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  • 1 # 喝茶喜歡放點糖

    我喜歡我家鄉的火鍋,在外地是吃不到那種醇厚的牛油鍋底的,還有家鄉的豌雜麵,肥腸面,外地也吃不到的,哪怕各地都有打小面的招牌,可我愛的不是小面,而是豌雜跟肥腸面,而且出了門的小面,根本就沒有了靈魂,更別說家鄉的味道了。除了麵條,還有美蛙魚頭,想想都流口水,鐵山坪的花椒雞,還沒端上來就能聞到空氣中的那股青花椒的淳香,郵亭的鯽魚,那種麻辣鮮香真的讓人捨不得放下筷子,璧山的水煮兔,鮮嫩清爽,真是嘴巴的好朋友啊!還有烤魚,烤魚!!最愛泡椒味的,只能說妙不可言。

  • 2 # 小點滴時光

    世代古典汽車博物館,覽百年品牌·品世紀經典。

    濰坊世代古典汽車博物館是國內最大,收藏車輛最多的專業汽車博物館,現收藏的老爺車幾乎涵蓋了上世紀各個年代的經典車型,擺在一起,就是一部汽車文化發展史。更為可貴的是,填補了山東乃至全國汽車博物館文化的空白,留下了獨特而寶貴的工業旅遊和文化旅遊資源,增添了昌樂旅遊的新元素,豐富了昌樂旅遊的新業態,成為昌樂旅遊最有力的支撐點之一。博物館開館以來,受到各界政府與學校的大力支援,被評為“濰坊市愛國主義教育基地”和“昌樂縣國防教育基地”,學生社會研學基地,研學培訓中心,最佳農旅基地,行走齊魯資源單位!濰坊世代古典汽車博物館憑藉對汽車藝術、汽車發展史、民族品牌等文化的系統展示,成為齊魯大地上一張耀眼的旅遊名片。讓您感受老爺車不同時代文化印記,品味它們背後故事!

    世代古典汽車博物館主要經營老式汽車的參觀遊覽,總佔地面積25畝,建築面積4萬平方米,建有老爺車博覽區、綜合娛樂休閒區和戶外試乘試駕體驗區三大主體功能區。彙集260餘輛來自世界各地的“老爺車”和眾多“名車”,是山東省規模大、藏車多、功能完備的汽車文化主題公園,2018年開發建設佔地近三十畝的摩托車越野賽道,2018年8月舉辦了“老爺車杯”全國摩托車超級越野聯賽,得到廣大民眾的熱愛,為並投資1500餘萬元建成桂林苑健走步道及峨山登山步道,讓廣大體育健身愛好者早晨、晚上登山健走,增強體質。努力打造成全市最好的汽車文化旅遊與體育健身為一體的綜合體。

    濰坊世代古典汽車博物館位於昌樂縣朱劉街道東圈社群峨山風景區內,館內(含泰山世界古典汽車博物館)收藏有數百輛來自世界各地的老爺車,是全亞洲規模最大、藏品數量最多的老爺車博物館!博物館景區附有高檔餐廳、火車酒吧、峨山風景區、桂林苑景區、峨山公園、民俗博物館、百姓大舞臺、全國性越野摩托車賽場等眾多便民利民的旅遊設施!

    老爺車美食城之火車快餐美食是每個人都難以阻擋的誘惑,尤其是回到家裡媽媽做的一桌子好菜,真想每天都能吃到家的味道。。。奈何,身在他鄉工作的我們,想吃到媽媽做的菜真的成了一種奢望。。。所以平常的日子就是這樣度過滴。。。對付著吃一點。。。

    當!當!當!在這裡為您帶來了個好訊息!!有一家非常獨特的餐廳,可以說專門為廣大職工開設的餐廳,種類豐富,營養美味,更主要是經濟實惠!哇塞!

    特色一:綠皮車的記憶,火車主題餐廳!

    想起那時的綠皮火車 ,是一代人的回憶啊。。。,火車餐廳以一種獨特的裝修風格為顧客提供新穎的就餐環境,一聽說有一家火車餐廳開業,十里八街慕名而來的人絡繹不絕,不僅能親身體驗這種獨特的就餐環境,更有一種回憶那個屬於綠皮車的年代。。。就替各位吃貨們扒一扒火車上的特色美食!les go!

    特色二:綠皮車的記憶,火車主題餐廳,特色名吃之朝天鍋。

    最具特色的還屬濰坊名吃朝天鍋師傅們自己擀自己烙,愛吃餅的人福利來了!每一張餅都蘊含著濃濃的家鄉味,這是家鄉特有的味道!把自己喜歡吃的統統捲到餅裡面。。。朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是,烙餅卷肉,吃的時候沒有鍋。。。

    朝天鍋據說是鄭板橋所創。清朝乾隆年間,揚州八怪之一的鄭板橋擔任濰縣(今山東省濰坊市)縣令時,對民間疾苦十分關心。某年臘月,他微服趕集以瞭解民情,見當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,便命人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮菜熱飯,鍋內煮著雞肉、豬的肚與腸、肉丸子等各色肉品和豆腐乾等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油,並備有薄面餅,隨意自用,因鍋無蓋,人們便稱之為“朝天鍋“。種類:豬頭肉:色澤紅潤,香糯濃醇,鹹淡適度,肥而不膩。豬腸:主要為豬的大腸,大腸頭最佳。煮熟捲餅食用。豬肚:豬胃。煮熟捲餅食用。豬拱嘴:豬拱嘴的肉特別香,並且不肥不膩。豬心:營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素C以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮 力有很大的作用。豬肝肺:肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。豬耳朵:豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬耳很有營養,並且口感非常好,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質。正宗:豬肉集合。肉丸子:吃法與四喜丸子一樣。雞蛋:先用老湯熱一會,然後用餅將其揉碎,卷於餅中。驢肉:“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神 去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。酸辣土豆絲:酸辣口味。啞巴辣椒:紅辣椒抄青蘿蔔絲,所選蘿蔔為濰縣青蘿蔔,非一般的水蘿蔔,因為這個菜是一個啞巴發明的,故名曰啞巴辣椒。第一次吃朝天鍋,一般必吃豬頭肉或者正宗。

    特色三:綠皮車的記憶,火車主題餐廳,特色名吃之和樂。明太祖朱元璋,終日嗜面,大腳皇后挖空心思找名廚用小麥代替蕎麥麵,並配以雞鴨肉、旱肉和小調料的滷子蓋澆,名為:“和樂面”。朱元璋食後大悅,而後成為宮廷必不可少的御膳。後流傳山西、山東、河北等地,各地做法不一,尤其濰縣做法獨特,色、香、味俱全,城裡富裕人家每逢小孩生日、老人壽辰以此作為傳說的長壽麵,意為圓滿長久,和和樂樂。

    和樂其實就是一種麵條,一般的麵條使用刀切出來的,那 麵條室友稜角的,而2和樂是用一種專用工具硬是將面生生的從工具的眼裡擠出來的,那出來的麵條是圓柱型的。配料也有講究,雞絲,祛邪、助溫生熱;鴨絲,補虛,調和肺腑;芫荽梗,消炎,通氣清熱,氣香,爽口,解肉毒;甜蒜,解腹中不安,消積食,還有肉糕子、雞蛋皮什麼的,諸料相輔相成,舀上湯,雪白、翠綠、棕紅、金黃,堆在一起,煞是好看;酸、甜、鹹、鮮,五味俱全;色、香、味、形,樣樣不缺,和和樂樂,團團圓圓,一碗熱騰騰的雞鴨老湯澆入其中,香味四處蔓延,縱使再不喜歡吃麵,也忍不住拾其筷子,“哧溜哧溜”趕緊扒上幾口,好滿足一下垂涎的味蕾與肚腹。這就是家鄉的味道啊,遊子們雖遠在異鄉,但是提起“和樂”,不禁要落寞三分,如果你還未嘗過濰坊雞鴨和樂,老爺車美食城的火車快餐,帶你吃正宗的和樂面,讓你一碗就愛上這裡。

    特色四:綠皮車的記憶,火車主題餐廳,特色名吃之酥皮糖火燒。剛剛出烤箱的酥皮糖火燒,外酥裡嫩,一口要下去,甜甜的,帶著濃濃的芝麻香,你的味蕾會告訴你這才是正宗味!麵點師傅推出兩種口味,滿足您挑剔的味蕾,一種是甜甜的酥皮糖火燒,一種是五香酥皮火燒。

    特色五:綠皮車的記憶,火車主題餐廳,特色名吃之油條配豆漿。早餐必備,豆漿油條,喝豆漿的好處:強身簡體,防治糖尿病,防止衰老,降低膽固醇,防癌抗癌。(麵點師傅們自己種的大豆,自己打豆漿),各種營養美味的粥

    特色六:綠皮車的記憶,火車主題餐廳,特色名吃之大塊肉包子。肉餡,素餡,兩大類,又有多種餡搭配而成,色澤潔白,表皮暄軟,餡心醇厚,肥而不膩。

    特色七:綠皮車的記憶,燒烤攤,小啤酒,再整一碟花生配毛豆。

    人生,經不住此間似水流年,讓我們詩酒趁年華,不負韶華好時光,執著於理想,純粹於當下,把青春灑在祖國的每一片土地上,用腳步丈量世界的每一處角落!無旅行,不人生!

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  • 3 # 土家么么

    我的家鄉在湖北宜昌長陽的一個土家山寨,這兒民風純樸,風景優美,山上有好多時令山珍,比如木姜子,也叫山胡椒!它有著獨特的風味,而且有著非常多的功效,能健脾胃,消食,消腫。可以涼拌,還可以做魚,非常美味!是不可多得的特產!

  • 4 # XW遠方

    被你這麼一問,感覺真是怎麼回事兒,往往我想家的時候都會想家裡的好吃的。土豆絲,土豆片,土豆醬,茄子醬, 大蔥蘸大醬,大飯包,大卷餅,nao排骨,nao小雞兒,nao魚,酸菜餡兒餃子,油脂了餡餃子,大蘿蔔餡兒餃子, 冷麵,麻辣燙。 我想回家了。 。。

  • 5 # 容小廚9446142583717

    鄉愁不是饞,是一種牽掛。離開成都已經十幾年了,時時刻刻牽掛著成都的親戚和朋友。

    從小時候吃到現在,紅油抄手(雲吞)麻麻辣辣,崇州懷遠葉耳粑軟糯清香,還沒上桌,口水就忍不住流了。

    還有大邑肥腸血旺肥腸軟糯血旺鮮嫩。雙流老媽兔頭香辣醇鮮,只要一啃上,嘴巴休想停下來。

    還有成都二姐兔丁,夫妻肺片,火爆全城的重慶火鍋等等。不用廢話,哪一款不是經典之中的經典?生在美食之都,太幸福了。

    不只是我,就是所有奔波在外的老鄉,哪個不是想起家鄉的美食都會控制不住流口水?

    不要再寫了,否則,真有一種立馬打飛的回成都的衝動!

  • 6 # 記吃

    1,羊肉燒麥

    老鄉們是不是單單提起這個名字就已經開始咽口水了吧?

    在我的家鄉內蒙包頭,如果早餐能以一頓羊肉燒麥來開始一天的生活,那別提多愜意啦!

    好多爺爺奶奶都喜歡一大早起來,跟自己的老夥計,老朋友們坐在燒麥館裡點上一屜燒麥,泡上一壺茶,談天說地聊上好幾個小時。小時候第一次吃燒麥就是姥爺帶我去吃的,從此打開了新世界的大門。滿滿的都是回憶,最疼我的姥爺,您在天堂一切都好吧?

    2,莜麵

    莜麵的飲食習慣主要是根據它的生長環境決定的,主要是在山西內蒙河北部分可以種植莜麥的地區的人們才有的一種飲食體驗。

    莜麵的形態也比較豐富,有餄餎,窩窩,魚魚,卷卷,做法也多,有涼拌莜麵,炒莜麵,莜麵卷,羊湯莜麵等等,我個人比較喜歡莜麵的吃法是羊肉土豆丁打滷,能吃滿滿兩大碗

    而且莜麵還是一種有保健功效的健康食物,比較適合高血壓,糖尿病患者食用,還能有助於減肥和美容,總之益處多多哦

    3,燜面

    這道集合主食與菜於一體的美食,可能很多地方都有類似的形式,不過在我的人生詞典裡,那絕對是神一樣的存在

    自從上學一直到工作再到成家,先後輾轉了很多地方,每到一個新城市,都要在那邊找一找有沒有鐵鍋燜麵館子,然後對比一下哪家更好吃(๑´ڡ`๑)

    不過隨著駐紮地越來越往南,吃到燜面的機率越來越小,無奈只能自己動手,豐衣足食

    自己做的時候,才發現,原來全國各地有很多跟燜面類似的飲食,而且大同小異,都有著各地的特色,所以這一條鄉愁勾起回憶的燜面,就是家裡老爸手藝的那個味道啦

    4,涮羊肉

    在內蒙,火鍋有著另外一個叫法——涮羊肉!就像字面說的,那可真的就是純吃肉啊以前在家鄉的時候,不覺得什麼,當時還更愛吃魚丸啊蟹棒這種澱粉類的東西。。。直到現在來了南方,發現這邊人們吃火鍋雖然有肉,但是更多的是丸子丸子丸子,突然發現曾經的自己真的是身在福中不知福啊,所以當你到了內蒙,一定要開啟肉食主義模式,一定會愛上涮羊肉噠!

    5,呼市焙子

    呼市是我們對呼和浩特市的稱呼,而焙子是呼市當地的一種麵食,外皮酥脆,內裡綿軟,有甜有鹹,濃濃的胡麻油酥的香氣讓人慾罷不能,是很多人非常喜歡的一個早餐開啟方式

    如果在焙子裡夾上一塊滷了一夜的燉肉或是滷蛋,那簡直不能更優秀!簡單的一個焙子,給無數的人帶來了清晨最美好的問候

    想要點名的內蒙美食還有很多,像什麼羊雜湯啊,糖麻葉啊,手把肉,奶茶炒米,簡直說不完!

    其實跟大家一樣,家鄉的味道深深地印在我們每個人的記憶裡,所以我們對家鄉的每一個味道可以說是如數家珍。對於身在他鄉的遊子,那些記憶裡最美好的一餐飯,一杯茶,其實都是骨子裡對家鄉深深地眷戀之情

  • 7 # 糯糯媽媽

    這不是單單的對什麼東西很饞,越是吃不到的越覺得想吃,對於我們這種常年在外地的人來說,真的很饞自己家鄉的小吃,那種味道——讓人牽掛。比如溫州的魚丸,

    它是用大鮸魚做成的,它湯味鮮美,丸子有嚼勁而又不鬆散。

    還有燈盞糕,記得小時候,村裡經常性請人來唱戲,大人帶我們去看戲,其實我們小孩子就是想吃燈盞糕,你知道燈盞糕是什麼嗎?

    它是大米和黃豆浸泡磨成的米漿,以蘿蔔絲和豬肉餡製成的,外皮鬆脆,裡面爽口,一點也不膩,非常美味。

    梅乾菜(菜鹹)麥餅、鬆糕、豬髒粉、糯米飯、豬頭排、長人餛飩等都是很美味的,但是我最喜歡炒粉幹,這是我們每天都吃到的食物。

  • 8 # 妞妞寶貝的生活

    哈哈,看到大家分享的美食,勾起了我內心深處最想念的美食,我的家鄉是廣西桂林,那個山水甲天下的地方,我家鄉的美食真是價格實惠而且還特別的好吃,有馳名的桂林米粉、荔浦芋頭扣肉、馬蹄糕、油茶、船上糕、還有讓我念念不忘的酸豆角炒牛肉、酸筍魚頭,啤酒魚。在這裡特別要提到酸筍魚頭中的酸筍,特別的好吃,我最喜歡吃的是家裡媽媽自己泡的酸筍,又脆又酸,沒有新增任何防腐劑,完全是媽媽自己手工泡的,太香了,自己遠嫁貴陽,但是每次回去,媽媽都會做好我最喜歡吃的菜等著我回家吃飯。

  • 9 # 西子碎碎

    我的家鄉玉林特色小吃牛腩粉很讓人解饞。 材料用的是鮮嫩的牛肉切開,用水煮一下,再用油炒香,然後加陳皮、八角、茴香、大小茴,薑片、蒜、加水燉2—3個小時,加味精、鹽、醬油調味。河粉濾熱後放到碗裡再加燉好的牛腩湯汁,均勻攪拌起來吃。那個味道吃起來很難忘懷

  • 10 # 溫州日記

    鄉愁是連綿不斷的,離家越遠,思念越深。

    而家鄉的美食,自然是每個人鄉愁中的突出一環,但並不是全部。

    我們總會在不經意間,想起那些魂牽夢縈的家鄉美食。

    因為吃,距離我們的生活最近,關係密不可分。

    誰都不能離了吃,對吧?

    好啦,言歸正傳,今天讓我給你們安利下溫州的幾大美食吧!

    推薦1:溫州炸雞骨

    這東西,上癮!

    酥脆有肉,有嚼勁,嘮嗑、煲劇、夜宵,閒來沒事嘴饞了的最佳小吃!

    吃泡泡時必點之物!

    對它的喜愛之情就是“一句雞骨走起,風裡雨裡跟你約”。

    推薦2:薄餅

    說來也真是奇怪!

    薄餅這種那麼好吃的東西,怎麼能就只有端午才有呢?

    害得我小時候,每次想吃都要掰著手指頭數日子,哪天才到端午節。

    我有個願望,就是希望各大早餐店,能把薄餅也列入早餐的選單,拜託!

    推薦3:燈盞糕

    酥酥脆脆的外皮,裡面包裹著爽口的蘿蔔絲餡兒。

    當然還有蛋黃餡兒之類的其他餡兒的,一口咬下去,emmmmm有點燙。

    不!這不是燙,是暖到胃裡的火熱。

    推薦4:薩啦咪

    薩啦咪,瞭解下!

    沒吃過的一吃秒愛上,吃過的根本忘不掉!

    它簡直是人際交往、解饞追劇的絕對良品。

    去外地上學的時候,總要從網上訂購一大堆,來撫慰下我孤獨的心靈哈哈。

    推薦5:杏仁腐

    夏日酷暑高溫難耐,食慾不佳?

    來碗透著薄荷香氣清涼的杏仁腐,再配點小吃,瞬間就能讓我原諒這個炎熱的夏日!

    沒有杏仁腐的夏天,不足以成為夏天!

    這就是杏仁腐在我心中的地位,不接受反駁哈哈。

    推薦6:糯米飯

    溫州糯米飯真的是早餐之霸!

    用蒸籠蒸熟的糯米飯帶著竹木的香氣,盛一小碗,倒扣在碗裡,鋪上油條,澆一勺香菇肉末湯,再撒上蔥花。真的!太好吃了!

    蒸得剛剛好的糯米飯裡噴香的油條還帶著一點酥脆,香菇肉末湯浸潤透了糯米飯,味道好極了!

    推薦7:豬髒粉

    直接在滾燙的開水裡呼啦一下,撈上來配上鴨血、豬大腸,再澆上骨頭湯,齊活了。

    在我的記憶裡,豬髒粉都是搭配這樣的不鏽鋼碗。

    雖然看著簡陋,不精緻,但是人家可和外面的妖豔賤貨不一樣,人家走的可是實力派!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 母親節即將來臨,你會想念在天堂的母親嗎?