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1 # IF枕邊育兒
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2 # 小丁拍攝
當然是烏雞湯,這是我前幾天做的烏雞湯,按照我上次的方法。因為你是孕婦,如果你做烏雞湯選用母雞
把雞過水了之後 放點生薑片 放點油 然後把雞炒一下,炒的帶一點點黃色 在放水 就可以了,這樣還更加好吃 雞湯也黃
而且我裡面加了枸杞,紅棗,冬菇,黨參,西洋參,蔻馳,白芷,很有營養的。
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3 # 遇見靜抒
是順產還是剖產啊?順產的話可以的,剖產的話還是在等等,因為雞肉是發物,傷口還沒有長好。產婦分娩後若能吃清燉大公雞,則可使產婦乳汁增加,因為公雞肉中含有少量的雄激素,具有對抗雌激素的作用,使泌乳素髮揮作用,促進乳汁分泌。
如果是順產的話,在生產後可以選擇喝烏雞湯,烏雞湯有助於補充氣血,增強抵抗力。
但是一定要選擇新鮮的食材,在雞湯起鍋後可以適當倒去表面的油,避免產婦因油湯而引起不適。
雞湯中可以放一些其他的輔料,比如枸杞和紅棗,這些不僅有利於產婦調節氣血,也使雞湯更加美味。
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4 # 美小護喵喵媽
自古以來,上至王公貴族,下至黎民百姓,雞湯營養豐富又美味,補虛益血是其最大的功效。但對於產婦而言,不能盲目亂補,需要視情況而定。
雞湯味美,營養豐富,能夠提高人體免疫力,但不利於炎症的恢復,產婦剖腹產的不宜立即進補。雞湯的滋補效果極佳,尤其是補虛這方面的作用更是十分的顯著,當然,雞湯還有極佳的補血益氣功效。而產婦產子後,身體極度虛弱,按道理來講,雞湯無疑正是最佳也是最合適的補品。但是,雞湯不利於炎症的恢復,所以產婦如果是剖腹產的,雞湯的進補不利於刀口的快速恢復。
剖腹產的產婦,如果想要進補雞湯,最好等到刀口長好之後再行進補,前提是沒有哺乳需求。
母雞湯含有雌性激素,而雞仔成長過程中攝入了太多的激素,具有一定的回奶作用,哺乳期婦女慎食。產婦在哺乳期,雌性激素減少,孕激素上升,從而造成乳汁更多的分泌,如果雌性激素上升,孕激素下降,就會造成回奶現象。當然,這和產婦體質有關。
母雞湯的回奶效果因地區和產婦體質有關,我知道有很多地區,直接拿雞湯來當做下奶湯食用。但總的來說,母雞湯不是最佳的下奶食方。
母雞湯的回奶效果我是深有體會,或者說我們這個地區的沒有人給產婦喝雞湯,除非沒有哺乳需要。具體過程不必詳說,最起碼母雞湯對我而言,確實有回奶的情況。
公雞湯不在此列,因為公雞湯中含有雄性激素,而雄性激素的攝入,會和雌性激素產生對抗,從而引起雌激素下降,相對應的孕激素上升,是有下奶效果的。
如果說是哺乳需要,下奶效果最好的食物有兩種,鯽魚湯和豬蹄湯。這兩種食材沒必要每天都吃,可以兩三天吃一次。事實上,只要是湯湯水水的,對乳汁的分泌都是有很好的促進作用的。因為乳汁86%以上都是水。也就是說,只要奶水充足,就沒必要特意去吃鯽魚湯和豬蹄湯,只要多喝些湯汁類即可。
雞類肉禽本身含有大量生長激素,對於產婦而言並不是特別健康的食材。市面上的母雞大多數都是蛋雞過了產蛋的高峰期之後,轉化為肉雞來賣的,而蛋雞想要多下蛋,自然對其飼料進行了激素新增。而專門的肉雞,比如519,生長週期也是極為短暫的,一般2個月左右即可出欄,如此出欄速度,飼養過程中攝取的各類生長激素可想而知。
如果產婦不是剖腹產的,也沒有哺乳需求的;或者說產婦有哺乳需求,但是體質特別好的,不受母雞湯回奶效果的影響,我們可以選擇走地雞,最好是一年以上的老母雞或者公雞來進補。
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孕婦可以喝的雞湯有很多,孕期喝雞湯補充營養也是個不錯的選擇,懷大寶和二寶的時候,我就喝了不少雞湯。
孕婦喝什麼雞湯?雞湯中營養豐富,所以懷孕後可以喝雞湯,但是要注意儘量選擇不太油膩的雞湯,如果有孕期高血壓、高血脂等症狀,不建議喝雞湯。同時如果有膽囊淤積以及腎功能不全的孕媽,也儘量不要喝雞湯了。
推薦雞湯胡蘿蔔玉米排骨湯、山藥燉雞湯、紅棗燉雞湯、枸杞燉雞湯、花菇燉雞湯、清燉雞湯、胡蘿蔔香菇雞湯、鮮奶燉雞湯、花膠雞湯、白菜面片雞湯。
這些雞湯孕婦都可以喝,而且取材也不會太複雜,基本上都是市面常見的,加入玉米和胡蘿蔔、排骨等,可以滋陰潤燥,益精補血,促進孕期營養吸收。
什麼時候喝雞湯喝雞湯也要掌握時間,從營養學來說,建議飯前喝雞湯,不僅可以潤滑食道,而且能防止正餐中乾燥的食物,會刺激消化道黏膜,有利於食物的稀釋,能促進身體消化和吸收。
喝雞湯建議中午喝,晚上不建議喝太多,因為正午的飲食可以吸收最少的熱量,防止發胖。而晚上喝雞湯,很容易造成營養堆積。
懷孕後 3個月起就可以經常喝雞湯了,至於雞的種類選擇,我個人更傾向於三黃雞,經濟實惠而且營養也更好,當然,烏雞也是不錯的選擇。