紅棗在中國的種植比較普遍，幾乎每個省份都種植的有紅棗，但規模比較大的卻不多，能夠成為特產的地方主要有河南新鄭、河北滄州、山西臨縣、山東樂陵、新疆若羌、新疆和田等地。

中國的大棗之鄉包括：

寧陽大棗：山東大棗最出名的還是山東省泰安市寧陽縣葛石鎮，被稱為中國大棗之鄉。寧陽大棗聞名於世，以其棗大極其甜而聞名，南宋文天祥寫詩讚美寧陽“桑棗人家近，蓬蒿客路長”。

棗莊大紅棗：棗莊素有“女媧聖地，萬畝棗鄉”之稱，並且棗莊所產紅棗均產自丘陵山區，無水源灌溉，無專人管理，真正有機的自然成熟無農藥優質紅棗。

稷山板棗：華夏稷山板棗距今栽植已有上千年的歷史，素有“皮薄、肉厚、核小”著稱於世。2009年，在國家農業部、中國農科院、中國果蔬流通協會等單位評選稷山板棗為中國十大名棗之首。

太谷壺瓶棗：中國十大名棗之一，是新疆和田玉棗的母種，因地域範圍有限且品種優良而被移植。

阜平大棗：阜平大棗屬婆棗，是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之一。

行唐大棗：行唐大棗歷史悠久，源遠流長，距今已有3000年的歷史，行唐是千年古縣、紅棗之鄉，是中國紅棗文化的富集區。

阿克蘇紅棗：阿克蘇紅棗從生產技術、果品品質、高產高效豐產棗園等各方面都起到了示範帶動作用，在新疆打造的“中國棗園”中，阿克蘇實驗林場被譽為“中國棗園中的棗園”。

若羌灰棗：若羌紅棗有四千年的歷史，古時品種少，當地人把紅棗視為最珍貴的果實。若羌“情香的”紅棗經新疆農業名牌產品認定委員會，評選認定為新疆農業名牌產品。

和田紅棗：新疆和田地區的和田紅棗。和田紅棗的營養和保健價值極高。人們稱讚棗是“天然的維生素丸”。

清澗狗頭紅棗：清澗縣紅棗栽培有四千年曆史，以老舍古鄉王宿裡村千年棗林為證。1995年被國家農業部第六部命名為“中國紅棗之鄉”。

大棗是一種藥食兼用食品，別名又叫紅棗、大紅棗、姜棗、良棗、幹棗、刺棗。其營養價值很高，目前有300多個品種，有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無核棗等。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。俗話說：“一日吃三棗，終生不顯老”、“一日三棗，不黃不老”、“日吃十個棗，醫生不用找”。