世界上有兩樣東西不能辜負:

“美食（烘焙）美景”與“青春”製作烘焙的過程，是創作的過程，在製作的過程中，會融入你的創意，快樂，期盼，最後，產品做出來，你會感到喜悅和成就感。

一入烘培深似海，從此糕點堆成山

烘培好不好主要看你對它的態度，不過烘培真的是很鍛鍊人的耐心。只要進入烘培房，很多時候都是在創作，滿腦子都是想著如何做的更好。

從小勵志當一名美食家，雖然沒那個天賦，只想做一個傳承味道的匠人，沒有那麼多味覺新增，靜下心來品味烘培的快樂。也希望將這樣簡單的快樂傳遞給你。

製作美食的過程本身就是一種美好的享受，烘焙更是把這份美好發揮到極致，可以把自己能想象到的各種味道充分的的融合在一起，製作成自己喜歡的形狀，顏色，圖案，再配上一杯香濃的咖啡，滿足了味蕾，嗅覺，和心理的多重幸福感

“你覺得烘焙是一件美好的事情嗎?”很高興與友一起探討這個問題！

我覺得是！做烘焙對我來說帶有一種特殊的感情，先是自己喜歡，逐漸培養為興趣愛好，再就是這個過程中，能把自己的心性磨礪出來，讓自己更有條不紊的處理問題。如果說這不是最重要的，對我來說，最重要的是我享受這個過程，享受不斷前行和探索的歷程，享受親手為家人做烘焙、與夥伴們分享美味的幸福旅程。

對我來說，烘焙不僅是隨便做做吃的，更像是一段心路歷程。接觸烘焙，最早開始是做月餅，因為看到市售的月餅有各種新增劑，就萌生了自己做月餅的念頭。親手做出第一批月餅的時候，心中是滿心歡喜的，即便成品不那麼完美，但是深受家人喜歡，都說太好吃！家人的支援和鼓勵讓我下定決心繼續專研烘焙。在我來說，烘焙更是愛的分享。很多夥伴會覺得我很正能量，其實這也有一部分是烘焙帶給我的，因為真心喜歡，才會在失敗後一次又一次嘗試，其實無論做什麼，拿出做烘焙的熱情，我相信就能做好！你也是一樣！

在我看來，烘焙是一件能讓自己，家人都開心的事。據說蛋糕是最好的療傷藥，甜品能讓所有吃它的人感到幸福。我喜歡把不同的食材變成好吃的點心，也可以自己動手做安全無新增的，全家人和自己吃著安心健康，更喜歡烘焙無限的創意。最開始選擇烘焙課堂這門課是想著如果自己會做了以後，可以隨時想吃什麼就做什麼，何況這也是一項很不錯的技能。還有就是想著能吃得更健康、更放心一些。外面買畢竟沒法保證健康，而且想要吃好一點的價格很貴。現在我看別人做甜點的時候，逐漸找到了烘焙的樂趣，並樂在其中。所以就越來越喜歡烘焙啦。 感覺自己以後就是移動甜品站的節奏，想吃什麼甜品就自己做，幸福感爆棚，而且會覺得自己是世界上最幸福的人。以前每次路過甜品店，聞到從櫥窗裡飄出來甜甜的香味，都想住在裡面不出來，覺得自己以後有錢了一定要承包下週圍所有的甜品店，所以，甜品是最能讓人感到美好的事情，自己做出來的話又有了成就感，還能有什麼比這更幸福的呢！烘焙擁有天生的治癒力，只要看到它就覺得很幸福，烘焙出來的食物，漂亮的讓人不忍心咬下去，它也是天生具有浪漫情懷的食物，吃甜品能溫暖自己，做甜品的人能溫暖世界，烘焙能給自己帶來快樂、滿足，學會以後也能給他人帶來快樂，這是能讓所有人都覺得美好的一件事兒！

當然，烘焙的美好不言而喻。當家人吃到你做的食物時，臉上流露出幸福樣子，你會感覺一種快樂；當心愛的人吃到你做的食物時，表現出快樂的樣子，你會感到一種幸福。這就是烘焙的魔力所在。在一段輕鬆的時光裡，它會讓你不自覺的愛上它，愛上身邊的人。

一個人烘焙是輕鬆的，兩個人烘焙是甜蜜的。烘焙不亞於古代的琴棋書畫。一段凝聚美好的時光，一個Sunny斜照的下午，聽著自己喜歡的音樂。烘焙也是門藝術，因為它可以讓你充分發揮想象力和創造力，在放假的時候，在廚房中為家人、戀人制作上一款精美的糕點，這就向你的親情與愛情一樣獨一無二。每一滴油都是你的心意，每一團面都印著你手中的掌紋。生活因此而浪漫、甜蜜。幸福在其中夾雜，快樂在其中洋溢。你能說烘焙不是一件美好的事情麼？如果不是，那這種感覺從何而來呢？所以，無疑的，它是。

製作糕點的同時，讓家人和朋友、戀人感到幸福和快樂的同時，不知不覺地拉近了生活的距離。現代生活節奏之快，讓人喘息急促。陪伴的時間少的可憐，而烘焙卻可以拉近我們的距離。你可以說這是食物的美妙，但是這也無法脫離烘焙的功勞。在烘焙的過程中，修身養性，體驗感情的美好；舒緩身心，感受生活的美妙。烘焙其實也是一種生活格調。享受烘焙的過程，與享受生活的過程無異。烘焙也是一種陪伴，也是一場相聚，從酥脆到柔軟，從甜蜜到浪漫。

我想除了對烘焙的熱愛，在家烘焙還有一個最主要的原因，就是遠離三聚氰胺、防腐劑、代可可脂、人造奶油……讓自己的家人吃得健康，讓自己的朋友吃得放心！於是，我們樂此不疲地開始用心挑選材料，認真DIY，直至滿屋飄香……在這個過程中，你會發現，一塊小小的餅乾，一個可愛的蛋糕，一瓶美味的果醬帶給我們的不只是獨特的口感，還有那種充滿了家庭溫情的濃濃愛意……你會發現，你的視野更開闊，你認識了天南海北的朋友，你們一起暢談，一起研究配方，一起購物……所有喜歡烘焙的朋友都有一個感覺，用整個身心去熱愛烘焙！而我們抱有的唯一目的就是，用一顆熱誠的心和我們靈巧的雙手，為我愛的人和愛我的人做最美、最健康的美食！烘焙是個甜蜜的坑，一旦入坑其樂無窮！歡迎大家入坑！

我覺得烘焙是一件特別特別美好的事~

在我們閒暇的時間裡，我們就可以去學學烘焙，也許我們的作品可能不會完美我們也不會成為烘焙達人，但是它可以充實我們的生活，還可以陶冶情操。

吃貨們都喜歡美食，其實不僅僅是喜歡吃更喜歡製作的過程，製作的過程是非常幸福的，當我們烘焙好了我們做出的蛋糕後將自己的勞動成果與他人分享這是多麼快樂的一件事啊

而且自己烘焙出的食品是十分健康的，想象一下將製作的禮物給家人還有送給朋友，那是多麼的有成就感啊，不僅吃健康也感覺滿滿的幸福。

急促的快生活後，停下來享受這一份慢生活，品一份茶點，吃一份甜點，感受美食味蕾中的誘惑，偶爾為自己的生活增添一點樂趣生活將會變得更加有意義！

當然，烘焙可以使人享受生活，在生活的繁雜與忙碌之中抽出一段時間做烘焙，不但可以使我們放鬆我們的身心緩解我們的壓力。烘焙可以作為我們日常的一個興趣愛好。我們可以做各種自己喜歡的美食。自己想做什麼就可以做什麼。還有做自己喜歡吃的。然後自己吃。和購買來的美食，完全不是一種感覺。就算是自己做得不算是太好。吃起來的感覺也是非常好的。還有如果和家人和朋友一起烘焙的話。還可以培養我們的感情。加深我們的友誼。做出來的美食和大家分享也是一樣的。大家一起體驗。分享共同的喜悅。互相交流感受。都可以幫助我們提升我們的友誼。在我的思想裡。烘焙不單單是做麵包之類的。還包括各種燒烤。都屬於烘焙的這一類吧。透過爆改烤箱這一項。應該就可以感受到我對烘焙的熱愛。…(這還是我翻空間好不容易找出來的)

自己做烘焙，之前有賣過好多人都接受不了價格，但是不知道原材料有多貴而且餅乾一個個做出來多費時間後來算算不划算，懶得賣了，只做給自己兒子吃。