在我們中華幾千年的酒文化長河裡面，不乏曹操赤壁前大宴群臣，對酒當歌的豪邁，李白對月飲酒，蘇東坡醉後大江東去的滾滾情懷。也有孔乙己吃兩顆茴香豆就能夠飄然的風趣！

我們都是平凡人，但是平凡人也有平凡人的生活和追求，就說點接地氣的事情吧。

最為一個資深酒友，平時也喜歡和朋友們喝點小酒，吃點下酒菜，但是前兩年，我碰到一個比較牛的酒友，他是需要長時間絞盡腦汁寫方案的人，每天早上在水杯裡放一點白酒，然後需要找靈感的時候，從兜裡掏出來喝幾口，吃上幾粒酒鬼花生，很是享受的樣子，他告訴我，為什麼要隨身攜帶白酒，因為寫樓書需要靈感，一瓶白酒下肚，一本樓書就出來了，厲害吧，喝白酒就服他了。

朋友告訴我，他見過最牛的下酒菜，就是兩個南方人在飲酒的時候，手裡都拿著兩隻螃蟹腿，還有一瓶螃蟹的蘸醬，結果，一瓶白酒喝完了，手裡的螃蟹腿還沒有吃完。

總體來說，喝酒最多的還是要數山東人和東北人，之前去過東北，那裡很多人早上吃飯也是一桌子肉菜，究其原因，是因為早上要喝一點白酒或者啤酒，不吃點肉感覺渾身不得勁。

他們最獨特的下酒菜其實是一盤面醬，幾根生蔥，幾片豆腐皮，喝點白酒，悠哉遊哉的，感覺全世界都是他的了。

酒可以助興，也可以增強友情，一直都是社交場上最重要的情感調和劑了，飲酒需適量。