第一，我在家做魚先把魚炸了。

第二，調汁，加水，糖，醋，蠔油。跳，好備用。

第三，鍋燒熱放番茄醬，放汁，炒起來。

第四，魚上面放上香菜，一澆汁。

1，魚身上改刀，用蔥姜料酒醃製10分鐘。2，魚身裹一層水澱粉，水澱粉要粘稠一點。3，鍋中燒油，油開冒青煙的時候，用手抓住魚尾把魚頭先下鍋炸，等魚頭炸變色了再把魚慢慢的整個放進去炸，直到魚身炸透變金黃色撈出放入魚盤。4，鍋洗淨，放一點色拉油，番茄醬100克，白糖100克，白醋150克鍋中炒勻，然後澆到魚身上就可以了

家裡做糖醋魚一般比較簡單，但是得掌握方法，不然就沒那麼好吃了，我分享一下我的經驗，選魚，喜歡吃什麼魚買什麼魚，一般用鮭魚，鱸魚，草魚比較多，主料：草魚1.5斤，調料：鹽，油，白糖，番茄沙司醬，白醋，生粉，雞蛋黃。 做法：新鮮草魚宰殺好打掉鱗洗淨用乾毛巾擦乾表面水份，打好十字花刀，用蛋黃在魚身上抹勻，再拍上乾的生粉待用，鍋內燒熱油6成熱放入拍好粉的草魚炸至金黃色撈出，把鍋內油倒出放入容器中，鍋裡留底油加入100毫升清水，加入白糖20克、鹽5克、白醋10克、番茄沙司醬100克攪拌均勻氣泡這時火一定要大火攪拌20秒加溼澱粉勾芡成拉絲濃稠、加少許清油攪拌淋在魚身上即可食用。特點：魚肉鮮美，酸甜可口。

家常糖醋魚怎麼做好吃 跟大家分享一下我的做法

糖醋魚這道菜不僅好吃營養也不錯，糖醋魚具有開胃的作用，而且脂肪含量底。小孩子老人都是非常適合食用的一道菜，而且對於哺乳期的女性也是很好的選擇，魚肉可以增加母乳，所以一些母乳不夠吃的女性，可以適當的吃飯魚肉(最好選擇鯽魚)接下來開始做了。1.準備材料:鮮魚1條 生粉40克 香蔥 生薑 大蒜 各適量。

2.調味汁:料酒1勺 番茄醬3勺 陳酷3勺 白糖2勺半 生粉鹽適量 水可以多放點半碗 調成汁待用。

3.我們先把魚鱗刮掉，然後開堂破肚把內臟清理乾淨，洗乾淨以後在魚身上劃幾刀，這樣有助於入味，然後把香蔥 薑片 料酒放在魚身上摸均醃製十五分鐘。

4.起鍋燒油，油多放點因為要把魚炸一下，因為是家常做法就不需要魚身上摸水澱粉了，直接炸，油燒至六七成溫度時，把魚放進油鍋炸，炸至兩面金黃撈出待用。

5.鍋內放少許油，把切好的姜沬蒜沫放入鍋裡炒香，在調好的汁倒進去燒開，在把炸好的魚放入鍋裡，小火煮二 三分鐘即可，先把魚撈出裝盤，在把鍋內的汁淋在魚身上，最後撒上蔥花。這道家常糖醋魚就做好了，色香味俱全，希望大家在家裡也嘗試做做。 希望對大家有所幫助，下次見。

第一，我在家做魚先把魚炸了。

第二，調汁，加水，糖，醋，蠔油。跳，好備用。

第三，鍋燒熱放番茄醬，放汁，炒起來。

第四，魚上面放上香菜，一澆汁。

1，魚身上改刀，用蔥姜料酒醃製10分鐘。2，魚身裹一層水澱粉，水澱粉要粘稠一點。3，鍋中燒油，油開冒青煙的時候，用手抓住魚尾把魚頭先下鍋炸，等魚頭炸變色了再把魚慢慢的整個放進去炸，直到魚身炸透變金黃色撈出放入魚盤。4，鍋洗淨，放一點色拉油，番茄醬100克，白糖100克，白醋150克鍋中炒勻，然後澆到魚身上就可以了

家裡做糖醋魚一般比較簡單，但是得掌握方法，不然就沒那麼好吃了，我分享一下我的經驗，選魚，喜歡吃什麼魚買什麼魚，一般用鮭魚，鱸魚，草魚比較多，主料：草魚1.5斤，調料：鹽，油，白糖，番茄沙司醬，白醋，生粉，雞蛋黃。 做法：新鮮草魚宰殺好打掉鱗洗淨用乾毛巾擦乾表面水份，打好十字花刀，用蛋黃在魚身上抹勻，再拍上乾的生粉待用，鍋內燒熱油6成熱放入拍好粉的草魚炸至金黃色撈出，把鍋內油倒出放入容器中，鍋裡留底油加入100毫升清水，加入白糖20克、鹽5克、白醋10克、番茄沙司醬100克攪拌均勻氣泡這時火一定要大火攪拌20秒加溼澱粉勾芡成拉絲濃稠、加少許清油攪拌淋在魚身上即可食用。特點：魚肉鮮美，酸甜可口。

家常糖醋魚怎麼做好吃 跟大家分享一下我的做法

糖醋魚這道菜不僅好吃營養也不錯，糖醋魚具有開胃的作用，而且脂肪含量底。小孩子老人都是非常適合食用的一道菜，而且對於哺乳期的女性也是很好的選擇，魚肉可以增加母乳，所以一些母乳不夠吃的女性，可以適當的吃飯魚肉(最好選擇鯽魚)接下來開始做了。1.準備材料:鮮魚1條 生粉40克 香蔥 生薑 大蒜 各適量。

2.調味汁:料酒1勺 番茄醬3勺 陳酷3勺 白糖2勺半 生粉鹽適量 水可以多放點半碗 調成汁待用。

3.我們先把魚鱗刮掉，然後開堂破肚把內臟清理乾淨，洗乾淨以後在魚身上劃幾刀，這樣有助於入味，然後把香蔥 薑片 料酒放在魚身上摸均醃製十五分鐘。

4.起鍋燒油，油多放點因為要把魚炸一下，因為是家常做法就不需要魚身上摸水澱粉了，直接炸，油燒至六七成溫度時，把魚放進油鍋炸，炸至兩面金黃撈出待用。

5.鍋內放少許油，把切好的姜沬蒜沫放入鍋裡炒香，在調好的汁倒進去燒開，在把炸好的魚放入鍋裡，小火煮二 三分鐘即可，先把魚撈出裝盤，在把鍋內的汁淋在魚身上，最後撒上蔥花。這道家常糖醋魚就做好了，色香味俱全，希望大家在家裡也嘗試做做。 希望對大家有所幫助，下次見。