如今單一品種的大面積種植，核心競爭力平庸化，導致現如今很多果農在能力範圍內無法對現代蘋果種植擁有大局的觀念，並將競爭激烈現狀的原因引咎於“量”的增加。正因為中國蘋果種植的品種差異化小，導致大多數果農種植紛紛投市場所好，富士價格不錯，都種植富士，但是，蘋果的種植是非常辛苦，而且蘋果種植技術的積累所謂冰凍三尺非一日之寒，正因為蘋果種植的艱難，導致果農對產品的期望值非常高，賣不上心儀的價格，寧願放在冷庫，等待時機，也不願意低價甩賣，蘋果滯銷逐漸成為常態。

現在蘋果貴的離譜，好多人都覺得果農是不賺大錢了，事實情況是少數果農確實賺了不少錢!

去年是蘋果種植重要產地受到霜凍、冰雹的影響。使得好多果園產量和品質受到很大影響。有的果園甚至絕收。

有些較少的果園受災小。整個蘋果產量又小。因此確實賺的盆滿缽滿!一年賣幾十萬的也有。

但這畢竟是冰山一角。希望大家不要盲目的跟風種植，要根據當地氣候而發展特色產業。培養出品質優良的產品!

蘋果再貴，果農也不可能這發財的那種程度嗯，果農只能拿到相應一部分的利潤，然後中間商是利潤最大的一塊，因為我家親戚有在那個就是吉林這邊，長春這邊就是果品批發市場做批發生意的，因為他們每年惡批發就是去產地抓蘋果的時候都是非常便宜的，然後到這邊賣的話利潤是相當可觀的，嗯，批發都可以賺到一兩塊一斤，然後那個那你說零售呢？零售不會更高嗎？

所以說，果農不會發財的，這個就是果農只會正常相應正的利潤，不會非常高，嗯，甚至有的時候我們算了一下，就是果農大概能佔到蘋果總價值的1/3左右

昨天去超市買蘋果撿了六個，用稱一稱五十塊錢，二話不說扔那就走，簡直就是搶錢那，推薦大家先吃當季水果蔬菜，不要買蘋果了價格自然就好了別上當

在每家每戶中水果是我們必不可少的一種食物。水果的種類可是非常的多。經常買水果的朋友們會發現一個問題，那就是今年的水果的價錢在不斷的上漲。不管是什麼水果，價錢都比以往的貴了一些。就比如說其中營養價值非常高的蘋果。現在的價格達到了9到10塊。前兩天下班回家路過市場，走到水果去的時候，問老闆蘋果價格的時候。老闆說要9塊，這樣的價格讓我有點吃不消。在我的印象中，蘋果在往年都是非常便宜的水果。今年比往年增長了一倍以上。相信很多人不知道為什麼今年價格會突然間那麼貴，很多人以為是果農在裡面做了手腳。因為這個事情很多人在網上引起了不同的反響。

有這一位非常善良的果農哭訴著。和我們分享到，為什麼今年的蘋果會這麼貴的原因？雖然前兩年蘋果的價格大幅度下跌，有的地方甚至跌到了幾毛錢1斤。這完全打擊了很多果農的積極性。然而，許多果農不再選擇種植蘋果。所以市面上的蘋果量就減少了很多。蘋果的量減少了，那麼價格也就上漲了。還有另外一個原因是因為氣候災害的原因，去年春天的時候我們國家經歷了許多惡劣的天氣。遭遇了霜凍，大風。這樣的自然災害導致了去年蘋果整體產量減少。從而導致了在市場上出現了供應不求的結果。所以蘋果的價格也在大幅度的上漲。所以這就出現了市場上的價格比以往的高出了一半。除了蘋果，北方的另外一種水果裡也受到了這樣的影響。其實對於他們來說。在種植的過程中。化肥，農藥，種子。還有人工費等等一系列也都在不斷的上漲。對於辛苦的果農來說，他們根本沒有賺錢。中國的蘋果主要來自陝西，山東，山西，新疆的一些產區。但是去年蘋果在開花期的前期遭遇了一次寒冬。然後等開花的時候又下過冰雹。看書的話又遭一次摧殘。所以現在市面上的蘋果其實都是很不容易出現在我們的面前的。蘋果的產量大約減少了50%到60左右。自然而然的，蘋果的價格就往上漲了，變高了。不過想吃的朋友們喜歡吃的水果還是可以買的。

蘋果貴有多方面原因，1，去年陝西蘋果大面積受災，產量低下，2期貨市場炒作，抬高蘋果價格。3，蘋果賣的貴其實和農民關係不是很大，賺的最多的事庫存商

蘋果、梨子等水果，距離七八月新果上市還有3個月的時間，所以目前正是青黃不接之時，庫存量越來越少，新的增長量又沒有，後期價格可能還會上揚。人們覺得蘋果價格貴，大多會轉向消費價格相對便宜的應季水果。

2018全國減產25%左右

根據2018產季蘋果產銷形式分析報告中瞭解，受清明期間大範圍凍害影響， 2018產季全國減產已成定局。但各地受害情況不一樣，減產程度也不一樣。

西北地區蘋果總體減產情況較為嚴重，災區分佈不均勻情況較為明顯。陝西預計減產20-30%，甘肅靜寧預計減產50%，新疆阿克蘇地區蘋果今年是小年，加上新增果園面積增加的產量，整體坐果與去年持平或小幅增長；

山東預計減產15%，遼寧蘋果主產區，果樹開花、收果最晚，避開了多地遭遇的清明期間倒春寒災害，今年蘋果豐收在望，預計增產1.2%；河北產區受災情況預計減產20%；河南整體情況良好，預計產量與去年持平；山西受災情況不同，整體預計減產30%，其中運城減產20%，臨汾減產30-40%；雲南昭通預計增產20%左右。

綜合上述情況，全中國產區如果沒有遇到特殊情況的，預計全國減產25%左右。優質果率與去年持平或略有上升，市場的供需關係會發生新的變化。

今年蘋果價格總體上漲0.5-1元

從新果上市後的銷售情況看，嘎啦、紅將軍等，受前期凍害影響，減產幅度在30%-40%左右，相對去年收購價格有所上漲，不同產區上漲幅度不同，約上漲0.5-1元/斤左右，基本都是高開高走。

隨著蘋果期貨的發展，期貨界的資金會加入產地收購，按照期貨交割標準收購，會帶動產地收購價格上漲。

2018產季歐洲蘋果預計增產30%以上，由於國內蘋果減產原料果的價格較去年會有所上升，因此濃縮果汁出口價格會存在壓力。

綜合各方面的因素，2018產季紅富士蘋果的收購在不同產區會有不同的體現。價格整體上會有一定的增長幅度，預計紅富士蘋果（80#二級以上）均價在8元/公斤左右，兩級分化的現象將進一步明顯，優質果價格上漲幅度會較大，價格高企、購銷兩旺，低質低端果價格上漲幅度有限或與上年持平。

2019年，仍然是“艱難”的一年

今年的蘋果收購的可謂是風生水起，從開始蘋果價格就一直居高不下！由於主產區價格過高，一些客商繼而轉向了價格較低的副產區，副產區的蘋果受到了一些客商的青睞，果農在獲得利潤的同時，大大的增加了種蘋果的信心，預計今後幾年蘋果的種植面積還會有井噴式升。

東北地區由於瀋陽農大寒富的培育成功，使優質蘋果栽培的北界向北推移200公里，使優質蘋果栽培的北界從一月份平均溫度-10℃線以南，擴大到-12℃線以南。其適宜區域擴大至遼寧省的全境，甚至吉林南部部分地區也可以種蘋果了。

中西部陝西 甘肅 山西等地區 為脫貧致富的需要，一些地方政府把種植蘋果當成了脫貧的主要措施，大力鼓勵農民發展蘋果種植。從技術到產業扶持都在加大力度扶持。

雲貴川等西南地區的部分海拔高度合適，小氣候適宜的地區也在積極發展。

新疆地區受光照的影響蘋果口感甜，這幾年種植面積也有所增加。

山東地區在棲霞等主產區正在土地流轉改革中，但是大部分土地伐樹後都是種植蘋果，且數量質量都會比以前有所提升。且棲霞周邊，招遠，蓬萊，萊州，萊陽，海陽，牟平，威海等地蘋果蘋果種植面積都在更新！

雖然今年價格比較不錯，但是整體來說會給以後蘋果產業埋下一顆定時炸彈。使得蘋果產業在未來3-5年內會出現更加嚴重的供大於求現象。

這對於即將來臨的2019年，並不是一個好訊息！

對果農來說，要注意三點：

一是價格合適，莫失良機及時銷售。今年的蘋果價格總體將保持去年水平。但是質量好的高階蘋果和價效比較高的三級果可能有所上升，其餘蘋果價格趨於平穩。建議廣大果農要有合理的價格預期，千萬不要惜售，有利潤應及時銷售。

二是單打獨鬥太難，應“抱團取暖”。消費者都知道煙臺蘋果、洛川蘋果好吃，但不知道是誰種的，下次再想買可能就是別家的蘋果了，這就需要有品牌意識。但對單個的果農來說，想打造品牌太難了，建議果農“抱團取暖”，形成一定的市場影響力。

三是品質為王。果農們需要明白，這兩年蘋果價格雖然下滑，但是總體趨於合理，不是蘋果難賣了，是不好吃的蘋果難賣了，只有生產出優質的蘋果，才會有話語權，像以前追求產量不管質量，抱著“滾大袋”的賣法將一去不復返了，品質差的蘋果將會被市場無情地淘汰掉。

對於存貨的本地客商來講可以透過以下方式判斷市場：蘋果市場可以簡單劃分為客存貨、本地客存貨和果農存貨三級市場。當這三級存貨量形成一個倒金字塔，即市場客存貨量>本地客存貨量>果農存貨量時，可以賭後期，你也可以炒果農貨；當這三級存貨量形成一個大肚子形狀，即市場客存貨量<本地客存貨量>果農存貨量時，有些利潤就要出手，後期價格看前中期放血量，可以適時炒果農貨；當這三級貨存量形成一個正金字塔形狀，即市場客存貨量<本地客存貨量<果農存貨量時，基本是賠錢。

首先，今年蘋果確實比往年的價錢要高，所以在這一方面可能可以多賣一些錢。再加上蘋果也幾乎成為了生活必需品，所以銷量也是沒有問題的。

其次，真正賺錢的並不是果農，因為現在中間商在中間是賺取很大利潤的，所以蘋果價錢之所以這麼高，和中間商是有很大關係的。

現在大家對於蘋果價錢之所以這麼高的原因，應該有了更多的瞭解，希望大家能夠以此為結尾。

今年蘋果售賣價格是比較貴點，但並不代表果農就能掙很多錢，因為價格貴的原因是因為果樹結果少，所以就算價格高但是沒有產量，果農也一樣掙不了很多錢。