市場上的一般都是調和油，豆油和棕油和少量的花生油，甚至還有地溝油摻在一起的不少。現在的商家大多是無良商家。所以有條件的儘量自己種花生和菜籽榨油吃最放心。

你所看到的並不是純花生油，而是花生調和油，就單單從成本來說的話，後者比前者要便宜一半以上。

所以，市場上真正的純花生油要比那些掛羊頭賣狗肉的花生調和油價格貴一倍以上。而且後者的主要成分是轉基因大豆油罷了，真正的花生油含量很低，只能靠著打擦邊球的方式來忽悠消費者。

畢竟這連成本價都不夠，純正的物理壓榨花生油成本價也得在8元每斤以上。但是為何目前市場上確實存在一些含量為5L但是售價僅為40元左右的“花生油”。呢？

直言不諱的直接告訴大家吧，這些食用油並不是純正的花生油，而是一種叫做“調和油”的油脂品種，其中絕大多數的的成本都是以轉基因大豆油為主，真正的花生油所佔比例很少很少，但是由於中國目前的食用油包裝標準還有待更規範化，所以被一些企業鑽了空子，才會出現一些成分中花生油所佔比例僅為百分之幾，但轉基因大豆油所佔比例高達百分之九十以上的調和油也可以堂而皇之的已成為“花生調和油”。

不過從今年的12月開始，中國要求調和油包裝上必須註明所包含油脂的名稱以及所佔比例，給予消費者更充足的知情權。

舉個最簡單的例子，今後大家再購買食用油的話，就可以在包裝上對這些油脂中的油脂含量有直觀的認識。比如說

大豆油比例為80％，

花生油比例為了15％，

其他油脂比例佔百分之5。

消費者要不要再購買，就可以有更加清楚的認識了。

如果大家對於這些花生調和油心存芥蒂的話，那就去正規的渠道購買大品牌的純花生油吧，只不過這些花生油的價格往往都比較貴，一瓶5L裝的純花生油一般都在100元以上了。

2.5斤花生大概出1斤油，花生多少錢？低於多少錢的花生油肯定摻假了。

摻假無外乎摻豆油、菜籽油，豆油在方舟子美國利益集團及其收買的敗類忽悠下幾乎全部是轉基因油。

轉基因食品對人類多大危害尚未定論，但在國外轉基因作物不會直接實用，如果有害，也不是立刻顯現，肯發現時一切都以無力迴天。

另外，方肘子背後的基金有美國安全域性背景，大家可以深入研究。

加了有毒化學劑加高溫弄的，出油量高達八九成，誰還甘心用壓榨那麼低的出油量?反正他們自已心裡清楚得很，而且決不吃的。

個人覺得大家心裡應該都有數花生多少錢一斤，一斤花詐多少油三四十元一桶能買真的嗎？賣油的不吃飯，真的怎麼也得八九十元以上大家覺得怎樣？

殘渣也可以賣錢，豆餅啊，但是現在企業都不是壓榨的，他們大量收購原材料，採購轉基因原料加工，成本低一點，再摻其他的，價格自然就下來了，農村現在還有很多原來的老方法榨油，價格高，但是還真是那個油味，

上面一堆回答，難道都忽視大豆榨油的主要產品不是油而是作為飼料的豆粕嗎？ 搞的好像大豆除了油其他都是廢料，百度下豆粕目前3700上下一噸，進口轉豆甚至低於3700一噸，算上七七八八的成本，30多一桶絕對靠譜

按照你說的40價格除了轉基因調和油，沒有任何的油能達到那個標準，

花生米出油百分之四十，

葵花出油百分之四十，

東北大豆理論出油百分之十五，實際笨榨做多也就是十三，

以上三種的油渣按當地的飼料價格算

這三種作物在榨油坊的手工費每市斤三毛，你們按照當地的物價算一下這幾種油得多少錢。

全國豆粕報價是2.6元左右，大豆報價是2.36左右(不是最新報價，很可能與現價有差異)。豆粕價格有時甚至還高於大豆。當然兩者價格經常變化，具體看兩者市場需求，百度搜索價格可能不準確，但可以肯定的是通常豆粕和大豆的價格是相差無幾的。豆粕與大豆價格相差很小，是沒有疑問的。

過去人們往往認為豆粕是豆油的副產品，而實際上如今豆油甚至可以說是豆粕的副產品。家畜家禽水產養殖要想產量高就必須飼料中蛋白質含量較高。豆粕蛋白質在40%以上。並且豆粕作為飼料比整顆的大豆好，豆粕相對於整顆的大豆更容易加工成各種水產、家畜、家禽飼料，豆粕相比整粒的大豆更好消化，大豆含油量較高而飼料含油量太高並不好，因為油脂只能轉化成脂肪(肥肉)不能轉化成肌肉組織(瘦肉)。現在無論是水產還是家禽家畜飼料大多都含豆粕。豆粕(當然還包括魚粉等其他高蛋白質物質)相當於養殖業的能源，是養殖業的基礎。養殖如果靠散養動物自然覓食那產量太低了。一些"免費"榨油的作坊，往往要求豆粕等下腳料作為費用，貌似免費，實際上貴著呢，倒找一定的錢他都賺。天下沒有免費的午餐。

大豆雖然含油率只有15～20%，但出油後的豆粕是需求量極大的飼料，並不是當做垃圾丟掉，並且豆粕價格和大豆相差不大。我們假設大豆含油率是20%，大豆價格是2元，豆粕價格1.8元，一斤豆油需要5斤大豆也就是花費10元。5斤大豆出油後剩餘4斤豆粕賣得7.2元。10-7.2=2.8元。一斤豆油成本2.8元。您還覺得40元一桶的油很便宜嗎？

40左右5升的肯定不是花生油。大豆榨油後的豆粕也很值錢，不比豆油便宜多少。轉基因大豆很便宜。至於是否安全，國家批准生產和進口的合格產品，是安全的。

大型超市賣的正規的桶裝油一般都是調和油，花生油的含量非常少，我好像還沒有看到過大桶裝的純花生油，就算有，價格也不可能才40塊錢一桶。

如果是菜市場賣的那種散裝的，建議大家別買，因為一般衛生都不達標，最怕的是用香精和其他劣質油勾兌，吃了對身體有害，最怕的是怕用發黴變質的花生壓榨，黃麴黴素是一級致癌物，千萬不要貪圖小利吃虧上當。

至於大豆油，國內很多大豆都是靠進口的，國內大豆油廠家大批次進貨，價格非常低廉，加上一些先進的壓榨方法，出油量高，而且油也分等級，等級越低價格也就越低，所以我們經常看的同樣規格的食用油，但是價格缺差了很多，就是因為等級不一樣。

只要是正規廠家生產的，清楚地標明瞭產品名稱、配料表、質量等級，廠名、廠址、生產日期和保質期。消費者就可以放心食用了。