悟空問答你好:哪一道菜最能表大、你對女朋友的思會呢？答:回想起五年間的冬季午飯和晚飯，特別是過節假日的時候！我家最好吃各種各樣的火鍋和酸萊魚，喝羊肉湯，頓豬內白萊粉條和豬肉蘿蔔粉條，有時也放點其它配菜！也常頓雞與香姑海代！主食:大米乾飯，白髮面饅頭，手工烙饃！哪時特別愛吃酸萊魚！為什麼？因酸萊魚麻辣酸鹹適合冬天吃它發暖如適再加上大米飯一拌更加完美吃飯(舌甘)感！一家人大人孩子到齊全十口人！也有時到八九口，開心笑語，喜樂容容，高興愉快，笑聲樂意！過好每一個節假日！因兒子歡歡他在外地工作，所以他不參加節假日是常事！其它人也因有事不在家，因特殊事情也常有！其本在家人都參加吃飯！再說為什麼好吃酸萊魚呢？因它是用火頭魚肉切(片)成肉片，魚肉片它白，嫩，鮮，軟！酸萊它是用大白萊淹制而成的，它青，軟，棉，脆！都放在鍋裡一塊燒頓！它鮮嫩軟脆棉！放上調料:麻辣酸鹹(舌甘)！好吃無比，愛不停筷，滿意幸福，快樂高興，喜樂容容，，，哎！？？老伴處她去逝兩年啦，自從她走後再也沒吃過酸萊魚，沒節假日團聚過吃飯！因沒人會做啦！沒人操作啦！除非過年過八月十五過大節日團聚吃飯，同樣也吃過酸萊魚，但品出當年老伴做出來的哪個味道來啦，，，，謝謝大家聽我嘮叨！！！！

初次的婚約後的走動，使剛進門的女婿很緊張。他拘束地坐在牆角一動也不動。穿的新衣服時時在左看右看，生怕有不得體的地方。丈母孃進來了。她端著一碗熱氣騰騰的雞蛋放在桌子上，要我趁熱把它吃了。坐了很長時間的我真是餓急了，一面謝謝丈母孃，一面坐到桌邊大口大口地把大碗雞蛋帶湯全吃光了。真是舒服。緊張，飢餓，不適應一掃而光。從心底感謝丈母孃的體貼。開始尋事情做了，用那勤勞得體的勞作博得了丈母孃的一陣陣稱讚。從此以後每到丈母孃家，她都會給我訂做一碗很好吃的雞蛋，我也會給她們家做很多事情。時間過了那麼久了，每當想起這事都會覺得很幸福。

青椒炒蛋。

那是我第一次操刀，在此之前從未做過菜，在女友面前愣充大家，以顯身手…

原以為青椒炒蛋很簡單，我也曾看過家母炒過，不應出什麼問題，可實際操作卻不是那麼回事，下底油炸鍋，添入打勻雞蛋液，翻炒，可能是火力不夠，油溫低，雞蛋不成形，炒來炒去，炒成碎沫，又加入洗過切好的青椒塊…做成雞蛋沫炒青椒，吃起來，除了難挾些，口感還行…女友笑著說"做菜，看著容易，做好難…不過第一次就能吃，還行…"

從那次後，我對廚藝開始關注。無巧不成書，現在廚藝成了我賴以生存的技能。偶爾看見“青椒炒蛋”也會聯想起同女友的過去青春時光…

一碗老友粉！！！

那時我們都還是學生，他大二，我讀的是專科，學校是封閉管理，只有週末能外出。

我們的學校中間隔著也有一定的距離吧，那時還沒有地鐵，也都是窮學生，沒有交通工具，公車也不是現在的空調式。記得那是跟平常的週末，他坐了將近一個小時的公車過來找我，只是想一起吃個飯。

我那時候仗著他愛我，嬌作任性，記不清是因為什麼小事吵架，生氣跑回了學校（學校禁止外來學生入內）中間不接電話也不回信息，到了傍晚時候和同學一起出去看到他一個人很孤單的在一家粉店吃粉，然後默默的坐公交車回去。

那個背影，一直都在我心裡，即便現在我們都有各自的家庭，那份內疚，也沒有任何削減。

那個保護我，呵護我整個青春的男人……！

特別會做菜的老婆愛情是風，愛情是雨，愛情是那風雨過後的彩虹，愛情是山，愛情是海，愛情是山海之後的浪漫。

記得有一天，那個時候我忙於工作，現在處在事業的拼搏期間，有一天我看到我老婆手機上發了一條微信，就是，好像是她閨蜜和她的聊天，好像是一篇菜譜，我看了一下聊天記錄，是這樣寫的，親愛的明斯，明斯是她的好閨蜜。我想給我的老公做幾道家常菜，這幾天他的工作很累。但是自己什麼都不會，你能不能告訴我啊？做什麼吃的，簡單好吃一點的家常菜。我看到這裡有點想笑，有種傻傻的感覺很可愛，很感動，很浪漫，那一刻，彷彿就是最美的愛情。

我看了一下備註老公生日，剛好到了我的生日，4月，原來我的老婆是想給我個驚喜，她回來後，去了廚房，手機在外面充電，所以我無意中看了一下。她跟她的閨蜜聊天記錄如下：我不怎麼會做飯，還有菜要怎麼做才好吃呢？哎呀，麻煩死了說不清楚，到底該怎麼辦啊，快到我老公生日了，我開心過後是那一個有點難吃但是甜蜜的番茄炒雞蛋。

我認為我老婆長得活潑可愛。美麗迷人，就像個仙女，哪都好，就做的菜飯有點難吃，她告訴我會努力學做菜飯啊，有的時候，我看著她那楚楚動人的眼神也不好說，那就好好鼓勵她，你做的菜很好吃，我很愛吃，但有的時候實在吃不下去，我感覺我就是實驗室的小白鼠，那味道有點五味陳雜，有的時候肚子快餓死了。

感謝你的邀請。我已成家了。那就說說哪道菜最適合對愛人的思念。她最喜歡吃的是土豆。所以我就給她做各種土豆菜系。炒土豆絲，紅燒洋芋排骨，清水煮馬鈴薯（小個的帶皮煮，煮好之後才去皮，蘸著調料吃）。山藥蛋泥。另外就是白水煮各種青葉類蔬菜。不放任何調料，佐料。要的就是那種自然的清香味！

薈米飯。大學時我們都喜歡去一家專門做炒米飯炒餅，炒麻食，薈米飯那家去吃飯。那家老闆人特別熱情，飯也做的很好吃。就應為這樣，老闆後來又請了兩個炒鍋師傅。我女朋友每次去吃薈米飯，那裡有個年齡比較小的炒鍋師傅特別熱情，你來了，吃點啥，手裡炒著飯還不停跟我女朋友打招呼，那眼神，一看就是真喜歡，笑得特別燦爛，我一看就來氣。可是每次我女朋友說給我做份薈米飯，那男孩，抓一大把瘦肉毫不猶豫就放心鍋裡，我在檔口看了都吃驚，應為我每次買這家飯，只要帶肉都，師傅都抓一點，而且下鍋前還在碗裡抖一下，那肉少得可憐。現在我都和女朋友結婚了，每次想起那時候事都是我倆開心的回憶。

鐵花生。

他喜歡吃鐵花生，那種連帶花生殼，像生的一樣。

剝開外殼，有點淡粉白色的果肉掉落出來，放進嘴裡一咬，梆梆硬，像石頭一樣，還是鹹的，有點五香味，牙口不好的人，搞不定要損失幾顆大牙。

我第一次吃，真心不喜歡。看著他吃得津津有味，就學著慢慢吃，漸漸的也喜歡上它，不過要慢慢品。

一顆花生，一口白酒，喝著喝著就醉了。李白醉了能寫詩，這女人醉了，如萬里晴空飄來的雲絮，軟綿綿，飄悠悠。

我喜歡醉，喜歡醉的放鬆，醉後的歡笑。如果興致來時，還可以敲擊鍵盤，如幼兒塗鴉一樣寫散文。

記得十年前，大醉之後，一篇《我醉了》，發表在QQ說說裡，引來好友捧場；還惹來很多陌生人申請加入。

搞不懂，一篇醉話竟這樣被受青睞，現在想想，真的可笑。

我醉了，醉在此時，醉在今宵……

哈哈哈……

涼辦肺片。

提起涼辦肺片這道菜，心中頓時有一種無比的喜悅和力量鼓舞著我。

回憶起過去美好的時光和甜蜜的愛情的確和涼辦肺片這道萊有著巧合的緣分在裡面，一種牽掛和思念不覺油然而生，青春年少，血氣方剛踏上社會對事業和愛情都是朦朦朧朧的。八十年代初期參加工作，進入建築行業，每天干做髒又累的工作，真是有苦難言，帶著無奈而又憤世的心情，總覺得生活對我來說不公，每月只能掙到幾十元工資，而要拼命生存著，然而一道涼辦肺片讓我工作和生活改變了一切。

愛情是隨年齡的增長，悄悄來到了我的身邊，初戀對每個人都是甜蜜而又幸福的，剛認識的她，水汪汪的大眼睛和一對笑眯眯酒窩窩，伴隨著一頭濃密烏黑的長髮和不胖不瘦的身材，非常優雅而漂亮，樸素的外表。頓時吸引了我心菲，那個男子不多情，愛的力量讓我勇敢的對她進行追求，當初她同我都比較單純，對生活艱辛和人生真諦無從識別理解，愛能戰勝一切。當時女朋友相處，也難免經常吵吵鬧鬧，幾回都差點分手，說再見。

生活中遇到一些不愉快事情總是抱怨她，不順心發脾氣。然而一次讓人永遠都無法忘記的事改變了我，還得從頭說起，她同我是一個行業的，都是幹體力勞動者，非常辛苦，起早貪黑早出晚歸。那天下起了瓢潑大雨，我無聊在家中看電視，等她回來，天色已晚，見她進門全身淋溼，我立馬送上毛巾，讓她擦乾雨水後說吃晚飯吧，桌上只有乘菜，還是昨天乘下苦瓜炒肉一小碗，我抱怨她沒帶點菜回家，此時她微笑著對我說：“你在家怎麼不做幾樣菜，我上班那有時間伺候你啊！"我力馬大吵大鬧起來，火氣昇天，丟了碗快回到裡屋，倒上床睡覺去了。不知過了多久，她進來溫馨叫我起來吃飯，我埋頭不理，她又拉又推把我從床上趕到客廳。

飯桌新增一道菜，一盤涼辦肺片，我看了她一眼，她隨手把熱氣騰騰飯碗遞給我，一股清流油然而生，此時我肚子餓得咕咕的直叫，拿著快子挾起一片肺片就往嘴裡送，又麻又辣，香味十足，色彩鮮紅，增加了我的食慾，狼吞虎嚥樣子，她平靜說道“別嗆著了"，我讚不絕口回答道“涼辦肺片，太好吃了，是那家子的"她說，“正宗夫妻肺片，我冒著雨去買的。”一聽我心裡感到一種很不是的滋味，下著那麼大的雨何苦呢，表面上我裝作若無其事，但我內心深處感到十分慚愧，能為我犧牲的她讓我油然起敬，多麼無私為我奉獻。一道涼辦肺片，連想起生活中所遇到的吵吵鬧鬧沒有多大區別，生活就像涼辦肺片有滋有味，難道不是嗎？經過這件事後，我改變了許多，也讓我知道生活不容易，如何釋放生活的壓力，這道菜知道了人生的真諦，一道涼辦肺片

最能表達我對她……如今愛人的思念。