一、蜂授粉提高草莓產量和品質

草莓是雌雄同株，一朵花中既有雌蕊，也有雄蕊，雖然可以自花授粉，但溫室草莓開花期正值冬季，溫室內溼度大，空氣流動性差，花葯和花粉黏度高，花粉發放困難，且棚室與自然界昆蟲隔離，缺少傳粉媒介，導致授粉能力下降，坐果率減少，畸形果增加，嚴重影響商品率。為了保證授粉充足、提高坐果率，則必須採取一些輔助措施進行授粉。

草莓輔助授粉技術包括人工授粉、化學激素和蜜蜂授粉三種形式。在人們不能很好地利用蜂授粉這一生物學特性之前，棚室草莓均採用人工輔助授粉。用一支幹的毛筆或棉花棒頭，分別在一朵朵花的雌、雄蕊上粉刷塗抹一遍，使其受精結實。有的要在花朵中間凸起部分（雌蕊）稍微深入地掃兩遍，這種授粉方式保證了草莓授粉成功，但費工費時，增加了勞動強度，而且常常難以把握最佳的授粉時機，容易造成大量畸形果的出現，導致果實品質下降和減產，商品率也無法保障。

二、 蜜蜂是草莓安全的“監督員”

草莓最佳授粉時間為上午10時至下午3時，在此期間花粉活力強，授粉效果最佳。蜜蜂作為自然界的守護神，與植物協同進化，能夠在花粉活力最強、植物授粉最佳時間進行傳粉工作，且每分鐘可訪花達十餘朵，蜜蜂採集的花粉多達500萬粒,從一朵花飛到另一朵花，保障了草莓的授粉需求和種異株的雜交優勢，與人工授粉相比，優勢明顯。

首先，我們來認識草莓花的雄蕊和雌蕊。草莓花一般兩性，包含雄蕊和雌蕊。外面黃色的是雄蕊，裡面是雌蕊。偶有發育不良的花朵。

授粉的方法。用棉籤或毛筆輕輕的刷外圍的雄蕊，蘸取花粉，然後刷到雌蕊上。一般花開後，刷兩三次坐果率高。

為保證坐果率，均勻的多刷幾次，同種草莓的不同花朵之間相互授粉。

注意事項

如果有發育不良的花，建議掐掉。

棉籤或毛筆曬乾使用。

同種草莓的不同花朵之間相互授粉，提高坐果率

1調控溫溼度

草莓花期對溫度十分敏感，超過30℃花粉發芽率降低，夜溫降至0℃以下雌蕊會受凍害。當氣溫在5℃左右時覆蓋中棚，低於0℃時加蓋小棚膜。

溼度過大或過小都會影響授粉質量，進而影響草莓開花坐果。遇陰雨天氣，棚內溼度大需要排溼。更需要保暖。

2適量施肥補水

草莓開花結果期要注意施肥用量，防治草莓旺長。草莓根系集中在15釐米土壤中，小高壟栽培易缺水，應該結合施肥澆水。開花結果期視植株長勢和開花結果情況可採取少量多次追肥，草莓不耐肥，施肥濃度不可過高。

3提高授粉效果

花期溫室內風弱，外界昆蟲無法進入。首選蜜蜂授粉方式，採用雄蜂授粉效果更好，3個棚配1個雄蜂箱，棚間輪流放置。放蜂的時間一般在草莓開花前7天，將雄蜂箱放入溫室內，使雄蜂在開花前能充分的適應溫室裡的氣候和環境。放蜂后要噴施對蜜蜂毒性低的農藥。

4加強栽培管理

適時適量摘除老葉和側芽。在頂花序抽生後，選留一兩個方位好且粗壯的側芽，其餘摘除，以後再抽側芽也應及時摘除。

5病蟲害防治

草莓花果期和陰雨天氣注意控溼防病，同時選用對症藥劑防治。

草莓種植中，開花一般只要正常種植，都會很多，但是授粉有點難度，因為很多時候是大棚種植，隔絕了動物和自然風力的幫助，要解決這個問題，必須在草莓棚放置蜜蜂，按照一個大棚一到兩箱的標準放置，同時也要經常開啟大棚，通風，在蜜蜂和風力的幫助下，才會有好的授粉，忽視了這個問題，草莓產量會大幅下降。出現只開花不結果。

草莓坐果的3個關鍵：養分和水分，溫度控制，防止灰黴病，

坐果期要合理施肥，建議用頁面肥，同時使用矽肥，澆水要及時，保持合理的溼度。

草莓的適宜生產坐果溫度在18—25度，低於10℃就不生長，低於5℃就凍死苗子，冬天需要特別注意，利用Sunny合適儲熱，實在不行還得加溫。

灰黴病的防止非常關鍵，及時通風，合理消毒。

草莓種植技術含量不低，需要不斷學習，大家共同分享經驗。

要提高草莓授粉效果達到高產，這是一個系統工程，一環緊扣一環，任何一環出現了問題都將對下一環造成重大影響。考慮到草莓品種多樣，個體差異大，並無一個放之四海而皆準的方法，我接觸冬季鮮食草莓多，如下就以冬季鮮食草莓為例來回答。

植株本身需要注意：(1)合理密植，如果太密將影響通風采光，最終會影響授粉；（2）合理控旺。植株太旺跟植株密植是一樣的，最終影響授粉；（3）合理施肥。在草莓育苗後期將不在單施氮肥，以促進花芽分化。移栽後開花前期多補充鉀肥和中微量元素，多補充硼元素，保花保果；（4）病害蟲害防治。一切病害蟲害都將直接或者間接影響花，最終影響授粉和產量。但是要注意使用不傷花的藥品。最好能在前期做好病蟲防治工作，保證在花前沒有病蟲保證授粉的順利進行。

外界環境需要注意：（1）溫度。開花前期白天溫度適宜為28-30攝氏度，夜間為10-12度。開花時白天最適溫度為25-28攝氏度，夜間為8-10度。溫度過高或者過低將影響授粉；（2）溼度。開花授粉期間溼度不能高，溼度高將使花粉難以傳播，影響授粉；（3）注意通風。草莓在風的作用下可以自花授粉；（4）在種植地周圍養蜂，透過蜜蜂授粉。這很重要。

授粉量與高產量並不是簡單的線形關係。授粉量在突破一定限量後產量不一定成比例提高。在授粉充足的前提下合理疏花疏果，保證植株的最大商品率才能有好收益。

大棚草莓栽培正值冬季和早春，溫度低，溼度低，日照短，昆蟲少，影響花葯開裂及花粉飛散，如果授粉不良，易產生各種畸形果，嚴重影響產量和品質。

那如何提高授粉率呢？

一，花期栽培管理開花期控制澆水，果實坐住到成熟時要及時澆水，保持土壤溼潤。施肥應採取“少量多次”的原則。及時從莖基部摘除發黃的老葉及病葉，以利於通風透光和防病，並將摘下的葉片帶至棚外深埋。

二，棚室內溫溼度控制蜜蜂在棚室中飛行採集的適宜溫度為18—28℃，溫度超過30℃，蜜蜂飛行活動減少，部分工蜂開始在巢內振翅扇風降低巢溫，溫室內相對溼度過高易使植物發生病害，因此，要求棚室內溫度控制在18—28℃，相對溼度在50%～70%，有利於植物生長和蜜蜂授粉。

溫室管理

1、溫室通氣

有時溫室內溫度高達30℃以上，這樣的高溫對有些作物生長不利，所以必須開通氣窗進行通氣，這時蜜蜂往往會從通氣窗飛出，造成授粉蜂群下降，從而降低授粉效率。為了防止蜜蜂外飛，應在通氣視窗罩上尼龍紗。

2、溫室施藥

由於溫室內高溫高溼，作物易發生病蟲害。若已發生病蟲害，的確需要施藥，應儘量選用對蜜蜂毒性小的農藥。並注意在施藥的當天清晨，將蜂群巢門關閉，搬到陰涼處，等藥效已過，再開巢門。若施用對蜜蜂毒性較強的農藥，應暫時將授粉蜂群及時撤離溫室，農藥失效後再將蜂群搬回來。

3、溫室內溫溼度

溫室內溫度白天高可達39℃-42℃，夜間低溫度7℃-8℃。蜜蜂在大棚中飛行採集的溫度為18℃-30℃。

當溫度超過30℃，蜜蜂則停止飛行活動，在巢內振翅扇風降低巢溫；溫室內的高溼度可達95%，當溼度為65%-90%時，蜜蜂採集積極性高。

因此，為了提高蜜蜂授粉效率，應儘量人為調節適合蜜蜂授粉的溫室內溫溼度條件。

提高授粉，要做好授粉期管理，花期栽培管理開花期控制澆水，果實坐住到成熟時要及時澆水，保持土壤溼潤。施肥應採取“少量多次”的原則。及時從莖基部摘除發黃的老葉及病葉，以利於通風透光和防病，並將摘下的葉片帶至棚外深埋。

棚室內溫溼度控制蜜蜂在棚室中飛行採集的適宜溫度為18—28℃，溫度超過30℃，蜜蜂飛行活動減少，部分工蜂開始在巢內振翅扇風降低巢溫，溫室內相對溼度過高易使植物發生病害，因此，要求棚室內溫度控制在18—28℃，相對溼度在50%～70%，有利於植物生長和蜜蜂授粉。

草莓授粉通常有兩種方式，人工授粉和蜜蜂授粉。使用人工授粉勞動強度大，成本較高，果實一級果率低。使用蜜蜂授粉遇到溫度底下，連續陰天等情況，蜜蜂表現不是很活躍。 為此我們在南宮市銳田果蔬合作社的大棚裡經過2年的實驗，透過葉面噴施胺果酸、硼肥，再配合蜜蜂授粉，取得了很好的效果。