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  • 1 # 鼎泰豐科顏氏

    列羅巧克力 (Ferrero Rocher),國內稱為費列羅榛果威化巧克力,是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 開創多層式用料:外層鋪滿巧克力碎和果仁,裡層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子,帶來多重口感的享受:夾著果仁的巧克力外衣脆脆的,裡面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。每顆費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 的熱量是27卡路里。對於費列羅來說,配料的質量是首要的,每一種配料都必須符合嚴格的選擇標準。這些標準對由費列羅擬定的每一個產品規格都有詳細規定,並經常加以修改以符合現行法律、歐盟和國際標準、以及根據消費者需要而由費列羅集團訂立的特別規定。在挑選原材料時,必須加倍仔細的挑選供應商。供應商必須保持合格水平,隨時準備接受費列羅專家的檢查和定期核查。原材料的包裝和運輸系統會接受額外的核查。每一種成分都要在費列羅工廠經過檢驗以確保質量。費列羅特別關注產品中使用榛子的質量,費列羅公司是全世界最大的榛子採購專家。只有最好的榛子,例如皮埃蒙特大區朗鬲地區出產的"TONDA GENTILE"和土耳其出產的"GIRESUN",才適用於費列羅Rocher,能多益果醬和其他著名的費列羅產品。這些配料經過特別仔細的挑選後直接由費列羅進行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工廠後就立刻烘烤已達到完美。

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