直說營銷層面：

1.根據你的餐飲性質，上美團團購、美團外面、餓了麼等平臺

2.找本地做餐飲的大V進行軟文宣傳，一篇費用3000-10000不等

3.找本地做餐飲的抖音號做影片宣傳，一次費用3000-10000不等

......還有很多，就先說這麼多

1、口味必須要好、而且有特色

2、環境要好而且要乾淨

3、服務一定要到位

4，價位要定好，看你目標人群是哪些

營銷手段：結合當地比較火熱的app入住

或者立減多少現金

其實好多手段都需要你去結合當地消費觀念

最主要還是做好本身食品口味特色

首先會在當今的這個時代，可以把營銷分為線上和線下，那要根據你餐飲店所在的地理位置，然後劃分你的消費群體，算出你的人均消費。再進行有效的策劃營銷方案。

我們先來說線下營銷，有店內營銷和店外營銷兩大板塊。

店內營銷屬於是內部營銷，比如，我們的菜品推銷，我們的選單推銷，我們的內部營銷力度，優惠方案營銷最常見的就是折扣，抹零等送產品等。

店外營銷一般就是發傳單，發優惠券，還可以把優惠資訊印在餐巾紙包上，傳送給附近的顧客群體。還可以進行異業聯盟，和別的商家一起合作優惠折扣，互相贈送對方的產品等等。

線上營銷方案還有很多，比如微博營銷，現在流行的抖音營銷，還有其他渠道的自媒體營銷，軟文營銷，短影片營銷等等。

其實呢，說了這麼多所有的營銷，都離不開一個核心的產品，就是民以食為天，您餐廳的核心到底是什麼？是否符合當地顧客群體的消費口味，消費接納度，價格，環境，服務，衛生等等。

之前網上流傳一個段子，海邊度假酒店老闆說各國遊客來了需求都不一樣：法華人來了問這附近美女多麼？ 德華人來了就成天潛水，義大利人來了就整天曬日光浴，華人來了挨個問：有WiFi麼？WiFi密碼多少？做營銷一定要找到顧客的痛點。下面是餐飲營銷的幾個技巧，希望有所幫助。

1.WiFi引流。現在每個線下門店都設有WiFi，是為了方便顧客，但是許多門店的WiFi都是原始名字，密碼為了吉利選擇八個8，八個6，但是WiFi名稱和密碼也是引流的重要方式。你可以根據自己的需求來設WiFi名稱，多說一點俏皮話，消費者會喜歡的。如早餐店可以設為：溫馨提示，請勿空腹吃早餐！滷菜店可以設為：滷豬蹄這麼好吃，真的不來試試嗎？密碼可以設為店長的微訊號，提示顧客如果新增店長微信可以反紅包過用餐打折。這樣將線下流量引入線上，對以後做活動都是很好的方法。

2.為顧客返利。舉個例項，在美國波斯頓有一家頗有特色的飯店，凡來飯店就餐的顧客，都開具發票並記下顧客的地址、姓名。到了年底，老闆再從顧客消費帶來的純利潤中抽出10%%作為回報，返匯給顧客，並附簡單說明。

已經到手的利潤“不要白不要”地再拱手送還他人似是蠢舉，但實際上這才是真正的高明；收到返匯回來的錢後，顧客們先是大出意外，繼而又大受感動，便免不了把它當作新聞向親戚朋友傳播，無形中充當了這家飯店的義務宣傳員。

這樣，這家飯店又增加了新顧客，從而財源滾滾，這比花大價錢去登廣告強多了。

總之，現在餐飲行業競爭激烈，傳統的營銷模式也不再適應，效果也不大，只有鎖住顧客的心，增強顧客的體驗感，才能增強顧客黏性，留住老顧客迎接新顧客，想不火都難。

不知道你要做多大的規模店，什麼風格，口味如何，是不是適合年輕人，老年人可以忽略，以我之前的店規模，根據我的店風格是這樣做營銷的。

下面是我的店

開餐飲店主要是位置，還有味道特色，其它都是沒啥用，我旁邊成都冒菜，老闆用心做，菜籽油親自買菜籽榨，辣椒，花椒，都是挑最好的，自己做底料，價格還不貴，三個人50多，吃得一般般的就夠了，說一堆還是要味道，味道，價格，價格，衛生，生意做得很火，

問題所問：想開一家餐飲店，應該怎樣去營銷？需要注意什麼？

問題關鍵詞：營銷

營銷：匹配市場客層需求，不斷改變出品結構／服務內容的過程，本質是改變自有資源組合，迎合外部環境的思維開宗明義：營銷不是推銷，也不是推廣，更不是策劃。它是一種動態思維，以達成經營目標為目的，表現為組合自有資源，迎合市場客層需求我從經營角度闡明問題觀點：第一點：餐飲行業對於營銷認識的錯誤

⑴錯誤一：營銷是出點子

點子是個人（主觀）看法，營銷是市場（客觀）解讀

⑵錯誤二：營銷是搞活動

活動是營業推廣的組成部分，不代表營銷

⑶錯誤三：營銷是提升人氣

人氣是進店的人數，不代表成交，與達成經營目標沒有重疊

⑷錯誤四：營銷是售賣（出品／服務）

推銷（生產什麼，就賣什麼）

營銷（需要什麼，提供什麼）

第二點：餐飲經營中的營銷型別／目的／關鍵點

⑴型別一：開業營銷

目的：測試市場／完善出品結構及服務／解讀客層特徵／積客／培養消費習慣關鍵點：試營業／資料歸集／員工素養／出品流程／工時效率&空間效率

⑵型別二：現金流營銷

目的：經營平衡／打擊競對／應對淡季／培養客層關鍵點：流量核算／引流設計／流量互補／流量池設計／現金流閉環

⑶型別三：品牌拓展營銷

目的：品牌緯度塑造／品牌知名度／品牌美譽度／吸引社會資源／尋找投資人&合作人關鍵點：市場規劃／經營模式／渠道（門店）型別／盈利點（共贏）／戰略規劃／戰術執行綜上所述：不要把營銷簡單理解為售賣產品，在不同的階段，營銷有不同的目的。明確經營理念，匹配自身資源，量化經營目標，營銷才能落地，否則只是紙上談兵您的每次點贊和轉發都是利他之舉！請幫助更多的人！ 餐飲經營問題可以發私信給我，願意為您答疑解惑！

想開一家餐飲店，應該怎樣去營銷？需要注意什麼？

先從想法開始，想開一家餐飲店是你最初的想法，你選擇餐飲店問自己為什麼要選擇餐飲行業？這個問題你能回答清楚了，你就有清晰的目標和方向，至於怎麼做那是第二步或者第三步，做什麼事情想法很重要，因為想法就是你的起點，如果自己都不能回答為什麼要選擇餐飲行業，你最好放棄這個想法，一個人做事必須要有明確的目標，想開餐飲店就肯定有自己的理由，這個問題明白之後就會有一連串的計劃和想法隨之產生，比如你想到怎麼去營銷？這應該是考慮到的第二步問題。

應該怎麼去營銷？營銷是有目的的，營銷手段不一樣，成本不一樣，營銷的方式非常多，歸納起來無法就是引流，鎖定目標客戶，留住客戶贏得口碑提高交易額；餐飲店要做營銷靠廣告是留不住客戶的，必須要有自己的招牌菜或者品牌，很多餐飲店裡的招牌菜口碑非常好，絕大部分餐飲店都是靠招牌菜來盈利的，餐飲店裡的菜譜雖然也有幾十種，但是真正每天點餐的頻率高的菜品有可能只佔三分之一，其他的菜品都是起襯托作用，餐飲店營銷是否應該搞活動還要看店鋪所處的位置和固定客戶群體屬於哪一類，如果都是流動性的客戶，活動再好也是沒有益處的，客戶群體決定了選擇營銷的方式和方法，最簡單有效的還是讓客戶得到實惠，利用口碑宣傳的方式。營銷手段非常多，別人的成功營銷方式也可以模仿，前提是客戶群體要清晰，說白了做營銷是針對哪些人？別人給你的方法不能完全照搬，營銷不需要太花哨手段，越接地氣越有效。

需要注意什麼？需要注意的事情是環境衛生和菜品質量，如果這兩個不能保證，那就不適合做餐飲，很多夫妻餐飲店一開始都是順風順水，可是時間一長，口碑越來越差甚至關門，主要還是菜品質量不穩定，服務跟不上，夫妻店基本上都是親自操作，一開始的時候做飯菜很認真，口味、數量都很好，客戶多了之後質量就跟不上了，數量也不穩定，我認識的幾個夫妻檔餐飲店都是這樣的情況，時間長了之後炒菜做飯就會少放調料，因為調料比較貴，餐飲店裡的飯菜都是調料味很重，就是因為他們捨不得放調料，飯菜口味不穩定，留不住回頭客，後來一個個都關門了。餐飲店很奇怪，一次的不滿意就能丟掉老客戶，經常吃的很滿意，假如有一次你不滿意了，就不會再去，誰都一樣。所以應該注意的是如何控制菜譜和菜品質量，服務比菜品更重要。

餐飲店很多類別，看看你想做什麼了，西餐，中餐，快餐，火鍋，特色菜，自助等等，都是要點，我個人比較傾向於火鍋，自助還有麻辣燙，因為這些都比較簡單，烹飪不需要大師，有人洗菜就行。你覺得呢？

我是山東戀廚電器

第一個問題，應該怎樣去營銷？

首先你得明確你開一個什麼樣屬性的餐飲店，路邊攤？大眾餐廳？還是主題性餐廳？。。。

其次你得明確你開一個什麼型別的餐飲店，火鍋？中餐？小吃？精品主題菜？奶茶？。。。

最後你根據你選擇的屬性和型別，選擇你餐飲店的目標人群，針對這類目標人群做一些適當的推廣和策劃活動。

第二個問題，需要注意些什麼？

開餐飲店首先第一個需要主要的就是食品安全衛生和菜品的新鮮度。

其次就是口味，味道是不是適合目標人群。

另外還有一點就是裝修風格，如果你要做一個比較高階的餐飲店，目標人群需要的是什麼。

最後服務。不說你也是懂的，服務行業最需要就是要給目標人群賓至如歸的感受。

很多做餐飲的人對營銷不是很看重，覺得只需要做好品質就可以吸引客人，以前這套模式做餐飲業可以，但在流量時代確落伍了，那麼做餐飲營銷需要注意什麼？

1.要有主打賣點：餐飲營銷推廣要知道自己店鋪的產品亮點，尋找產品的優勢，藉助大資料分析“客戶特徵”，找出客戶的消費需求，針對性進行產品的精準包裝，服務流程搭建，以此作為推廣內容；

2.方案要有特色：推廣方案對於餐廳營銷來說時很重要的，需要精心的策劃，推斷並有效執行，完打出自己的特色。用有效的資金獲取更多的客源；

3.做方案要豐富：營銷的目的是為了滿足顧客需求。營銷方案要做到精準推送，就需要豐富的營銷模式，滿足更多人得需求，甚至達到裂變的效果；

4.推廣要有效果：所有推廣都要制定目標，要重視目標的重要性，有行動就要有結果，避免浪費資源卻沒有任何效果；