為什麼會有這樣的問題？每個人對吃的食材都有自己的愛好！這樣說吧老百姓喜歡吃豬肉多一些不是因為不喜歡吃牛羊肉、是因為價格相對便宜！城裡人喜歡牛羊肉多當然了都知道營養價值不一樣…！

北方牛肉。如蘭州牛肉，南方牛肉無論在口感與營養成分都沒有北方牛肉好，南方多數是本地耕牛肉，北方是高原戓草原地區的牛肉食草料較豐富。所以肉質及營養價值較高！

最愛吃的是豬肉，尤其愛吃肥肉。那種咬一口滿嘴流油的感覺太美妙了。什麼紅燒肉、醬爆肉、回鍋肉、粉蒸肉、蒜泥白肉、臘肉、燻肉…哎呀不能再想了，口水都流出來了！這麼深沉的肥肉情節應該還是小時候在河北老家農村時種下的。那時候生活困難，父母都在東北部隊的科研單位，珍寶島事件後，不讓帶孩子和其他家屬，我就被送到老家，和奶奶生活在一起。物資貧乏，難得一年能見回肉啊。三歲的一件事至今歷歷在目：一天奶奶買了一小塊肉，白白的幾乎都是肥的，奶奶把所有的孫子，我的堂哥堂姐表哥表妹一堆都叫來吃熬菜，摸著肉說：多好的肉啊！這麼厚的膘子！那幾片肥肉真香，永遠難忘。

現在的肥豬肉雖然好吃，卻再也吃不出過去的那種肉香了！

補充一點題外語，你們別以為我是個大胖子，相反俺178的個頭155的體重沒啥三高，也不算是運動人。所以說別怕肥肉，吃了木有事的。說了半天豬肉了，我都幾個月沒吃到了，可惡的二師兄，啥時到非洲染一身病的！哎，下班再去超市看看有豬肉沒，饞死我了！

豬肉呀！因為我自己都在養豬，不喜歡吃就不會養了，自己不喜歡吃豬肉，那麼豬價就高不起來，所以華人都來愛上豬肉，讓養豬業旺超來。

我認為，最好吃的應該還是豬肉。豬繁殖力強，生長快，且能滿足人們對脂肪的需求，所以吃豬的群體最多，由此，烹飪上花樣多，在口味上也滿足了不同的地域和群體。但牛和羊的繁殖力絕對不能和豬相比，且南方飼養條件有限，所以牛羊售價一直偏高，一般都是豬肉售價的兩倍，自然吃的時候比較少，烹飪方法也不夠花樣，在飲食的習慣性方面處於劣勢，基於這個原因，平時吃牛羊肉還是比較少的。當然，近些年，隨著收入的增加，牛羊肉的需求也在增加。就我個人而言，我最歡吃的是羊肉和牛肉，但沒用，全家其他人不喜歡，我也只好想想罷了，因為我不會烹飪。

我最愛吃牛肉，豬肉，羊肉，我都不喜歡吃！牛肉我原買32元一斤，現買39元一斤，儘管漲價了，我還是買牛肉滷著吃！每天只吃兩，三片牛肉，所以我最愛吃牛肉！

最喜歡牛肉，從小到大不吃豬肉，羊肉只喜歡吃烤的肉串。牛肉，肥肉少，瘦肉多，勁道有口勁。喝酒配牛肉，很有口感。羊肉有點羶，肥肉太多，熱量太高。而豬是雜食動物，肉雖香，但常吃對身體不好。我一生禁吃豬肉，但對牛肉情有獨鍾。

豬肉、牛肉、羊肉，你最喜歡哪種？雖然我是地道的漢族人，但這三種肉類中，我最喜歡的是牛肉。

對我而言，放棄豬肉竟然讓牛肉成了最喜歡的，這其中有著許多無奈和巧合。

前幾年，由於忙著工作，每天作息無度飲食失調，我成了一個大胖子，緊接著就是動不動就這裡痛那裡癢的，動不動就去醫院走一圈，然而又查不出來啥毛病。

無奈，在朋友的介紹下，我走進了健身房。也是從這個時期開始，牛肉逐漸替代了我碗中的豬肉。我的教練是個牛肉狂人，下午經常見到她一個人悄悄的在啃牛肉。

我的健身減肥還算成功，隨著體重的下降，甩了近50斤的肥肉，我也愛上了吃牛肉，因為吃這個真的很抗餓，健身的時候對飲食有嚴格要求，同樣的量，吃別的餓了，但吃煮牛肉就不會餓。

在這期間，豬肉卻不斷出現問題，瘦肉精事件，相信不少人都知道。反正每天都要做健身餐，所以那段時間，我媽乾脆就全買生牛肉了，全家吃一樣，還省得再單獨做了。

結果這一折騰吧，家人們似乎發現了新的美味，平時不習慣買牛肉的時候，多是紅燒排骨、土豆燉豬肉之類的，但現在全部都變成牛肉了，家裡人發現，這不是比豬肉的做法更好吃嘛。什麼燉牛腩、炒牛柳啥的，我傢伙食費一度飆升啊。

如今，我已經不是那麼頻繁的去健身房了，但我家的吃貨們卻依然在頻繁的吃著牛肉，至於豬肉，已經在家淪落到，不是想吃蔥餡餃子或是燉高湯之類都想不起來去買的地步。

最近，豬肉漲價這件事情，我也不是從菜市場上感受到了，還是因為看了新聞才知道原來豬肉和牛肉價差距不大了。

我們這生牛肉最普通的腿肉在33元左右，豬肉現在是超過20塊了，這真的是“豬飛翔”啊。看了這樣的價格，主吃牛肉這事兒，在我家估計以後也就這樣了。

畢竟價格差距越來越小，但營養成分和肉質的生長期卻差距很大，在這樣的情況下，我還是繼續喜歡牛肉吧。

不過，我也實話實說，要說一口不饞什麼紅燒肉燉排骨之類的，那也是嘴硬不承認，但一想到要吃的肉來自養三個月就上市的豬，還有各種精啊、瘟啊的，算了，我還是想辦法把牛肉燒得花樣再多些吧。

相對來講還是牛肉吃起來比較好，因為吃牛肉的好處是益氣血強筋骨、健脾胃、增強免疫力和抵抗力、消除水腫、補充蛋白質、促進傷口癒合、促進肌肉生長等。建議每週可以吃一次牛肉，不要多吃，避免引起上火，健身和減肥的人可以選擇吃牛肉，牛肉裡面有隻蛋白的含量比較豐富。維生素b6、蛋白質、礦物質、維生素B12的含量是非常豐富的，能夠幫助患者補充營養，經常吃牛肉對於增強抵抗力也是非常有好處的。牛肉裡面脂肪和膽固醇含量比較低，是非常適合減肥的人食用的。

無邀自答。

我可以全部都最喜歡嗎？答主山西人。

豬肉：最愛的做法是燒肉、扣肉，其次是過油肉、小酥肉。

燒肉的吃法中又最喜歡腐乳肉，或者醬梅肉。燒肉切片，抹著腐乳上鍋蒸，把五花肉當中的最後一滴肥油榨乾，腐乳汁和肉完美融合。腐乳獨特的發酵香氣、鹹香味道徹底與五花肉合為一體。搭配著白花花的饅頭，一口咬下去，油香、發酵香氣、饅頭當中小麥的香氣一起在口腔中迸發！

最美的味道不過如此！

羊肉：其實說實話，這三種肉裡，要是再偏愛一種的話，一定是羊肉！

答主山西柳林人，柳林靠近黃河、與陝北隔河相望。人們普遍有吃羊肉的習俗。每年的農曆七月十五以後，約定俗成才開始吃羊肉，冬至、春節等等重要節日，羊肉胡蘿蔔餡的餃子是主流；早餐一年四季吃羊雜割；陝北傳過來的四十里鋪羊肉面也是非常火爆。

我們當地的羊品質也相對較好，山羊居多。處理好了也沒有腥羶味道，肉香濃郁。

但是要數我吃過最好吃的羊肉，一定是在二連浩特，那是一個我永遠無法忘記的城市。彷彿空氣中瀰漫的都是蘇尼特羊肉的香氣：早餐的沙蔥羊肉包子，奶香味的羊肉和沙蔥搭配，意外的好吃，肥油直流，香氣滿滿，是我走南闖北這麼多年吃過最好吃的包子，沒有之一；早餐吃純羊雜（湯和我們老家的羊雜異曲同工，但是更勝一籌），配花捲，那叫一個爽；午餐吃涮肉，論斤上肉，下午吃把子肉，晚餐吃羊肉串和羊腰子！

沒有一口羊肉的怪味道，全部是那種最獨特的肉香、奶香味，驚為天人，此生必定再去N次！

牛肉：事實上，我們家用生牛肉炒菜很少。但是山西有一個特色美食——平遙牛肉。山西本地人會買散裝的平遙牛肉，回家用手撕成一絲絲的牛肉絲，用老陳醋調配的醬汁搭配，是非常下酒的冷盤了。

以上，全都要，應該是最合適的選擇了！

圖一：過年吃燉羊肉準備的肉。
圖二：縣城裡一家開了20年的夾肉餅

圖三：在太原吃涮肉

各有絕活:豬肉:紅燒肉最香最解饞，牛肉:件子肉生炒最香，土豆燒牛肉也相當不錯。羊肉:熱騰騰的手抓，讓人垂涏欲滴，大飽口福。總而言之，各有所長，獨樹一幟，各顯特色，都十分喜愛。