這個嘛，只要沒變質基本怎麼吃都行吧，烤一烤噴香，抹上果醬就能當土司。或者放進湯裡能當饃吃。油裡炸一炸酥脆，蘸上煉乳能饞哭小孩，實在喜歡也可以切小了做成拔絲。切片蒸鍋裡一熱，夾上火腿煎蛋就是三明治，中間一掰，放點燉肉青椒就是肉夾饃。

要是上面的都不想吃，來碗紅燒肉，就著饅頭蘸肉汁。

剩饅頭可以給他切碎，然後在做一鍋湯，按照自己的口味做什麼湯都可以，待湯快好呢時候把切好的饅頭放進湯裡，可好吃了

饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，透過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口，營養豐富，炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、鹼、（青紅絲）。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。饅頭製作簡單，攜帶方便。

平時在家做饅頭，數量都會做超過一餐以上，

剩下的饅頭，我們經常變著花樣做的吃，現介紹幾種做法：

1、油炸饅頭

製作：先備半碗水裡面放入少許食鹽，再將饅頭切片，放入鹽水裡，迅速撈出，然後放入油鍋裡炸，看到邊緣有金黃色就可。

2、蛋香饅頭丁

製作：先將雞蛋打入碗中，加少許鹽攪勻，然後將切好的饅頭丁，放入蛋液中翻拌一下，使饅頭丁均勻的裹入蛋液，然後倒入適量的油，燒熱後調成中小火，再將饅頭丁倒入鍋中煎炸，色澤為金黃色即可。

3、饅頭雞蛋餅

製作：先將饅頭掰碎，加入蔥花，加少量面和水、雞蛋，攪勻，倒入預熱好的鍋內，少量放油，兩面煎黃即可起鍋切塊。

4、孜然饅頭丁

製作：先將饅頭切丁，放入不粘鍋用小火烘乾，暫不放油，直到饅頭丁外表微黃，盛出備用。然後鍋內加入少許油，將饅頭丁倒入加鹽和孜然粉，翻炒均勻即可。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

香煎饅頭片

食材：饅頭、雞蛋、油、鹽、蔥花

做法：

1、饅頭切成一釐米左右的片。

2、雞蛋攪散備用。饅頭片放在蛋液中浸一下，兩面都裹上蛋液。

3、鍋中放適量的油，油熱後，將饅頭片放入，中火煎。

4、煎至兩面金黃後，在饅頭片上撒上適量的鹽。

5、再將蔥花灑在饅頭片上即可。

注意，煎饅頭的時候，最好中小火慢煎，以免煎糊。攪散的蛋液中也可以放適量鹽，這樣饅頭更入味。煎到饅頭表皮金黃變硬會脆更好吃。這個菜，既可以當早餐，還可以做小吃。關鍵做一大盤，成本才幾塊錢，價效比很高，推薦大家試試看！

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

第一種吃法：烤饃串，剩饅頭剝去皮，切成正方形粒，用竹籤子穿成串。將孜然粉，胡椒粉，辣椒麵混合在一起調成料，用刷子給饅頭串刷上油，然後在均勻的撒上剛才調好的料，用碳火或者烤箱都可以，燒烤至饅頭金黃色即可。

第二種吃法：炸饃片，先準備好吃剩的饅頭，先把饅頭切成薄片，薄片的厚度沒有要求，薄一點厚一點都是可以的。在碗中打兩個雞蛋，加一勺鹽，倒入150ml毫升的涼水，用筷子把雞蛋和水攪拌均勻，把切好的饅頭片放入雞蛋液中，侵泡3分鐘，放入7成熱的油鍋中，開中火慢慢炸，炸至一面金黃色的時候，在給它翻一個面，使兩面都均勻的受熱，炸至兩面都是金黃色，表皮酥脆，夾在漏勺中瀝一下油，就可以出鍋了。

第三種吃法：炒饅頭，首先我們先處理饅頭，把饅頭切成2公分的左右的小塊，裝入盤中備用。碗中再打兩個雞蛋，攪拌均勻，讓每一塊饅頭都裹上雞蛋液。鍋中加入少許油，油溫5成熱的時候下入蒜片，小火煸炒出香味後，撈出蒜片備用，鍋中留底油，開中火燒熱，加入黃瓜丁，胡蘿蔔丁，翻炒幾下，鍋中黃瓜丁炒的微微變軟後，加入切好的饅頭塊，翻炒均勻，翻炒均勻後加入適量的鹽，白胡椒粉，剛才炒好的蒜片倒入鍋中繼續翻炒，鍋中饅頭翻炒均勻後裝盤，這道菜就做好了。小貼士：炒饅頭油要稍微多放一些，這樣抄出來的才好吃，喜歡吃火腿或者肉的小夥伴，也可以加一些炒著吃。

今天分享了3個方法都是剩下的饅頭怎麼吃的做法，有時間的可以試著做一做，我是阿中家庭美食，祝您天天開心，生活愉快。

剩饅頭可以做成好多好吃的呢。我教大家用剩饅頭做個披薩吧！我做的是八寸的。 我們準備的食材有：主料：剩饅頭2個。雞蛋2顆，芝士碎適量，蕃茄醬適量。 輔料：紅心火龍果1顆，獼猴桃1顆，小番茄適量。（輔料可以根據自己的喜好來準備） 第一步 ：將饅頭切成小碎丁，放入容器中。打入倆顆雞蛋，用手將它們拌勻，壓緊實放入烤盤中給它按壓成烤盤大小的餅狀。 第二步：給餅子上刷上一層番茄醬，撒上一層芝士碎，將準備好的水果切成小丁按照中間放入獼猴桃，邊上再放一圈火龍果，最邊上放上切成倆半的小番茄（這樣擺出來好看），再撒上一層芝士碎。 第三步：放入烤箱180度烤13分鐘（時間溫度也可以自己掌握，看到表面芝士都化開而且有點發黃就可以啦！）沒有烤盤也可以放入平底鍋中烙，平底鍋刷油，放入披薩，底盤給從邊上加入少量的水，小火三四分就好啦。一定小火、不然會糊的。 這樣簡單快手的饅頭披薩就做好啦！

可以做好多種，我經常做的就有：幹炸饅頭片，裹上雞蛋煎，切成小粒和蔬菜炒，蔬菜雞蛋煮饅頭片，蒜蓉烤饅頭片，拔絲饅頭粒等等

我家人本來就不喜歡吃饅頭之類的，剩饅頭更是連碰都不碰。再難的難題也難不倒巧煮婦，看我是怎麼把剩饅頭變成6種絕頂美味的，讓不喜歡吃饅頭的家人也讚不絕口。

　　一、孜然炒饅頭

　　這款孜然炒饅頭是用蔬菜搭配著炒的，炒的時候加入一些孜然粉，吃到嘴裡有著燒烤的香味呢。

　　原料：剩饅頭2只，雞蛋1只，溫水兩湯匙，西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔各適量。

　　調味料：白胡椒粉、料酒、孜然粉、鹽各適量。

　　準備工作：

　　1、雞蛋磕入碗裡並加入兩湯匙溫水，再加鹽、白胡椒粉和料酒打成均勻的蛋液。

　　2、剩饅頭、胡蘿蔔、黃瓜和西紅柿都切丁。

　　做法步驟：

　　1、切好的饅頭丁倒入蛋液裡拌勻，起炒鍋把油燒熱後倒入饅頭丁。

　　2、翻炒至饅頭丁蓬鬆乾爽時，盛出待用。

　　3、原鍋重入油把胡蘿蔔丁炒至變軟，加鹽炒勻，再倒入西紅柿丁炒至略出水。

　　4、倒入饅頭丁炒至鍋裡沒有水分，下入黃瓜丁略加翻炒，加孜然粉炒勻出鍋。

　　二、蒜香烤饅頭片

　　蒜香烤饅頭片的味道與蒜香烤麵包差不多，香脆可口而且充滿了蒜香味，饅頭片吸收了黃油和幹蔥的香味後更加香味撲鼻。

　　原料：剩饅頭切的饅頭片三片。

　　蒜泥醬料：黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥末少許。

　　做法步驟：

　　1、將黃油、蒜泥、煉奶和白糖倒入小鍋裡，隔水加熱至融化後再攪拌均勻，最後加幹蔥末拌勻就是蒜泥醬啦。

　　2、做好的蒜泥醬依次抹在所有的饅頭片上，兩面都抹，抹好放入烤箱裡。

　　3、用180度烤15分鐘左右即可出爐，通常烤至表面微黃就可以了。

剩饅頭的6種美味做法，怎麼讓剩饅頭變成絕頂美味

　　原料：剩饅頭、雞蛋、番茄醬、鹽各適量。

　　做法步驟：

　　1、剩饅頭切成均勻的條狀，雞蛋磕入碗裡並加適量鹽打散打勻。

　　3、吃的時候蘸著番茄醬食用即可。

　　四、西多士煎饅頭片

　　西多士是香港茶餐廳的著名小吃，就是將土司片蘸雞蛋液下入油鍋裡炸一下，中間包裹上芝士和火腿即可食用。我們把土司片換成饅頭片也別有風味。

　　原料：剩饅頭、火腿、雞蛋、鹽各適量。

　　做法步驟：

　　1、剩饅頭和火腿都切成薄片，兩片饅頭中間夾入一片火腿。

　　2、雞蛋加少許鹽打成均勻的蛋液。

　　3、平底鍋燒熱後倒入食用油抹勻，將饅頭片蘸上蛋液放入平底鍋，煎至金黃色即可出鍋。

　　五、孜然辣汁饅頭

　　這款美食特別適合喜歡吃辣的朋友，辣汁全部被吸收到饅頭粒的內部，味道很特別，刺激著你的味蕾讓你欲罷不能。

　　原料：剩饅頭、雞蛋、辣椒醬、孜然粉、熟芝麻、蔥花、鹽各適量。

　　做法步驟：

　　1、雞蛋磕到碗裡並加入辣椒醬打勻，饅頭切成小粒倒入蛋液中。

　　2、炒鍋燒熱後倒入食用油，油熱後倒入饅頭丁，小火煎至蛋液凝固，再煎黃。

　　3、撒入適量細鹽翻勻，再加孜然粉和熟的白芝麻翻勻，最後加入蔥花翻勻即可出鍋。

　　六、饅頭攤雞蛋

　　用剩饅頭和雞蛋攤一個蛋餅吃更加營養，再搭配一碗蔬菜湯就是完美的早餐了。

　　原料：剩饅頭、雞蛋、蔥花、生抽、鹽各適量。

　　做法步驟：

　　1、剩饅頭切成1cm左右的小丁，雞蛋磕入碗裡並加入生抽和鹽打勻。

　　2、炒鍋倒少許油燒熱後下入饅頭丁，翻炒至微黃時下入蔥花，炒出香味盛出。

　　3、原鍋重入油燒熱後倒入雞蛋液，開小火，在雞蛋液還沒有完全凝固時倒入饅頭丁。

　　4、等雞蛋液與饅頭丁凝固在一起時，再翻過來略煎另一面，兩面的蛋液都煎熟即可出鍋。

　　我所喜歡的6種剩饅頭的美味吃法就介紹完了，希望朋友們能用剩饅頭做出更多的美食。

說到饅頭，現在吃的人相比以前要少很多了。再說到剩饅頭，吃的人就更少了。剩饅頭的吃法也有些種，但今天我想表達的是剩饅頭帶來的兒時記憶。

老家在東北，那些年的冬天很是寒冷，雪也特別大，現在的氣候很少有那樣的大雪，早上起來，連門都很難推開。家家戶戶除了燒火的大炕，都在家裡砌爐子，當然，條件好一些的家庭可以直接買爐子。無憂無慮的孩子們，在冰天雪地裡瘋玩了一天，回到家，去倉房裡拿出一個凍的如石頭一樣硬的饅頭，再用鐵絲一圈圈折一個小盤，把饅頭放在鐵絲盤上，架在爐蓋子上烤，心裡焦急的期待著趕快烤透，等到看上去已經烤的外皮焦黃的時候，迫不及待的抓起來，也顧不上燙手，咬了幾口發現裡面竟然還有冰碴兒，也不會去理會了，三下五除二一個饅頭就被消滅掉了，現在想起來，那種烤饅頭的味道，要勝過那時候小賣部裡的泡麵和火腿腸！

還有一種吃法是煎饅頭片兒。上初中以後，要去外地住宿，幾個星期回家一次，每個離家的早晨，老媽都會給我煎饅頭片，伴著豆油的香味兒，饅頭片由白變黃，火再大點兒，外焦裡嫩，那熱乎勁和香味兒，令人難忘。後來，又對煎饅頭片進行了一些改良，加雞蛋和糖，味道更加香甜可口。

後來自己發現了另一種剩饅頭的吃法，把饅頭切塊，入鍋進行油炸，炸到焦黃後撈出控油，然後撒上蔥花，或者根據個人喜好撒椒鹽或者胡椒粉，既簡單又節省時間，基本屬於飯菜同吃了，也為早出晚歸的上班生活節省了一些休息的時間。

其實，關於饅頭的做法還有很多，雖然它是最普通最常見的主食，但是饅頭對人們的三餐來說，還是很重要的，因為它代表著一個時代，一種傳統。

1.剩饅頭可以軟炸"饅頭加熱切片，白糖適量加蛋液，饅頭片在蛋液中裹勻，下油鍋炸至金黃撈出控油"，比麵包還要好吃。

2.還可以切丁放入蔬菜，打入雞蛋煎餅吃。

3.做香脆饅頭片

5.捏成渣渣炒，拌各種口味。