我們那的美食有很多，大多數都是伴隨著我兒時美好記憶直到今天。在我小時候的美食奢侈品到現在可能變了味或者不再存在，但永遠是我心中不難以忘懷的回憶。

1.胡辣湯

胡辣湯是我們那裡最常見的小吃，可能因為回味的不同有地方人並不喜歡這道小吃，但對於我來說，胡辣湯是從兒時伴我成長的美食。

胡辣湯以逍遙胡辣湯最為出名，裡面含胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。

喝起來湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，簡直是一道味覺盛宴，多方味道集聚一刻在口中爆炸出來，此時再搭配上小蘢包，水煎包或者油條，美到直接到達人生巔峰的感覺。

兒時胡辣湯對我也是一道中等的奢侈小吃，並不是隨時都能喝的到的，一般都是趕上節日什麼的我媽才會帶我喝一次，那時候感覺真的好美味。現在胡辣湯雖然沒有小時候那麼美味了，但仍然阻擋不了我對它的摯愛。

2.道口燒雞

道口燒雞是河南滑縣道口的著名小吃，其特點香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，雞肉用手一抖便骨肉分離。

這是兒時的記憶，也是記憶中的奢侈。有次我爺爺的一個遠方親戚來帶了一隻道口燒雞，初次品嚐，感覺真的是太好吃了，肉嫩而不軟，質筋而不材，對那次的印象極為深刻。

現在好吃的吃的多了，可能就覺得道口燒雞沒有那麼美味了，但如果對比其它的雞肉做完，還是覺得道口燒雞更勝一籌。

3.肉盒子

肉盒子是絕對的兒時記憶的最大奢侈美食，可惜的是現在幾乎已經不存在了。

在我剛記事之後，我爸有次帶我上街趕集，給我買了一個肉盒子，花了兩塊錢，那時候兩塊錢可是價格特別的不菲。但是肉盒子是真的美味啊，煎的金黃的外殼，裡面配有韭菜和大塊大塊的豬肉，哇噻，在那個年代，咬到嘴裡簡直好吃到哭。

而且肉盒子一定要用作業本子紙夾，紙上浸滿了油，剛煎好的肉盒子拿在手裡吱吱作響，那個年代你要是手持一個肉盒子，能在全村橫著走。

不知道有多少小夥伴知道我描述的這個肉盒子，你們有沒有吃過呢？

每個地方都有美食，我覺得我們這邊的美食有很多，列舉兩種。

1:胡辣湯

胡辣湯很美味，自己就很喜歡吃胡辣湯，早上不管是上班族或學生都會選擇來一碗，胡辣湯的做法有很多種，每個店的口味都有所不同，最好吃的還是逍遙鎮的胡辣湯，味道也是恰到好處，我的最愛，來上一張煎餅，美美的早餐解決了。

2:燴麵

燴麵可以說是我們當地的特色，大街小巷都可以看到，現在的燴麵有的做的越來越好，味道也不段的提升中，可以說成為了當地亮麗的一道風景線。聚餐或不想做飯的時候，去飯館都會來上一碗別具特色而讓人流連忘返的燴麵。

我的家鄉---台州臨海，臨海依山靠海，美食資源豐富，孕育出了很多的美食。除了特色的小海鮮外，還有很多特色小吃也是非常好吃的。

扁食

在臨海，扁食是必不可少的美食，它比餃子精緻，比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀，非常像元寶，表達著人們對美好生活的嚮往。

白水洋豆腐

臨海吃豆腐，總逃不了濃濃的白水洋情節。白水洋豆腐之所以出名，是因為這裡做出來的豆腐不易碎，嫩度適中，香味特別濃郁。

食餅筒

是臨海非常常見的特色美食。軟綿又有點焦脆的餅皮，可以根據自己的喜好包裹各種豐富的食材，滿滿地咬上一口，超級滿足。

麥蝦

麥蝦不是蝦，而是一種非常有韌性的麵食，配合鮮美的湯頭，還有臨海非常豐富的小海鮮，真是太好吃了。

血蚶

血蚶看上去血淋淋的，肉質豐富，鮮味十足，非常不錯的下酒小海鮮。

蛋清羊尾

外酥裡嫩，清爽甜蜜，非常好吃。這種食物像羊尾般綿軟卻和羊沒有半毛錢關係。臨海的蛋清羊尾靠著它甜蜜的滋味不知道俘獲了多少人的心。

我的家鄉遼寧省、海城市。海城的美食、有著名的“牛莊餡餅”、皮溥餡大、味美可口。

下面請大家和我一起看看牛莊餡餅的做法:

食材

牛肉(略帶點肥肉)800克、大蔥200克、麵粉600克、

1、600克麵粉加鹽3克、溫水(50度左右)200克和涼水200克、加食用油20克、一起和麵、和到麵糰光滑、揉軟。

2碗裡抹油、放入麵糰、表面抹上油、保鮮膜包裹後、醒40分種以上。

3大蔥切未、放入牛肉餡、加食用油4湯勺、蠔油1湯勺、鹽、五香粉、香油各適量。

4面和餡的比例大約1:1。手中抹油把麵糰按扁後、放入同等的餡料、包好後再把頂部多餘的麵糰揪掉。

5熱鍋涼油、放入包好的餡餅、用手輕輕按出餅狀、兩面金黃後、即可出鍋。

這就是海城的特色美食,“牛莊餡餅”。我們家鄉還有很多美食、如海城”二利燒雞”、“三里橋燒烤”、“西柳小碼頭幹豆腐”、“海城胖子雞骨架“等。都是海城的特色美食。

如果你到我們海城來、不要忘了海城的特色美食哦!

”就在成都的街頭走一走，哦耶“。有多少人因為趙雷的這首”成都“慕名而來，一睹這個城市的風采。成都不僅是個美麗的城市，而且成都的美食也是非常的出名，俗話說不到成都不知美食有多少，成都不僅僅只有火鍋，川菜，串串，小吃也是應有盡有。

1.火鍋

到成都一定要吃成都的火鍋，因為火鍋可以說是成都最具有代表性的美食。成都火鍋注重辣味適中，香中帶辣，辣中帶麻，多數用牛油或清油作底料，可根據自己的喜歡選擇底料。常見的有麻辣、清湯，鴛鴦鍋，輔以大量的辣椒和花椒，口感麻辣。喜歡牛油食材多用四川人喜歡的黃喉、毛肚、鵝腸、鴨腸，鱔魚等。 不管你口味如何，都能在這裡找到適合自己的火鍋味道。根據我多次觀察，北方來的朋友，有些吃辣的也不弱嘛。直誇好吃好吃。

2.麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川最具代表性的名菜，至今一百多年的歷史。然而最正宗的要數陳麻婆豆腐。相傳大約在清代同治年間，成都一家名為“陳興盛飯鋪”的飯店老闆娘陳劉氏所創的。因陳劉氏臉上有麻子大家都叫她陳麻婆，她做的燒豆腐就被稱為“陳麻婆豆腐”。麻婆豆腐其味麻辣、香嫩、而揚名海內外，深受大眾的喜愛。你來啦，一定得親自品嚐哦。

3.夫妻肺片

夫妻肺片成都人人皆知的特色名菜。據相傳在清朝末年，成都少城附近，是一對名叫郭朝華、張田政的夫妻所創。以製售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特且價格便宜，深受人們喜愛。人們稱之為“夫妻肺片”。通常使用牛的內臟為主要原料，進行滷製切片後，撒上成都特有的香辣辣椒油和花椒麵等輔料，用燒紅的菜籽油澆在上面，咬一口麻辣濃香，牛肉味美質嫩，嗜辣愛好者的首選小吃！只要吃過，在也忘不掉它的那個美味。

4.串串香

串串香是流傳於全國的著名小吃，當然也是初來成都必吃的美食之一。雖然很多地方都能吃得到，但唯獨成都的串串香才是最美味最正宗的。在成都的大街小巷裡，到處可見串串香小店。小方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋鍋串串香，成為了成都的一道風景線。生意火爆的串串，高峰時間基本都要拿號排隊的哦。等的時間，可以和家人或朋友聊聊天什麼的。免的流清口水，嘻嘻。菜品種類太豐盛，葷菜：牛肉都是N多個醃製的品種，什麼麻辣牛肉，泡椒牛肉，香菜牛肉，摘耳根牛肉，毛肚，魷魚，香腸等....素菜包括：花菜，海帶，土豆，萵筍，冬瓜，魔芋，黃花，木耳，苕粉，藕等等....各式各樣什麼菜都有，食客選取喜歡的串串一邊涮著一邊吃著，在喝點喜歡的啤酒，飲料，那個滋味不擺了。哦耶！！吃法和火鍋有些相同，它也稱之為“小火鍋”。吃完之後叫老闆數數籤籤，然後結賬走人。

5.龍抄手

龍抄手屬於成都著名的風味小吃，創於上世紀40年代。龍抄手湯色香濃，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，一吃根本停不下來。它雖然像餛飩，但比餛飩的味道更鮮美。龍抄手創辦初期名為“濃抄手”，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，後取濃的諧音，便被較為龍抄手。

6.豆花

在《舌尖上的中國2》裡就有講述過豆花，可見豆花在成都美食中的地位。豆花是四川最簡單的美食，白白的豆花上面撒上花生末、蔥花、蘿蔔乾等，在加上炒得嘎嘣脆的黃豆，根據自己的口味加辣椒油，醬油醋等。豆花口感香嫩滑口，不易散碎。舊時期時，沿街叫賣的豆花沒有那麼多口味，現在就不一樣了，各種風味任喜好挑選，香辣、麻辣、酸辣，還有肥腸豆花、鱔魚豆花、牛肉豆花等等。

7.鍾水餃

鍾水餃是成都的傳統小吃，鍾水餃是全用豬肉餡做的和北方的水餃不同，不放其它蔬菜。鍾水餃具有皮薄餡多、個頭小、味鮮的特色。鍾水餃之絕，絕在調味上，採用特製醬油、菜油、辣椒麵、芝麻油等特製成的紅油。上桌時淋上特製的紅油，鹹中帶甜，兼有辛辣，風味獨特，深受大眾的喜愛。 鍾水餃是全肉的，餡裡沒有菜，味道是辣中帶甜，很好吃。

9.擔擔麵

擔擔麵是成都著名的小吃乃至全國，是用麵粉擀製成的麵條，撒上炒制的豬肉末而成。擔擔麵麵條細薄，鹹鮮微辣，香氣撲鼻非常美味。最早是因小販挑著擔子沿街叫賣而得名，被評為中國十大名麵條。

10.冒菜

冒菜，是成都的特色菜，類似於成都的火鍋，也是香辣可口的美味。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，用竹勺把菜裝好，一份就是一勺。放在鍋裡煮熟，然後盛到碗裡。再舀上一勺湯汁澆上，再撒上點蔥花、香菜和特製的豆豉，這就是成都最有名的特色小吃“冒菜”。可以說點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。方便快捷，灰常地下飯...回味無窮。

11.缽缽雞

缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，已有上百年的歷史。聽名字就會感到很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐的意思，加上配以麻辣為主的佐料和去骨的雞片，有麻辣鮮香，皮脆肉嫩的特色。當然不止雞肉，還有其他菜品在特珠殊加工後用竹籤穿成串，浸於泡各種口味的佐料中，吃著缽缽雞，喝著啤酒，真是好愜意。

河南人，美食真的太多了，但最多的還是麵食

，那麼最出名的也就是河南燴麵

白白的羊肉湯，味道鮮美，散發點點的黨參當歸的香味，漂浮這幾顆枸杞，翠綠的香菜撒在上面搭配著顏色，吃兩口面，喝口湯，簡直太享受了

我是土生土長的成都人，成都美食之多大家都是知道的，今天給大家介紹一下我認為成都值得品嚐的美食：

首先：是眾所周知的火鍋，串串，燒烤。

其次，是一些著名的小吃。

鍾水餃：一種辣味豬肉水餃，純豬肉餡料，辣椒醬是它們家的一大特色。

龍抄手：和鍾水餃齊名的抄手，以原湯抄手最為出名，因為它們家的湯底是特製的，所以煮出來的抄手很鮮，適合不吃辣的朋友。

滷味：成都的滷味店也很多，葷菜素菜都可以滷，平時大家不想煮飯，就會去買些滷味下飯吃，夏天吃宵夜，喝夜啤酒，滷味也是首選。

兔腦殼：兔頭一般有麻辣和五香味，做法也很多，有直接滷的，也有用冒菜湯燙煮之後，再涼拌的等，來成都一定要感受下啃兔腦殼。

糖油果子、三大炮：成都不僅僅只有辣的，還有甜的小吃。糖油果子外脆裡嫩，外殼香甜。三大炮是糯米做的一種小吃，加上紅糖和黃豆麵，又香又甜又有嚼勁。也是必吃小吃。

冰粉，涼蝦：夏日最暢銷的甜品，生津解渴，還解暑。口味也是很多。

另外還有各種地道川菜，在成都的“蒼蠅館子”可以嚐到。

成都的美食實在太多，我只列舉了一部分，如果有機會，還是建議大家來到成都，親身感受下眾多的美食。

湖北有很多非常著名的美味佳餚，而這些特色美食當中有的具有千百年歷史的著名菜系，而有的是一些非常著名的特色小吃。今天就為大家帶來一些湖北各地的美食佳餚，如果有機會去的話，一定要吃!

1、熱乾麵

熱乾麵是中國著名的四大面之一，熱乾麵的麵條非常的細長，而且非常筋道，色澤黃而油潤，味道非常的鮮美。熱乾麵吃的時候加入各種的配料，色香味俱全，吃起來口感非常豐富，而且能讓人食慾倍增。

2、鴨脖

鴨脖作為特色小吃，不需要太多的介紹。在河北那非常有名的就有武漢周黑鴨、精武鴨脖子等等。其實對於鴨脖來說，每個地方人們的喜好和飲食習慣不同，所以各地的鴨脖口味也不同。

3、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢的特色小吃之一，是毛主席非常喜歡吃的一道菜品。三鮮豆皮因其特別的配料和做法。吃起來軟軟糯糯的，含夾雜著香菇與肉的香氣以及鹹菜的鮮香口感。咬上一口，唇齒留香，真的是非常的滿足呢。

4、黃坡三鮮

黃坡三鮮在當地過年或者有紅白喜事的時候，都會看到有這樣的菜上席，當地更是有“沒有三鮮不稱席，三鮮不鮮不算好”的說法，可見黃坡三鮮的在當地的重要程度。因為三鮮是指肉和豬肉還有肉糕三樣為主料，烹製而成。所以，喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過這道特別的美食哦。

5、新農牛肉

新農牛肉的顏色，非常的紅潤，味道鮮美。口感非常的軟綿，富有彈性。吃到嘴中有一股清香可口的味道。而且，沒有牛肉的腥味，也沒有普通牛肉的油膩感。因為新農牛肉收水費少不變色不變味，肉質非常的結實，所以非常受武漢人的喜愛。

6、清蒸武昌魚

武昌魚已經有1000多年的歷史了。早在很多年以前，就已經是遠近聞名的特色。此後毛主席更是創造了著名的詩句“才飲長沙水，又食武昌魚”，使武昌魚更加享譽世界。

7、酸辣藕帶

藕帶是藕上生出的一種芽，主要的產地在洪湖，因為形狀類似於縮小版的藕，而得名。藕帶一般產自每年的6到8月份，可以清炒，也可以紅燒。而這道酸辣藕帶更能夠調動起人的味覺，酸辣的口感更是讓人吃上一口，就再也停不下來，是下飯下酒的一道佳品。

8、珍珠丸子

珍珠丸子因其色澤潔白，米粒晶瑩如珍珠而得名。吃起來更是軟糯鮮香，色香味俱佳。其中珍珠丸子外表加以提前泡製好的糯米，不但使丸子本身看起來晶瑩剔透，讓人非常有食慾。而且，使丸子的口感更加的軟糯，同時還具有糯米的獨特香氣，讓肉的香氣與糯米的獨特口感很好的融合到一起，使丸子更加可口。

9、汪集雞湯

汪集雞湯以其雞肉的細嫩口感和湯味的鮮美而聞名。汪集雞的特別之處在於取自汪集本地甘甜可口的深井水，還有本地特有的土雞進行獨特的烹製，使烹製出的汪集雞味道非常鮮美，有一種入口即化的感覺。

10、金牛千張皮

又名金牛皮子，吃的時候可以切成絲條狀，煮制鮮魚，味道非常的鮮美。尤其是鱖魚煮皮子，更是遠近聞名。或切成三釐米寬的長條，結成皮子，砣燜紅燒肉。金牛皮子的吃法非常的多樣化，能夠做出很多美味佳餚。

11、竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是用獨特的烹調方法將土雞肉、香菇、豬蹄，蛋餃、土豆等及放置在一個盆裡，並且進行烹調，使它們能夠在色香味上都達到高度的融合，在竹溪民間有著百年的歷史。

12、杜家雞

杜家雞因為雞肉鮮嫩肥美，湯汁濃厚醇香，而受到了湖北人的普遍喜愛。人們一般會親自到沙道觀，品嚐杜家雞，耳機都是由賓客自己進行挑選，然後由專門的人員進行宰殺和烹飪而成。而杜家雞的做法也非常的簡單快速，不一會兒一道香噴噴的杜家雞就端到面前。

我是桂林人

桂林米粉聞名全中國

吃過桂林米粉得舉個手我看看有多少

認為自己吃過正中桂林米粉得我看看有幾位

你若想吃到桂林米粉 最正宗得必須要到桂林來

我們桂林大部分人早餐就吃這個米粉 而且吃不膩

好吃又實惠

1、糊湯粉

2、油凳子

3、鍋盔

4、油尺子

5、還有什麼，看的懂我說的同學，可以幫我補充下。