綠色蔬菜佔午餐的一半，補充維生素和膳食纖維，比如番茄黃瓜西蘭花冬瓜，葷菜不吃或者少吃豬肉，吃魚蝦牛肉雞肉鴨肉羊肉都可以，補充蛋白質，雞蛋也行，總之多吃蔬菜，細嚼慢嚥，少吃高熱量食物重口味食物，清淡為主。

米飯配水煮菜能減肥

您提出的這個問題可能是希望透過少量節食來達到減肥的目的。亦不會太餓，也不會缺少營養，體重還能減輕，這樣一舉多得的事情，實在是沒有。

天下沒有免費的午餐，同樣想減肥就要付出一定的代價。之前有一位營養醫生曾說過，米飯也就是碳水化合物與糖油類食物，就是用油烹飪的蔬菜和用油糖烹飪的肉類食物。食物只要搭配在一起同時食用的話都不能減肥，還會增加體重。所以要減肥就要受苦。少吃碳水化合物，注意是少吃，不是不吃。不吃油糖烹飪的蔬菜和肉類。舉個簡單的例子吧。有的人為了達到減肥的目的，就用水煮菜或水煮雞胸肉吃，當他這麼吃的時候，大腦就會發出一個指令，感覺啊好難吃，就感覺吃幾口就不想吃了。這樣就達到了減肥的目的。而米飯配烹飪的蔬菜或肉類的時候。大腦不會向身體發出停止進食的指令，胃分泌多巴胺這種快樂素告訴身體啊，吃飯這麼好，這麼開心。久而久之身體就形成了印象，只要吃飯就會開心，只要吃飯就會多吃，停不下來。你不要再想什麼，嗯，選某種蔬菜能幫助減肥這種話了。重點應該是烹飪菜餚的方法。推薦您兩種烹飪菜餚的方法，對於您減肥一定有幫助，

方法一蒸。方法二煮方法三焯

以上這三種方法都不用油和過多的其他調料去烹飪。所以自然就很健康低脂。既然說了烹飪的方法，那現在再推薦幾種減肥的蔬菜。

玉米（不是水果玉米）紅薯（不是糖心紅薯）芹菜，西蘭花，冬瓜，黃瓜。

說了這麼多，希望您明白，即使您選擇了肥的蔬菜，但是按照煎炒烹炸的方式去烹飪一樣會增加體重。所以想要減肥必須採用無油少鹽無糖的烹飪方法，如上面所說的蒸煮焯。

現在人們都愛美，那麼米飯配什麼菜能減肥呢？現在的健康飲食可以少吃一點肉，多吃一些蔬菜，例如冬瓜，黃瓜，蘑菇之類的蔬菜，不僅好吃，還減肥，因為這些菜是吸油，蔬菜可以降低膽固醇，可以達到減肥的效果。

對於減肥的辦法有很多比如:運動減肥、減肥茶、絕食、還有飲食減肥等。是不是看完後眼花繚亂了呢？對與減肥其實貴在堅持。那麼對與一些運動減肥的話是最不好堅持的一種。剩下的就是減肥茶和飲食減肥了。那麼又有寫人說自己不喜歡喝茶也沒有喝茶的習慣，那麼對與這樣的情況我們就來推薦一款食療減肥方，希望看完後能幫助大家。

　　 材料

　　 燕麥白米飯

　　 涼拌海帶竹筍竹筍。鹽，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋

簡單爽口的減肥食譜  米飯小菜

　　 做法

　　 鍋內的水要多加一點，做法：燕麥和白米一起烹煮成燕麥飯。蒸熟即可。

　　 一天2次，吃法：午、晚餐食用。1次1小碗，建議每週選三天食用。

　　 水溶性纖維含量多，減圍理由：燕麥的纖維豐富。對於排便很有幫助，同時還可降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感，以及增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，防止腸道吸收剩餘之毒素，對於體內環保很有幫助。

　　 1、竹筍3支切絲，將切好的竹筍和海帶放進鍋，煮到開，關火。竹筍不要在水裡煮太久，老了不好吃。

　　 2、把竹筍和海帶撈起來，瀝乾水，放碗裡。

　　 3、加進鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最後加蔥。

　　 小訣竅

　　 燕麥比較粗糙，可以提前泡起來。這樣再煮飯有利於口感比較好！

　　 竹筍放的基本涼了再拌，這樣口感更加清脆。

　　 如果還是覺得減肥比較慢可以藉助綠茶，喝一些綠茶有益減肥。如果太忙沒有時間喝茶，就吃2-3粒茶多酚益生膠囊也有幫助

對於這減肥這個話題，我發表一下個人見解。我很少聽說可以透過飲食來減肥最後成功的案例。畢竟減肥並不是不透過努力就能完成的，減肥最好的方法還是有計劃的運動和健身，至於飲食只是在這段時間讓你運動的效果達到最佳，比如既滿足身體運動所需要的能力，又不會給自己帶來過多運動量才能消耗的能量。飲食不可能減肥，但可以透過飲食來控制體重增長的速度。比如少吃高熱量和脂肪含量高的食物，儘量吃一些素菜和雞肉魚肉之類的低脂肪肉類，不要吃油炸類食物是最關鍵的。有錢的話最好是去健身房找個教練給你擬定一份減肥計劃，注意別被教練忽悠辦什麼一大堆的卡，畢竟現在這個社會網路這麼發達，什麼健身能減哪裡網上都能查到，不要盲目相信教練的話，凡事三思。記住，想減肥就別怕吃苦，要堅持才有效，沒有什麼事情是不努力不流汗就能辦到的！

如果想減肥，減肥期間儘量少吃主食，可以吃點粗糧，多吃魚，雞肉，大蝦，牛肉，青菜，晚上六點後儘量不要在進食任何東西！

一日三餐頓頓都吃白米飯，是很多人的“主食習慣”，不過這可不是最健康的好習慣。如果你想擁有更苗條的體形，就要減少的油脂、甜食和精白米飯的攝入。 但這不意味著拒絕一切碳水化合物食品，而要做到合理選擇主食！那些生命所需的營養素，一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解，維護健康和活力。 想減肥的親們，我為你敲黑板、劃重點：如果你想苗條、美麗與健康兼得，就要採取這樣的主食策略：既減少一餐中的能量，又增加營養素供應，同時還不會帶來飢餓感！ 有益無害的減肥，首先從製作混合主食開始，吃一半粗糧一半細糧組成的主食，會讓你越來越瘦！將下面這5種粗糧加在米飯裡，吃出苗條和健康！糙米、黑米、 薏仁、薯類、豆類、紅棗、小米

粗纖維大葉青菜，低油少鹽。比如菠菜，茼蒿，油麥菜，小油菜，小白菜，包生菜。不建議吃豆角茄子和土豆。當然豆製品也要少吃。

米飯作為主食，其中已經含有足夠的碳水化合物了，作為搭配，還需要適當的優質蛋白，維生素。合理的搭配飲食結構，控制飲食，可以幫我們在保持營養均衡的同時，避免過剩的能量轉化為脂肪，堆積在我們的身體裡。

合理搭配飲食結構，控制飲食

首先宣告控制飲食並不是節食。節食是飲鴆止渴的做法，無法持續，容易反彈。而合理的飲食結構的目標是攝入合理的優質蛋白質，維生素，減少碳水化合物的吸收。說白了，不能不吃，得選著吃。

為了便於定量，以下以自己的拳頭作為衡量標準。

1.起床:先喝一杯水

2.早餐:一拳水果，一個雞蛋，一盒牛奶，一拳粗糧(玉米，紅薯等。粗糧的原理是消化的慢，，，還沒等，，，就已經，，，你懂的哦~不推薦外邊買的全麥麵包，因為並不全麥)

3.午餐:一拳肉(雞胸，鴨肉，牛肉，魚蝦等，杜絕豬肉)，一拳蔬菜，一拳粗糧。

4.晚餐:一拳肉，一拳蔬菜。沒錯，只是比中午去掉了主食。

每天保證水的攝入，最好一天八杯(不要過多，也不要等渴了再喝)

杜絕碳酸飲料

飲食清淡，少油少鹽少辣，如果沒有條件就創造條件。比方說，去吃肯德基，就把外邊的油炸剝掉，裡邊就是優質的蛋白質了。

飲食七八分飽，感受到快飽了就可以了。

如果堅持不住可以加餐，比如西紅柿和黃瓜。沒熱量，又能增加飽腹感，很實用。

加強身體鍛鍊，配合飲食，減脂效果棒棒噠鍛鍊的頻次是一週兩到三次。

選擇你容易堅持的時段。例如你更喜歡下班去放鬆，那就晚上鍛鍊。反之亦然。

對於頻次，保持每次高質量的鍛鍊，遠比每天做較少的鍛鍊效果好的多。所以，先保質，再爭量。

初期注意加強心肺能力的鍛鍊

雖然你的直接目標是減脂，但在恢復鍛鍊的初期，依然要打好基礎，腳踏實地慢慢來。減脂是一個長期堅持的過程，加強心肺的鍛鍊，可以更好地呼叫自己的運動機能，為今後逐步加強運動強度打好堅實的基礎。分享一個小竅門，在做有氧訓練時（跑步，腳踏車，橢圓機，游泳等）保持恆定的130-150的心率區間。堅持一至兩月，你將受益匪淺。

有氧無氧相結合

每次鍛鍊，建議先保證30分鐘的核心力量練習。在keep app上有很成熟的成套動作，哪怕沒有裝備，只要一個瑜伽墊，你也能成為健身達人～透過鍛鍊人體核心的肌群，增強肌肉的力量，代謝。一個形象的例子是，每次的力量練習，都會導致一定程度的肌肉撕裂，這是正常情況，你會覺得酸脹。但是在肌肉恢復的時候，他會分解體內大量的脂肪，這可是連睡覺都在消耗脂肪哦～

對於有氧訓練，建議放在無氧的後邊，每次保持30-40分鐘。這樣做的好處在於，人體的消耗順序，是先消耗體內食物吸收的能量，然後才是脂肪。而經歷了無氧運動，你的心率已經處於130以上，而且身體中的能量已經消耗殆盡，接下來的有氧，就是穩穩的燃脂！可謂事半功倍！

注意保護自己

每次鍛鍊之前確保10-15分鐘的熱身，充分活動關節筋骨，避免運動中不必要的損傷。

如果您的體重比較大，要注意保護膝蓋。儘量避免劇烈有氧運動，比如快速跑步，籃球。建議使用健身房的橢圓機，或者小步的慢跑

可持續發展，才能堅持，而堅持正是王道

堅持是王道。堅持合理的飲食結構和體育鍛煉，避免飲鴆止渴式的絕食，才能可持續發展，形成良性迴圈，避免所謂的反彈。在最初的效果可能不明顯，因為身體出於保護意識，會盡量記住並維持原來的身材。等個把月後，會有突飛猛進的感覺

祝身材保持棒棒噠

越吃越瘦16妙招 1． 蘋果餐 只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。 2． 蘿減肥法 堅持一個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。 3． 煮雞蛋減肥法 一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、 葡萄、去掉油的肉一起吃。 4． 小豆減肥法 將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。 5． 酸奶減肥法 一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時間進食。 6． 黃豆粉可可減肥法 黃豆粉和可可粉與豆乳混合，於早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。 也可以加上麥芽和蜂蜜。 7． 粉狀牛奶減肥法 一天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。 8． 礦泉水減肥法 飯前飲用3～4杯礦泉水。進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。 9． 紅葡萄酒減肥法 晚餐時飲少量的紅葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鐘左右，進食量為平時的一半。 10.黑米減肥法 主食從白米、麵包轉為黑米，並減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、 以及食物纖維。 11.飲茶減肥法 茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。 12.早食減肥 法國醫學家發現，在飢餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。 胰島素可以調節體內糖類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。 若人在飢餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌。 13.分食減肥 德國營養學家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中 不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜， 但不能喝啤酒或吃米飯、麵包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來， 人體脂肪是由多種營養素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品， 人體就不會增加脂肪。 14.要想瘦多食醋 近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸， 不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的減肥效果。 15.飯後茶減肥法 飯、茶、湯、食物配搭好一點，吃不胖又健康，有空時加點運動效力更佳。 湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯， 都是實效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。 飯用鹹菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類， 最好每餐之後最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實際又有效，但所需日子比較長一點。 16.簡易水果色拉 不吃飯吃水果減肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發胖。 怎麼辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果啊！ [原料]蘋果 100克 蜂蜜 適量檸檬汁 20克 秋梨 50克 [製法]： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗淨，切成小塊，放盤中。 2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。 3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。 ...加油