關於這個問題，你可以看本人五天前的青雲計劃文章。

“辣椒如何科學配方及合理施肥，看看我們新疆如何實現的”

辣椒科學施肥技術操作規程

一、 辣椒種植的土壤條件要求

辣椒對土壤的要求較高，以保水能力較好，壤土和腐植土最為適宜。辣椒不耐乾旱，要求排灌方便，地勢平坦，一年內未種過茄科植物。土壤中性和弱酸性栽植，以pH6.0至6.6為最合適。

二、土壤基本理化性質的取樣與分析

1 、取土樣。根據地塊形狀、大小、土壤肥力的均勻程度可採用對角線取樣法、棋盤式取樣法或蛇形取樣法，每塊地採集5—8個點，混合、風乾、弄碎。

2 化驗。對取回的土樣風乾後進行化驗，一般要化驗土樣中的有機質、全氮、鹼解氮、速效磷、速效鉀、pH值、電導等。

三、辣椒的需肥規律

辣椒生長期長，但根系不發達，根系淺，根量少，不耐旱也不耐澇，需肥量大，耐肥能力強，屬高氮、中磷、高鉀型蔬菜。每生產1000kg約需N3.5-5.4kg、P2O50.8-1.3kg、K2O 5.5-7.2 kg，三者的比例為1：0.2：1.2辣椒以採收嫩果為主，要重視鉀肥的使用，這對改善果實品質非常重要。此外，還要重視中微量元素的施用，尤其是鈣肥，一旦缺乏，果實易發生臍腐病。

從生育初期到果實採收期，辣椒在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養物質的數量也有所不同：從出苗到現蕾，植株根少、葉小，需要的養分也少，約佔吸收總量的5%；從現蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴大，對養分的吸收量增多，約佔吸收總量的11%；從初花至盛花結果是辣椒營養生長和生殖生長旺盛時期，對養分的吸收量約佔吸收總量的34%，是吸收氮素最多的時期；盛花至成熟期，植株的營養生長較弱，養分吸收量約佔吸收總量的50%，這時對磷、鉀的需要量最多；在成熟果採收後為了及時促進枝葉生長髮育，這時又需要大量的氮肥。

四、肥料選擇

1、有機肥

一是選用無害化處理後的糞尿肥、堆漚肥、綠肥、腐植酸累肥料、秸稈肥等工廠化生產且標明養分含量的商品有機肥；二是選用堆肥、漚肥、沼肥等有機肥。

2、無機肥料。採用辣椒滴灌專用肥Ⅰ和Ⅱ、中微量元素肥料（即以銅、鐵、硼、鋅、錳、鉬等微量元素及有益元素為主配製的肥料和以鈣鎂等中量元素為主配置的水溶性肥料）。

辣椒滴灌專用肥Ⅰ（高氮型，NPK含量為30-3-18）每100kg肥料用尿素62.7kg，磷酸一銨6.5kg，氯化鉀29kg，可溶性有機鈣鎂肥料1.8kg。

辣椒滴灌專用肥Ⅱ（高鉀型，NPK含量為20-4-30）每100kg肥料用尿素40kg，磷酸一銨8.7kg，氯化鉀48.4kg，可溶性有機鈣鎂肥料2.9kg。

五、施肥方案：

1、基肥。辣椒根系不發達，吸收能力相對較差，對土壤的通透性等要求較為嚴格，在通透性良好、肥料充足的土壤中才能長得更好。因此，辣椒的底肥一定要重視有機肥的施用。有機肥要選擇質優且腐熟好的農家肥（雞糞等），一般情況下，一年兩茬的辣椒可每畝施用腐熟的有機肥10頓左右，一大茬的可每畝施用15-20頓，然後深翻入土，準備定植。因有機肥等含氮磷較高，含鉀較低，在底肥中應適當補充鉀肥，可每畝施用過磷酸鈣30-40kg，硫酸鉀20千克，並補充足量的鈣鎂肥40千克、鎂肥10千克、鋅肥2千克、硼肥0.5-1千克即可。

2、追肥。辣椒結瓜期較長，這就需要每結一批瓜後補以肥料。追肥應掌握輕施、勤施的原則，每隔7-10天追一次肥。在辣椒生育前期和後期建議使用辣椒專用肥滴灌肥Ⅰ，每次3-5kg；在辣椒生育中期建議使用辣椒專用肥滴灌肥Ⅱ，每次4-5kg。整個生育時期，應當根據土壤養分條件實施補充中微量元素肥料。

該方案為本人為新疆生產建設兵團第四師設計，其他區域需要根據實際情況調整！

辣椒是中國的菜式上必不可少的一個農產品，而且中國大面積地區吃飯都必須要帶上辣的，所以辣椒需求量很大，而且品質要求越來越高。那麼對於種植辣椒的農戶來說，怎樣才能提高產量，促進農民增收呢？根據辣椒生長過程：培育壯苗（建好地）、種植壯苗（防止病）、無病蟲苗是辣椒豐產高產的有力支撐。下面是我整理的幾點方法，一起來學習討論：

對要種植辣椒地塊，需要施足基肥，大水造墒，並使用少量尿素、磷肥和活性鉀肥。在辣椒幼苗定植成活10~15天時，需要對幼苗施加提苗肥，目的是促進辣椒莖葉的健康生長，以高氮型肥料為主，可畝施尿素10~15公斤。

根據種植能手的經驗：可透過辣椒種子重量的0.3%的50琥膠肥酸銅可溼性粉劑進行拌種，這樣有效防止細菌性葉斑病，促進辣椒正常生產。

種辣椒都知道，夏季肯定有高溫乾旱的時候，然後突然就來個陰雨天，這種天氣辣椒的花果很容易掉，產量肯定會地。處理方法：用少量防落素水劑（視溫度高低來選擇其濃度，溫度高可選擇100克/10升），透過加水稀釋到400-450倍左右的溶劑，在太陽不太猛烈的時候（如早上9點前下午5點後），噴灑在辣椒的花蕾上面或者是剛出來的小果上。這樣辣椒在後期成長就會增產不少。

以上就是有關辣椒高產的一些方法，還有，在開花期和盛果階段要注重根外追肥。當然辣椒在種植的過程中還有很多的特殊情況，如遇到辣椒生產過程中瘦小，看起來營養不良，需要用矮壯素噴灑，增強辣椒的抗旱和抗寒的能力。如遇到授粉不良是，則要考慮是否溫度高的原因導致花粉沒有大面積散開等等。

我自己這幾年一直在種植朝天椒，朝天椒也是辣椒的一種。所以我只能分享我種植朝天椒的並且逐年提高產量的經歷：

種植朝天椒我們必須的選擇它結的辣椒是一簇一簇的，既不分散結果的才有可能高產並且在摘乾乾椒的時候特別容易摘。這樣就節省了勞動時間，間接的提高了收益。

朝天椒這幾年最難防治的是病毒病，白飛蝨和煙青蟲。任何一種病蟲害都是可防治而不可治癒的，所以我們一定要提前做好預防措施，既多到辣椒田裡去觀察觀察！然後在根據具體情況噴施農藥。

1.辣椒如何高產種植，我做為一位農民，我們這裡也經常種植辣椒，而且辣椒有很多種品種，今天咱們就來說說哪一種可以高產種植的。要想高產種植辣椒我個人從種辣椒的經驗來說可從這一下幾個方面來種植。

2.第一個就是選品種，我們所種的辣椒品種有:朝天椒，滿天星，草莓椒，小米椒，魔鬼辣椒，種的最多的就這5個品種，要是說哪一個品種能夠高產，而且又能賣上好價錢，那就要種植滿天星這個品種，選品種的經驗是一看二摸三品嚐，這是我們農村老家人的經驗編成了順口溜。

3.第二個就是如何播種和播種的注意事項，在播種辣椒種子之前一定要打上封地藥後再進行播種，這樣可以有效提高出芽率，在辣椒苗長出來以後每一顆苗都要單獨進行施肥，不要嫌麻煩，因為這樣可以促進苗的成長，根系的成長。

4.第三個就是一定要注意，滿天星品種的辣椒枝會四處延伸，就像一棵迷你的小樹，一旦辣椒苗初長成就要用大街上賣的紅布繩兩邊都要把住，這樣主要是防止風吹倒，因為滿天星這個品種就是整顆苗上就像星星一樣都是辣椒。

5.這個品種的辣椒有一個獨特的特點就是可以採摘很多次，你越是採摘，這個品種的辣椒就會越開花越結更多的辣椒。

所以要想高產種植辣椒，管理是一方面，更重要的是選對品種。

辣椒種植要獲得高產，選擇優良品種，選擇優良地塊，合理施肥，掌握栽培技術，防治病蟲害是主要保障。

1、選擇優良品種，是改進辣椒品質、提高質量、調節供應期和提高效益的優先保證。首先要選用適合當地氣候特點和地理條件的品種，早熟品種應選用耐寒耐低溫，抗病豐產。晚熟品種，應該選用抗病耐熱、耐澇。一般選用包衣種子。

2、先用苗床進行育苗，苗床地施足基肥，多施農家肥等有機肥，少施化肥。並且施入多菌靈進行苗床殺菌防毒，播種後用草木灰覆蓋，應保持苗床溼潤，同時用地膜進行覆蓋，保持土壤增溫。辣椒苗出土後，揭開地膜，注意防治病蟲害。辣椒種植的地塊應選擇土壤肥力較好的田地，施足農家肥，並施入適量化肥，對田塊進行地膜覆蓋，應選擇半膜覆蓋。在育苗長到九葉左右時進行移栽，移栽時儘量帶土移栽，選擇適當的株距和行距，一般株距為50cm左右，行距為40cm左右，錯位移栽。定植後及時補栽缺損苗。在生長期配合防治病蟲害可用0.5%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素進行噴施。

3、在整個生育期，做好病蟲害的防治工作。辣椒的病害主要有病毒病、晚疫病、炭疽病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉蝨、茶黃蟎等。要加強田間檢查，及早用藥除治，防治藥劑有多菌靈、百菌清可溼性粉劑、甲霜靈可溼性粉劑、甲霜錳鋅可溼性粉劑等以及氯氫菊酯、敵敵畏乳油、吡蟲啉可溼性粉劑等。用以上藥劑配合噴霧防治。

4、根據對辣椒的不同需要，適時採收，採摘辣椒適合在晴天早上進行，及時上市買個好價錢。

辣椒如何高產種植

辣椒既是我們生活中的菜品，也是一味調味品，已成老百姓不可或缺菜餚之一，而種植辣椒也需要一定的技術方法，如何更好的高產種植辣椒，關係到種植戶切身利益，下面把自己種植辣椒的盡力分享給大家。

辣椒育苗:辣椒種植育苗是關鍵，良好的種子育苗不一定就有良好的收成，但劣質的種子肯定不會有好收成，選種時以每個地區主流的品種，選取適合的種子，整理好田地，把土從中間豁開，撒入適量的有機肥或育苗專用肥，然後把辣椒籽撒開覆土，（注意種植時土壤溼度要大，用手捏土不散開為好）而凹的田畦覆土不要過多，淹沒辣椒籽即可，然後用小竹竿擺弄成拱形，最後在拱形的竹竿上覆蓋地膜塑膠，此方法適宜於小農戶種植，相對大面積種植的農戶可以用此法在大棚裡育苗。

辣椒移栽:育苗出土之後及時補充水分，等到辣椒苗長到快頂到塑膠時，就是揭掉地膜塑膠，揭塑膠時氣溫不要過高，等辣椒苗適應外界氣溫，一般過半個月就可以移栽。

辣椒高產要求:

辣椒屬茄科辣椒屬，為一年生草本植物，富含維生素C、維生素A，增加人們的食慾，如今成為一種大眾化喜歡的鮮菜和調味品！作為重要蔬菜之一，我們怎樣種出高產、優質的辣椒呢？一、選擇品種，1．春季保護地栽培 為了實現早熟高產優質，以達到高效益為目標，選擇的辣椒種子必須具備：（1）早熟性好，（2）較耐低溫、弱光；（3）坐果效能好，果實膨大快，植株不易徒長;（4）果個較大、顏色和風味適合當地的消費習慣！為此我們選擇的品種：新金富808，金富809，豫藝創世紀、墨秀八號、三號、六號，鮮辣二號，鮮辣28號，豫藝一尺長等品種。　 二、適時播種培養壯苗

三、整地和定植：由於辣椒產量高，施肥要求多些，三方優質的農家肥，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀30kg，深翻細耙，打畦作壟，行距1米上窄下寬的龜背形壟，鋪設滴灌帶再地膜覆蓋　，當地溫穩定在12度左右時，開始定植，每壟兩行，株距35釐米，畝栽3000株左右。四、棚內管理

定植後以保溫為主，有利於緩苗，苗長新葉時適當放風，防止徙長；有利於坐果膨大！辣椒忌澇，釆取小水勤澆；採摘門辣後，可以結合澆水補施三元複合肥20kg，並葉面噴施鈣、硼、鋅、鎂微量元素！辣椒進入結果期，即時釆收，摘掉成品果，保證正常的開花結果！防蟲防病，更要防死棵爛果！紅太陽種業為了菜農的豐收，關注一下，隨時隨地可以交流學習！

在不同的地方，農民會選擇不同的辣椒種植品種和方法。有的農民喜歡在塑膠大棚種植、有的選用地膜覆蓋種植、有的選擇與其它作物套種等方法，要讓辣椒高產種植，就要有一套提高產量效果較好的種植方法。以辣椒地膜覆蓋種植為例，談談辣椒高產種植：

一、育苗管理。 1、種子處理：為防治炭疽病和細菌性、病毒病等病害，可選用多菌靈、百菌清、磷酸三鈉等藥劑溶液浸泡20-30分鐘，撈出後用清水洗乾淨，進行催芽。2. 播種和間苗。把催芽後的辣椒種子，用乾淨細沙混勻後撒播。苗床地最好選擇近3年未種過茄果類蔬菜的土壤。種子均勻播撒後，及時蓋地膜或搭小拱棚增溫保溼，促使種子發芽出苗。有80%以上種苗出齊後，可撤膜。當子葉平展以後要及時間苗，將密、擠、帶病、瘦弱的秧苗拔除，撒少量細土護根。

二、移栽種植管理。 1、施肥深翻整地。按1.5米開墒施足底肥，底肥以有機肥為主，畝用腐熟農家肥1500-2000公斤，普鈣50公斤，複合肥20公斤，施在溝中，起壟，壟高15-20釐米，壟寬60釐米，壟上覆蓋地膜。2、適時定植。苗長有7-8片葉時及時定植，一壟兩行，一般畝栽苗 3000株左右，定植後要澆足定根水。

3、肥水管理。定植後出現天晴，乾燥，在2天后澆一次小水，確保成活。辣椒開花座果後及時燒水並進行追肥，畝施複合肥10公斤。進人盛果期，對水、肥需求量增加，應增加澆水次數，並追施盛果肥，畝用複合肥15公斤，不能大水漫灌。4、植株調整。為保證主枝的生長，及時將側芽抹去，培養單幹樹形。在第一批果掛齊前，出現植株長勢旺盛，還需疏除側枝。在果實開始變紅，要摘除腳葉與內膛老葉。進行疏密剪病枝，做好疏花疏果，養份調控，保證多結果，結大果。

三、適時採收。遇到青椒價格合適應及時採收，辣椒轉紅後應早採收，這樣採收兩不誤，能獲得高產高效。

辣椒中國大部分地區均有栽培。

【栽培】

生物學特性 :喜溫暖，害怕寒冷，龍怕霜凍，又忌高溫和曝曬，喜潮溼又怕水澇，比較耐肥。宜在土層深厚肥沃，富含有機質和透水性好的砂壤土和兩合土上種植。不宜與茄科植物連作。

栽培技術: 用種子繁殖，有直播和育苗移栽兩種方式。直播法：冬季翻耕休親，驚蟄雪融後，每1hm2施土雜廄肥75000kg，並鋪撒翻耕均勻，按0.7-1.0m開溝作壟，灌水保墒。清明前後，在壟上開淺溝，條行直播，稀撒種子（種子撒播並需用溫水浸種），蓋土1cm厚，以不見種子為度。真葉在2-3片時，間苗一方。7-8片葉時，按株距15-16cm定苗。

育苗移栽法：北方在3月中下旬，南方約在1月中上旬，把用溫水消毒的種子，按每10m2160-220g撒播於澆過底水的苗床上，當有1-2片真葉時分苗；並把健壯的菌移入營養缽，分苗溫床溫度應在20℃以上，當有8-10片真葉展開，約60d左右可移栽。

田間管理

定植緩苗後，要連鋤幾遍，以促根系生長。雨季要注意及時排水；熱雨後應進行澇澆園，在定植後10-15d，進行第1次追肥，促莖葉生長，每1hm2可施硫銨225-300kg。開溝施入。在開始座果後進行第2次追肥。每1hm2可施硫銨150-225kg，草木灰1500-2250kg，施後立即澆水。應注意及時防治棉鈴蟲，可在蟲蛀果前及時噴藥。