白酒除了飲用外，還有其他功能：

　　減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。

　　去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。

　　除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。

　　消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。

　　減酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。

　　去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。

　　增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

白酒除了一些表面上的功能外還具有去腥、除膩、減痛、減酸、消苦、去泡和增香的功能。當你不慎扭傷腳也沒用跌打酒時白酒就是最好的替代品，將白酒加溫後塗於傷處就可以舒筋活血，減輕疼痛；洗過魚的手總是腥味很重怎麼也洗不掉，這時只需加幾滴白酒就可以很輕鬆的去掉腥味；做脂肪含量較多的肉類時，加一點白酒也可以使之變得肥而不膩；殺雞殺魚時最怕把膽弄破，因為膽汁屠刀的地方會很苦還請洗不掉，這是加一點白酒再清洗苦味就很容易去除了；做菜時不小心放了太多的醋也可以加點白酒中和一下以減輕酸味；腳上因長時間走路而長了水泡，在睡前將泡上凸點白酒，第二天就找不到那些惱人的泡了；在醋中加少許白酒可以增加醋的香味。

適量飲酒健康，過度飲酒傷身。白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養素吸收，增加代謝率，也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜餚香氣濃郁，可減少魚肉內三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。 白酒在醫療保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液迴圈，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外塗，作為殺菌消毒作用。 在美國波士頓婦女醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。據調查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。 日本對5139名醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低於飲酒者或戒酒者。又如日本醫學專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，可能對預防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長壽水”。在法國報告中也提到產酒地區患冠心病的人較其它地區少，因此，酒也稱為“生命水”。

中醫認為，酒是水谷之精氣，其氣彪悍.所以人喝了白酒之後，人體氣機受到酒的影響，就會產生彪悍的狀態，中醫講就可以振奮人的陽氣。白酒具有以下功效和作用：1、振奮陽氣，酒精可以興奮人體交感神經，讓人變得更加興奮；2、改善區域性微迴圈，調整氣血迴圈，起到驅寒的作用；3、白酒可以舒筋活血，緩解疼痛；4、調節氣氛，調情助興；5、白酒可以當做藥引，引藥入經。

生活中總是會遇到這樣那樣的問題，其實解決的辦法也有很多，今天就來說一下白酒的功能，很多人以為白酒就是用來喝的，也有些人知道白酒能夠在做菜的時候用於去除肉類葷腥，

其實白酒還有很多用途，想知道的快來看看吧。

1. 衣物清潔

如果衣服上不小心沾上了碘酒或者是膏藥，一般是不好清潔的，可是衣服丟掉又心疼，這時候只需要將白酒倒一部分在汙跡位置，再去輕輕的搓洗就會洗掉啦。

2. 肉類解凍

冰箱裡的肉凍的非常結實，可是又著急烹飪怎麼辦，這時候將一些低度酒倒在凍肉上，再放回冰箱裡大概十來分鐘的功夫就解凍啦。

3. 鞋內除臭

很多人都被腳臭的問題苦惱，其實這隻需要一點白酒即可解決，比如在洗腳的時候倒一些白酒進去，會減輕腳臭的味道。穿時間長的鞋裡有難聞的味道，噴灑一些白酒再放幹，能夠有效的清除異味，關鍵是還可以起到殺菌的作用。

4. 按摩痛處

生活中會不小心碰到身體的某一部位，尤其是腳步腳踝關節部位，碰到會一般會疼痛好幾天，這時候有經驗的人都用高度的白酒倒在碗裡點著，趁著酒溫度熱的時候蘸一些白酒在受傷的位置上按摩，能夠起到舒筋活血的作用，對受傷部位好轉很有幫助。如果燃燒的白酒溫度高受不了的話，可以用手蘸點涼水再去蘸白酒。

5. 衣物防黴

衣服放置的時間長一些就會有一股難聞的味道，尤其是換季的時候棉衣服經過夏季的高溫會出現發黴，即使是在太陽下暴曬只能去潮卻不能夠除去難聞味道， 如果再晾曬衣物的同時在衣服上噴灑一些白酒，就會帶走這些黴味，以後再也不怕衣物穿出去有異味被身邊人嫌棄啦。

6. 防止黴蟲

夏季最讓人發愁的就是廚房裡大米和白麵容易生蟲了，生了蟲心裡總會有疙瘩，做的飯想想有米蟲頓時覺得沒有了胃口，如果再米袋子裡面放上一個酒瓶子，就會避免生蟲的現象，當然前提是酒瓶在敞開口的前提下，否則是起不到防止黴蟲的作用的。

7. 清洗傷口

如果不小心造成身體受傷流血還來不及去診所包紮的話，可以用白酒用來消毒防止傷口感染，可以緊急用白酒清晰傷口周圍，清除細菌和雜物。

看來白酒的作用還是很多的，這就要大家平時多留意身邊的生活小秘訣了，還要熟悉白酒的功能哦。

如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

功效：腰不酸了，腿不疼了，睡眠也好了，一覺睡到下午不是事兒。

副作用：哭、鬧、叫、吹牛，折騰、惹事等，都為正常反應！

喝酒過後，通常大多數人的反應是膽量+300%、攻擊速度-50%、力量+20%、敏捷度-40%、對異性表白能力+50%、智力-50%，走直線能力-80%、記憶-80%、真心話+70%，大冒險+60%、馬路無限變寬+100%……

 當然了，只要適量的喝醬香博物館酒，可以保證是有益於身心，無任何不良副作用的！