烹飪步驟1/4拿一個鍋，加上水把青豆和米到下去，把花椒，生薑，也到下去煮到水開在煮10分鐘，關火。2/4青豆，煮好後放一會兒不是那麼燙的時候就可以拿攪拌機打碎，打好後的青豆備用。3/4再拿一個鍋煮上，白稀飯 白稀飯煮的差不多的時候就可以把青豆倒下。最後一步倒下去的青豆，攪拌均勻，放一點鹽，就可以了。

可以根據個人喜好來進行選擇，下面是幾種豆漿的做法，可以參考下：

1.黑豆漿　　[原料]黑大豆50克，白糖適量。[做法]先將黑大豆淘洗乾淨，放人容器中，加入清水浸泡4小時。待黑豆吸水漲鼓後放人榨汁機中，加入清水適量，攪打30-45秒鐘，然後將漿汁一起倒人紗布袋中過濾。濾盡豆汁後，將盛有豆渣的布袋浸人150毫升清水中捏擦，使黑豆中的可溶物和分散為膠體的蛋白質儘可能溶入水中。將2次獲得的豆汁倒人鍋中，用中火燒至沸騰，趁熱加糖拌勻，即可飲用。早晚2次分服。[功效]對肝腎陰虛型老年耳聾症尤為適宜。

2.豆漿大米粥 豆漿2碗、大米50克、白糖適量。將大米淘洗淨，以豆漿煮米作粥，熟後加糖調服。每日早空腹服食。具有調和脾胃、清熱潤燥作用。　　4長壽五豆豆漿　　配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。　　製法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時後洗淨，放入豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水，啟動機器後幾分鐘,熬熟即可飲用。 益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

3. 紅棗枸杞豆漿　　配料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克　　製法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器後幾分鐘,熬熟即可飲用。 益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。

4. 蜂蜜養顏豆漿　　配料：幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克　　製法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器後幾分鐘豆漿做好，熬熟,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。 益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。

5. 翠塘蝦仁豆漿　　原材料:雞蛋3個、濃豆漿500克、蝦仁50克、芥藍50克、胡蘿蔔50克、玉米粒1匙 調味料:鹽5克、雞精10克、紹酒15克、生粉20克、油50克 特別提示:濃豆漿勾芡時要略厚。 做法: 1、將芥藍、胡蘿蔔洗淨切片,同蝦仁粒一起過水備用; 2、將濃豆漿倒入鍋中,放入攪勻的雞蛋液,加入調味料煮沸,勾芡後盛入盤中; 3、鍋洗淨,加入已過水的原料,加水放入調味料煮熟,勾玻璃芡後盛入盤即可。

6. 醬油黑豆漿　　原材料:不加糖黑豆漿一碗、油條1根、榨菜末3大匙、蝦皮2小匙、蔥花少許 調味料:食用油1小匙,香油少許 做法: 1、將黑豆漿燒開備用; 2、油條剪小段與榨菜末、蝦皮、蔥花、醬油、香油放入小碗中; 3、將黑豆漿衝入碗中拌勻即成。