玉米粥的做法

做法一

製作材料

主料：玉米麵(黃)100克,黃豆粉15克

製作流程

在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。

做法二

食材準備 玉米粥:圖

玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜

製作步驟

1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌

2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了

3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以

做法三

食材準備

主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。

調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

製作步驟

1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。

2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

做法四

食材準備

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

輔料： 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

製作步驟

1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。

2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。