喝一杯，就可以緩解食慾，減少亂吃的風險。有一點要提醒的是，用酸奶減肥，是用酸奶代替一些食物，保持食物攝入總熱量低於3000大卡的情況下， 才能有效減肥哦~

對於減肥人士來說，喝酸奶減肥的最佳時刻是飯前半小時，可增加飽腹感，減少正餐補充的食物量。另外，酸奶是很好的早晚餐選擇。減肥人士的膳食餐，我們都知道，要保持熱量，早餐完全可以選擇香蕉燕麥酸奶，製作簡單，效果卻很好哦~

晚餐可選擇酸奶雞肉蔬菜沙拉，用酸奶代替沙拉醬，滋潤同時，也能控制熱量。

用酸奶減肥的3大要點

用酸奶減肥中，可根據個人愛好搭配一些低GI的水果，如草莓、樹莓等。

酸奶減肥時，搭配一定量的運動，特別是戶外運動，可促進鈣的吸收，有利於骨骼健康之餘，還能影響脂肪的合成、分解。

鈣能從以下3種途徑影響肥胖

1、影響脂肪的合成。研究表明，在保證攝入熱量減少的情況下，適當增加鈣的攝入，能抑制脂肪細胞中51%的脂肪酸合成酶的活性，從而使脂肪分解增強3.4~5.2倍。

2、影響脂肪酸的吸收。研究表明，適當增加鈣的攝入，排洩物中飽和脂肪酸濃度會增加，血清總膽固醇和低密度脂蛋白的濃度顯著降低，脂肪酸的吸收率降低。

3、促進脂肪的消耗。研究表明，高鈣可以增加解偶聯蛋白，解偶聯蛋白能增強機體脂肪組織的消耗。一般超重或肥胖人的脂肪組織中，解偶聯蛋白是降低的。

酸奶最好選擇無糖或自制酸奶。

無糖和自制酸奶最大的優點就是其中糖分少，糖是減肥的天敵，同時酸奶中糖分越多，營養價值越低。相對於美味的果粒酸奶，自制酸奶和無糖酸奶，更適合減肥人士。如果想要變化花樣，完全可以自己新增新鮮水果、蜂蜜來增加口感。

上大學的時候，酸奶減肥也是一個很熱門的方法。周圍很多女孩都在使用。那個時候流行的方法是每週選擇一天，餓了就喝酸奶。效果麼？反正肉大多還在，胖子沒見少了多少。

營養價值

其實酸奶是一種營養豐富的食物。是牛奶在有益菌的發酵作用之後所得到的一種奶製品。在發酵的過程中，牛奶中的乳糖會轉變為乳酸，蛋白質凝固、增加遊離氨基酸和肽，更加利於人體的消化吸收。尤其對於乳糖不耐受的人來說，酸奶是一種非常適宜的奶製品。

酸奶中的有益菌（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌）可以抑制倡導腐敗菌的生長、維護人體的健康。可以說，無論是否有減肥的需要，適當的吃一些酸奶，對身體都是很有好處的。

酸奶與減肥

其實，減肥歸根到底就是要控制吃，多運動增加消耗，使人體一天的能量達到負平衡。

酸奶由於其熱量少、飽腹感強，對減肥的人來說，是一種低能量高營養的食物。

但是，從飲食上講，一天少吃500千卡的能量，一個月可以瘦4斤。如果想一個月瘦10斤，就需要每天少吃1250千卡的熱量。想要控制能量是無論如何不能僅僅靠一種食材來達到目的的。因為人需要豐富的營養來維持健康。從上圖中，大家也可以看到，酸奶中並不含有全部的營養素。

雖然近期發表在國際雜誌the Journal of Nutrition上一篇研究報告顯示：酸奶可以明顯降低機體慢性炎症、抑制肥胖等多種人類疾病的發生，但還需要更為深入的研究。

5+2輕斷食

如果採取5+2輕斷食的方法來進行減肥（5天能量正常，不連續的兩天每日600千卡），酸奶可以作為斷食日那天很好的選擇。一杯100毫克左右的酸奶，可以提供79千卡的熱量。凝固的蛋白質又可以增加人的飽腹感。早餐或者晚餐作為食材中的一種，不僅可以補充能量、蛋白質，還可以使人體獲取豐富的鈣，最大限度的達到斷食日的營養均衡。

總而言之，想要減肥，不要迷信某一種食材的特殊作用。培養健康的飲食和生活方式才是持久維持身材的良方。

田晶 註冊營養技師/國家二級公共營養師/中國營養學會會員/王興國營養特訓班五期學員

人就是這樣。

寧願過狹窄獨木橋，也不願意安安穩穩地繞著平坦的路過去。

神特麼喝了酸奶就可以減肥。

我只要控制我的總攝入量，保持著熱量缺口，我每天喝金龍魚油，我特麼都能瘦。

所以現在，你知道酸奶怎麼喝，才能減肥了嘛

多運動，飲食比平時少一點，垃圾食品少吃。

你就是不喝酸奶，你也可以瘦的。

一磅脂肪是3500卡路里，每天消耗500—1000卡路里，一個月就可以減少體重5—10磅（1磅=0.9斤）。

只有當你攝取的熱量少於你消耗的卡路里，你就會減肥；當你攝取的熱量大於你消耗的卡路里，你就會增肥。

其實，很重要 一點的你需要樹立健康正確的減肥觀與方法。

健康的減肥方式需要定期運動鍛鍊和保持營養均衡的飲食習慣以及建立健康的生活方式。

綜上所述，減肥的關鍵是攝入的熱量要少於身體消耗的熱量，選擇營養豐富的食物會讓你感到滿足，使你有可能保持低熱量攝入，酸奶就是可以增加飽腹感和減肥效果的食物，是鈣和蛋白質的絕佳來源，這兩種營養物質已被證明可以提高身體的新陳代謝率，促進脂肪的流失。因此酸奶作為健康飲食計劃的一部分，有助於幫助你減肥。

但是如果只吃酸奶，就會把蔬菜水果和全穀物以及動物蛋白和植物蛋白全排除在外，導致缺失很多人體需要的營養物質，減肥者不能只吃酸奶，就如同蛋白質和脂肪以及碳水化合物是人體需要的三大能量。富含益生菌的酸奶是健康來源，可以減少炎症，有助於分解和消化食物，促進腸道菌群的健康，在保護人體免受感染方面發揮著作用，並有助於身體排出毒素，平衡你的腸胃系統，導致結腸的健康和功能得到改善。

酸奶儘管有很多好處，有助於健康和減肥，但它仍然只是健康均衡營養飲食的一部分，不建議將你的日常飲食限制在酸奶上。

需要考慮所有健康和均衡的飲食，包括全穀物、蔬菜、水果、乳製品、蛋白質、豆類和堅果等。

為了成功減肥，需要攝入適當的卡路里。

對於女性來說，每天攝入1200到1500卡路里的飲食通常是有效的減肥飲食，而對於大多數男性來說，每天攝入1600到1800卡路里的計劃通常是有效的減肥飲食。

最有效的減肥方法仍然是減少卡路里的攝入和定期鍛鍊，但不是僅僅透過酸奶來節食來長期減肥，會導致營養不良並影響健康。

大家的刻板印象就是覺得酸奶能減肥，但實際上酸奶真的能減肥？其實並非如此，酸奶中並沒有什麼特殊成分能燃燒脂肪，而且酸奶的熱量也並不低。酸奶其實就是牛奶發酵後的產物，繼承了牛奶中豐富的優質蛋白，部分脂肪、碳水化合物，還真沒看出酸奶有什麼特別秘密武器能減肥。

大部分朋友認為酸奶能減肥就是取決於酸奶中的有益菌成分，這些有益菌能改善腸道微生物菌群，調節腸胃健康，緩解便秘，讓我們更快消耗脂肪，有助減肥，如果事實有那麼好的減肥方法酸奶早就脫銷了。酸奶比起牛奶來的確多了有益菌成分，也正是有了這些菌所以牛奶才能發酵，發酵後牛奶中的乳糖成分轉化為乳酸成分，對於很多有乳糖不耐受症狀的朋友們來說，喝酸奶可以有效避免不消化、腸胃不適等症狀，酸奶的一種意義也在於此。酸奶中的有益菌成分進入腸道或能釋放一些酶，這些酶有助促進消化，但也僅僅是促進消化而已，另外酸奶本身是發酵產物，發酵食物都普遍更利於消化吸收。

僅憑酸奶中的這些有限的益生菌很難改善人類的腸道微生物菌群，我們的腸道微生物菌群從嬰兒開始就漸漸築巢，發展到自己獨特的腸道微生物菌群系統，僅僅憑几瓶酸奶就改變那是不現實的，除非有大量菌群入住，但第一是酸奶中的菌類數量不多，另外我們攝入後這些有益菌基本被胃酸消滅完了，即便是能存活下來的有益菌也很難長期居住在腸胃中，所以要想靠喝酸奶改變腸道微生物菌群來減肥並不合理。

酸奶能潤腸通便也並非是有益菌成分促進了微生物菌群和腸道的改善，可能是促進了消化，增強了便意，也可能是酸奶一般冷藏，涼的飲品刺激了腸胃，所以有些腹瀉表現。不過酸奶的好處就在於它利於消化吸收，還能有效避免乳糖不耐受而提供給我們豐富蛋白質、鈣質等有益成分，日常喝酸奶是不錯的選擇，而且乳糖和乳酸都有很好的飽腹效果，能避免我們去攝入額外熱量。

大部分酸奶為了提高口感都是添加了不少糖分的，可能還會加入奶油、煉乳等，所以熱量、含糖量也不低，如果喝多了酸奶沒準可是增肥的。減肥的朋友可多選擇低糖或原味酸奶，風味酸奶少喝。所以喝酸奶可並不減肥，千萬別當做減肥的武器喝多了，結果最後長了幾斤肉還不知道是咋回事。

營養師小糖來為大家解答。如果喝酸奶就能夠讓你一個月瘦10斤，那麼市面上那些減肥藥、減肥代餐都沒有存在的意義了，大家都來喝酸奶，世上再也沒有胖子了。講實話，喝酸奶並不能直接讓你變瘦，只是在你喝的方式正確的前提下，幫你減低熱量，從而幫助減重。如果你喝的方式不對的話，酸奶只會越喝越胖。

就像有些人聽說酸奶能減肥，就買它個幾大罐回來，每天都抱著喝，結果反而胖了一大圈。市售的酸奶中都是含有糖的，每100克酸奶約有72大卡的熱量，按照每瓶酸奶150克來估算，喝一杯酸奶的熱量為108大卡，相當於你吃了半碗白米飯的熱量。由此可見，酸奶的熱量並沒有低到哪裡去。

那為什麼還說酸奶適合減肥吃呢？

主要是因為酸奶比較有營養，能夠補充蛋白質和益生菌，彌補節食所帶來的營養不均。酸奶還具有較好的飽腹感，很適合在減肥的時候作為加餐來吃。推薦大家儘量挑選低糖的冷藏酸奶，每日食用酸奶建議控制在300克以內，分2次來吃比較好。

酸奶適合與水果（蘋果、香蕉、獼猴桃、草莓、藍莓）、蔬菜（生菜、西藍花、西紅柿、黃瓜、萵苣）、雜糧（燕麥、玉米、紫薯）等搭配作為減肥餐，無論是喝酸奶還是吃別的食物，只要注意讓每天消耗的熱量大於攝入的熱量，就一定可以瘦下來的。至於能瘦多少斤，就得看你的體重基數了，體重基數大的1個月瘦10斤很容易。

希望小糖的回答能夠幫到大家，祝大家早日瘦身成功！

單純的說酸奶減肥瘦10斤，這個不現實，酸奶只是一種食物，每個人每天不可能只吃一種食物。

要是想減肥，先要估算出每天的總熱量消耗，在總消耗的基礎上減少400-500千卡的熱量攝入，這就是總攝入。之後確定每天的餐數，根據你自己的工作及生活安排，4-6餐是合理的。早餐佔總能量的30%，午餐佔總能量的40%，晚餐佔總能量的30%。碳水化合物蛋白質脂肪的比例是50%：25%：25%。

儘量選擇吸收慢的食物，碳水化合物類可以選擇紅薯，玉米，麥片，蘋果，橘子等，蛋白質類的食物可以選擇雞蛋，瘦肉，豆類等。以上食物都是有脂肪的，都要算進去，其他可以選擇堅果補充。

有了飲食，可以再安排一些適量的運動，每次1小時左右，每個星期3-5次的頻率是合理的。這樣飲食配合著運動就可以達到減肥目標了。每個月減8斤是合理的，要想減10斤，可以少吃一點，或者是多練一些。

建議不要單一吃一種，可以搭配其他的健身食品，比如雞蛋、西藍花、小西紅柿、還有一些肉製品（雞胸肉，魚肉等）

✨酸奶減脂法輕鬆甩掉肥肉黃金八小時也很重要

黃金八小時

✨將一日的飲食全部集中在八小時之內。

例如早上九點到下午五點

中午十一點到晚上七點

✨最好在晚上八點以前

只要遵守這個原則，在八小時之內完成飲食。剩餘十六小時皆飲水，可以幫助達到瘦身效果

喝酸奶減肥的最佳時間表

清晨：白開水/蜂蜜水➕酸奶

每天早晨起床，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水，然後喝一份酸奶，（200毫升左右）

再吃一片全麥麵包或者一碗燕麥粥，儘量買低糖酸奶或低脂酸奶。（脂肪含量1.0~1.5％）

中午：湯/飯➕酸奶➕肉類

如果覺得胃裡很餓，那麼先喝一碗湯，吃幾口飯或幾片低脂、脫脂或者粗糧類餅乾，然後喝一份酸奶，接著吃一百克雞肉，牛羊肉，魚或者內臟。

這些東西可以補充體力，再加上一盤蔬菜。如果沒有熟蔬菜也可以吃小西紅柿、大番茄或者生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食

下午四點：補充酸奶

飢餓的時候可以再喝一杯酸奶

儘量選擇脫脂或低脂酸奶。（200毫升左右）

✨雖然味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可熱量很低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

✨如果沒有，用蛋白質含量＞2.3％的普通酸奶也可以，一定不要買蛋白質＞1.0％的，那不是真正的酸奶。

晚上：水/湯➕綠葉菜➕酸奶➕水果

餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜（放湯裡煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然後和中午一樣喝一杯酸奶，餓了就可以吃一些水果

酸奶完全可以代替正餐食用，但過於飢餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負擔，可以先喝一些蔬菜湯和或吃水果蔬菜，再喝酸奶。

酸奶可以溫熱後飲用

酸奶中最有價值的乳酸菌的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，可以抑制腐敗菌生長或減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。

當把酸奶進行加溫處理後，會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用也會更大。可以把酸奶連包裝放入45度左右的溫水中，緩慢加溫，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。酸奶 最愛喝的酸奶 減脂期必喝的低卡酸奶 減肥減脂吃這些 一週減脂餐 一週減脂餐 大體重減脂分享 減肥減脂吃這些 減肥減脂吃這些 一週減脂餐

這個有點不太現實，不能只喝酸奶，而且酸奶含糖量也很高，除非喝無糖低脂的，想減肥10斤這個目標要制定具體計劃，每天怎麼吃，吃幾頓，怎麼運動，做哪些，不會影響身體到健康，我建議少吃多餐，早晚運動，戒零食，甜食，油炸，碳酸飲料，冷飲！多吃蔬菜水果，多喝水，睡前5個小時不進餐！

酸奶減肥其實就是一種蛋白質減肥法，我們可以透過提高蛋白質攝入佔比，降低碳水比例來實現減重。

早餐舉例

一片全麥麵包（碳水主食）+一杯酸奶（蛋白質）+一個任意水果（維生素）

中午舉例

一份米飯（50g一份也就是半碗）+兩份炒時蔬菜+一份雞肉或純瘦牛肉半掌心

晚飯舉例

酸奶+雞蛋（或便利店蔬菜沙拉）

這樣每餐每日飲奶量基本足夠要求，主食也在一定範圍內，不會造成低血糖，且有維生素。在膳食結構合理的情況下降低食物量是比較合理不容易出現健康問題和反彈。

然後每餐可以同類替換用主食替換主食，蔬菜替換蔬菜，雞肉牛肉魚肉之間進行替換。